我們對南亞大陸的文明古國印度，這個國家第一印象是什麼？是火車裡裡外外扒著一群人？是摩託車雜技？是他們做的黑暗料理？是混亂的社會治安？no， no ，no！如果你用幾十年前的眼光看待印度，或許他們的確是這樣的。
但是如果你現在去印度旅遊，如果你在印度親自實踐考察一段時間，你會發現印度和網上所流傳的其實並不吻合，印度並不是那樣貧窮、混亂、落後，相反印度是一個整體欣欣向榮的國家。那麼真實的印度究竟是什麼樣的呢？
扒火車仍然有，但是大部分火車上幾乎看不到扒車現象
扒火車是印度很獨特的乘坐方式，這其實也是與印度人多地狹的狀況有關，而人們出行原本是靠著坐大巴，但隨著火車的普及，出行遠門火車就成為了最好的交通工具；不過七八十年代的印度一窮二白，這裡的人為了省錢或者圖便宜，往往會購買站票，什麼是站票？就是你只花很少的錢買了一張只能站著的票，並且站票是無限制購買，換句話說只要印度火車站得下，那麼你就可以乘坐，在這種制度下，印度火車的扒車現象就極為廣泛。
其實在我國的七八十年代也存在扒車現象，只不過我國火車線路較多，為了安全起見，火車並不允許掛票，並且所的站票都是有限制的，所以，扒車現象就並不普遍，但是在印度就不一樣了，扒車現象隨處可見。
然而發展到現代，印度火車和高鐵為了顧客安全，已經開始根據車廂的容量進行票數限定，意思就是說你想扒車都沒機會了，並且車廂上會有火車警察隨處巡視，如果有的人偷偷在中途扒在火車上，那麼這些人就要受到法律處罰，輕則罰款，重則坐牢，在這種強力的監管之下，印度的扒火車現象開始變得罕見。
而隨著印度教育的普及，現代的印度人開始有了較好的素質，他們很少再出現扒火車現象；但是在一些農村或者邊遠地區，還是存在扒火車現象，這主要原因還是邊遠地區的文盲較多，這些不開化地區對法律意識較為淡薄，所以在這些地區還是存在扒火車現象。
印度衛生條件堪憂，沒有用廁所的習慣
去過印度的人都知道，印度的衛生條件非常堪憂，特別是一些中小城市，這裡很多時候是沒有廁所的，一些家庭也是不設廁所。如果肚子疼，那麼家裡的壺，就可以為你解決生理需求，而一些婦女因為傳統觀念的影響，她們不可以在家上廁所，所以女性們往往需要半夜或者早上去上一次廁所，其他大部分時間就得忍耐著。
「廁所問題」一直是印度政府致力在解決的問題，如今的印度廁所普及率大為提高，基本上幾百米就能夠看到廁所，不過大部分廁所都是露天廁所，男人上廁所很容易就走光，而女人也不經常在上街上的廁所方便，印度的廁所，大部分時間都是被一些旅客和貴族使用；平民們還是按照老傳統上廁所。
所以，不要再認為印度人沒有廁所，他們有廁所，而且還不少，只不過是他們不習慣用，或者不願意用而已；而所謂的印度人方便後，用手擦拭乾淨的說法，在印度還是流行，這其實也是根深蒂固的傳統，一時半會沒那麼容易就是能夠扭轉過來，不過印度的廁所還是裝了不少方便紙，但是有意思的是，廁所負責人裝完紙巾，沒過一會一定會被拿光。
變態辣和咖喱「黑暗料理」
印度的「黑暗料理」也是出了名的，黑暗料理中的變態辣和「瑪莎拉」是最為出名，什麼是變態辣，就是印度種植的一種辣椒，這種辣椒能夠帶給人極度敏感的辣味味蕾體驗，很多熱愛吃辣的人，都以挑戰印度變態辣為榮，不過，這種「變態辣」被他們廣泛的應用於各種美食，在「變態辣」的烹飪下，一道道以辣味為主的美味佳餚就這樣出來了。
提起印度的美食，那真是「無咖喱，不印度」，這裡吃的東西大多數都離不開咖喱，一日三餐總得吃點咖喱才舒服，這就造成了本身就咖喱生產大國的印度，也是咖喱進口大國。而用咖喱製成的各種黑暗料理，也是遍布大街小巷，幾乎隨處可見利用咖喱做成的各種各樣的料理讓你打開味道新世界的大門。
