【美食】尼泊爾美食匯總,跟著吃貨去旅行!

2021-02-27 哈爾濱說走就走旅行


尼泊爾?美食?也許沒人會把尼泊爾和美食聯繫起來,不過,這個80%物資要靠中國和印度進口的國家,其實美食還算是蠻豐富的。主要菜系基本上就是印度餐、尼泊爾餐和藏餐。

一些比較特別的個人覺得不錯的餐食拿出來跟各位驢友分享尼泊爾人民偏好素食,畢竟是佛教國家,而且食物少油,飲食比較健康。

住在泰米爾,早上吃飯的地方甚是很多,這家小店在泰米爾的冰與火餐廳對面小巷子裡,對面是家飛機票代訂點。早上6點開門,門店不大,東西很好吃。

自製檸檬茶,15盧比一杯,鮮檸檬榨汁放在剛煮好的紅茶中,是我喝過最好喝的檸檬茶。旁邊是當地的早點炸麵包圈,從多納圈演化過來的應該。15盧比一個。

早飯,方便麵,這個方便麵是非油炸的,超市我見過有賣的。他們先把雞蛋攤成雞蛋餅,然後方便麵煮好放在上面,湯汁香濃,美味。45盧比

泰米爾街頭到處是鮮榨水果汁,這個記得好像是30盧比一杯

尼泊爾特色,momo,類似於中國的小包子,到處都有賣的。澆上甜辣汁,香噴噴的。豬肉陷的。 記得應該是80盧比一小盤

餡很多

當地的蔬菜顏色都很鮮豔,就像印度的燃料一樣

泰米爾向南沒到杜巴廣場,有一個集市。各種叫不上名字的香料

集市上賣的酸奶,60盧比一杯,特別好喝,濃鬱的奶香味上面撒上些葡萄乾

這個飲料很好喝,也在泰米爾市場附近,鹽,蘇打水,和檸檬混合飲料、或者可樂或七喜,30盧比一杯


尼泊爾當地產的冰棍,每個小孩都人手一根,在杜巴廣場向北的一個佛塔廣場裡,很隱蔽。有黑有白,奶味和巧克力的。味道很不錯。25盧比一根

這個叫什麼忘了,油炸的裡面是豆沙,到處都有賣的,好像是30盧比一個

這就是最有特點的尼泊爾餐了 ,中間米飯,旁邊有豆腐,咖喱黃瓜,不知道什麼香料的菠菜,奶油稀什麼玩意 。最右邊是烤的 薄脆樣的,很脆很香。當地人基本上是把碗裡的所擁有菜都倒在盤子裡,然後活上米飯,攪拌均勻,大把抓著吃。注意,這裡所有都是直接用 右手的。 根據料的葷素150-300盧比

這個特別好吃,叫rubuadshflldfh什麼玩意,特別的難念,就是兩個跟油餅似的東西,像氣球那麼大,中間空心的,送一碗咖喱加n種香料焗豆子,撕一個小口兒,豆子放在裡面夾著吃,記得我的2頓晚飯一頓早飯都是吃他。150盧比

烤nan,各種餡料,也有黃油的。價格不貴,從45盧比到80盧比不等

靠近菜市場的一個特色素餐館,他們的特色茶,味道怪怪的

在博卡拉湖邊,lake side,全是吃的和商店。餐館的名字忘了,不過是地中海風格的裝修,藍白相間。他家的飯都很好吃,價格也不貴。吃飯旁邊就是湖。尼泊爾餐,300盧比,送一杯優格

博卡拉推車賣菠蘿蜜的買的,特別便宜砍價到80盧比一個,對,你沒聽錯,一個!

印度的小吃,各種噁心。把3,4種油炸的小吃掰碎了放在一個盤子裡,上面澆上用土豆洋蔥和咖喱做的湯汁,不過味道不錯,在尼泊爾,吃飯不要去管衛生啦,我有潔癖的人都已經習慣了。哈哈

不知道叫什麼,小販告訴了我一個非常非常不好識別的亂七八糟的名字,還特長。60盧比

這家要特別推薦,在湖濱區唯一一家吃過3,4次的餐廳,lake valley ,唉,記下它的名字可真不容易,我吃東西從來不記店名。 煎費瓦湖魚,特別特別特別的鮮。汁多肉嫩。價格不貴,好像最貴的一種是400盧比。這可都是西餐

還是他家的咖啡可可冰沙。巨好喝!!!!!!!150盧比貌似

他家的招牌菜什麼什麼炒米飯,忘了名字了,裡面有至少7種料。香腸、雞蛋、牛肉、蘑菇、芥藍、筍等等。吃了兩次,口水啊%%%%………………380盧比

瑪莎拉,這也是尼泊爾特色的肉醬,配nan,沾著吃。 好像是300盧比吧加nan

博卡拉賣水果的很多,也都很便宜,集市在湖濱區的南面3、4km的地方

再次點了一份煎魚,這次是上面有醬汁的,口感特別棒。400盧比

黃油烤nan,是在尼泊爾我吃過的nan裡最好吃的一次,70盧比好像是

這在杜巴廣場東側一個小店裡,早點豆沙陷的那個比較好吃,30盧比一個

尼泊爾冰激凌,尼泊爾小孩人手一個,味道不錯 25盧比

看看,就是這個樣子的

這是巴德崗杜巴廣場北側咖啡館的午飯,人很多,三明治比較贊 350盧比

巴德崗當地的一種豆子和洋蔥陷的小吃,在巴德崗杜巴廣場旁邊就是,酸酸的

這小夥在加德滿都的街上賣雞蛋蘿蔔絲餅,生意特別的好,60盧比一個

這個是在博卡拉吃的看著特別噁心的印度小食品,不過味道不錯

這的冰沙都是把牛奶直接凍成坨,讓手直接切成冰沙,芒果也是,厲害吧

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