有人喜歡，有人厭惡的瑪薩拉
接著就是他們的「瑪莎拉」，「瑪莎拉」是印度人做飲品和食物，喜歡放入的一種產品，這玩意沒有固定的形狀，它可以是粉末形態，也可以是液態，更可以是固態。瑪莎拉究竟是一個什麼奇特的味道？只有吃過的人才能夠感受它那種獨特的味道。
瑪莎拉的味道和咖喱類似，又帶一些甜，這種東西有點和日本的納豆有點像，納豆有的人愛吃，有的人非常討厭，瑪莎拉也是如此，如果你喜歡它那種奇異的氣味，那麼瑪莎拉就是你認為最特殊的食材，如果你討厭它那種味道，甚至噁心，那麼註定你和這種美食無緣。
大家要記住，如今的印度雖然是小吃極多，黑暗料理也是不少，但是，一定要注意飲食衛生，特別是路邊的攤販的飲食，如果你吃不習慣他們的食物，你會出現腹瀉拉肚子的現象，不過去印度還是不建議去路邊攤吃，畢竟那裡都不乾淨。
混亂的治安成為過去
國際新聞常常報導，印度女性遭到男性的侮辱，而國外的一些女性旅客也遭到一些印度鹹豬手的摧殘；但是我告訴你，印度雖說治安的確有問題，但是，那些問題更多的是發生在一些邊遠的小地區，像是孟買、新德裡等大城市基本上治安還是不成問題的，那裡的印度人的素質還是較高的，出門在外所謂的綁架、搶劫和侮辱在大城市是很少出現。
但是，夜晚出門還是得小心，印度畢竟人口眾多，文盲也多，政府的警力不夠，不可能都管得過來，也因此，印度的治安問題往往是因為應接不暇的案件而導致管理的混亂。
不過印度人很多還是非常紳士的，這也是受到英國殖民的影響，在印度你遇到事情，喊一聲還是有印度人為你出頭；到目前為止，印度的治安相比較曾經已經好了許多，但仍然還存在的許多問題。
我們知道一個國家如果要平穩發展起來，必定是會經歷一些混亂的時期，而印度的混亂時期已經過去，如今的印度不再是當年的亂象頻發。
隨處可見的印度神牛
印度對牛是極為尊敬的，他們認為牛是印度的上天的神物，所以，這裡是不吃牛，並且還養著牛；牛在印度大街是隨處可見，它們慵懶地在大街上步，而走到哪裡，都有許多印度人為它們投食和虔誠的參拜。
因為牛的特殊寓意，在印度大街上，如果你擊打牛，或者鞭打它，那麼你就會犯了眾怒，印度人是不允許別人欺負本國的牛，他們認為其他國家的牛隨便怎麼樣都行，但是本國的牛是神聖的代表，是不允許被欺負的。
不過，因為牛的數量太多，遍布印度各地，這導致了印度大街上也是隨處可見牛糞，所以，印度也被稱為有味道的國家，不僅他們的河流有味道，他們的大街也有著濃厚的味道。你走在印度的大街，你會有一種感覺，你希望自己恨不得把印度大街都刷洗一遍，把這裡都刷得白白的，有潔癖的旅客來到這裡是非常難受的，印度的環境非常的差，但是隨著近幾年政府關注環境問題，印度大街也開始變得乾淨起來。
結尾
印度是一個神奇的國家，也是一個極富矛盾思想的國家，雖然在國家層面上，印度看起來有點不著調，一個人口眾多的發展中國家，心中卻有一個超級強國的夢，一個被日不落帝國殖民多年的古國，卻總想從周圍鄰國身上找回自信，一個連種姓問題還沒有解決的鬆散聯邦，竟然也玩起了印度洋霸主夢；但是在國民層面上，印度還是些許靠譜的。
如果你沒有去過印度，就千萬不要被網上的一些誇張的言論給誤導，真實的印度其實並沒有想像中那麼不堪，這裡的治安、美食、風景、基礎設施都是較為完善的，印度有著世界上最強的醫藥製造業和計算機軟體業，但印度畢竟是一個發展中國家，所以，要徹底改變還得需要漫長的時間。