上海寶格麗酒店義大利餐廳 新晉2019上海米其林指南一星榜單

2020-12-16 TOM資訊

 

烹飪大師Niko Romito位於上海寶格麗酒店Il Ristorante Niko Romito

紅寶書《米其林指南》於2018920日發布了2019上海米其林指南。僅開業三個月的上海寶格麗酒店Il Ristorante-Niko Romito餐廳榮獲一星餐廳美譽。

寶格麗酒店及度假村隆重宣布上海寶格麗酒店Il Ristorant-Niko Romito餐廳,榮獲上海米其林指南一星餐廳美譽。

Niko Romito是當代著名的烹飪大師之一,由他主理的位於Abruzzo的米其林三星餐廳Reale在全球50最佳餐廳排行榜中名列第36位。這個也是目前在義大利極少的米其林級主廚中能在海外獲得此項美譽。

寶格麗集團執行副總裁Silvo Ursini表示:「我們很高興收到尊敬的米其林指南的認可。該指南不僅肯定了我們在上海的團隊技能,也肯定了BVLGARI品牌與Niko Romito間這段創新的合作夥伴關係。」

Niko Romito興奮地回應道:「在世界的另一端,開業僅三個月收到這顆寶貴的米其林星,真是令人驚訝。兩年來的這個合作夥伴關係為奢華世界創造了全新的意式餐飲,百分之百的義大利味道,便是我們的優勢所在。」

寶格麗酒店及度假村和Niko Romito這個合作夥伴關係始於一年前在2017年9月27日開幕的北京寶格麗酒店。目前Il Ristorant-Niko Romito在北京、杜拜以及米蘭寶格麗酒店,打造全新體驗。

Romito先生為寶格麗酒店及度假村精心構思了全新的美食概念 - 此理念秉承了其餐廳所堅持的享譽全球的料理哲學:最基本的簡式有機結合,對食材本味與精華的不懈追求,以及不斷融入的個人創意與靈感。Romito先生在寶格麗酒店重塑當代意式烹飪哲學,最大化的呈現「義大利製造」中所蘊含的文化、優雅與生命力。

****

關於寶格酒店及度假村

獨特的地理位置與周邊環境巧妙的融為一體,義大利建築事務所Antonio Citterio Patricia Viel將傳統設計與當代義大利式建築精妙平衡,並以高品質的服務傾力打造優秀寶格麗作品。這是鑑別寶格麗酒店及度假村系列的關鍵。

每間寶格麗酒店及度假村從設計上都將強烈反映當地文化,同時在每一個細微之處都主張極具奢華質感的色調和獨具匠心的運用。

寶格麗酒店及度假村獨特的設計格調,地道的義大利美食饗宴,以及煥然舒緩的寶格麗SPA體驗使其成為當地上流社會夢寐以求的集會點。寶格麗酒店及度假村將傳達寶格麗品牌鼓舞人心之處,不懼歲月流逝的魅力及其出眾義大利珠寶商留下的遺產。

寶格麗酒店及度假村酒店集群目前擁有米蘭寶格麗酒店、倫敦寶格麗酒店、峇里島寶格麗度假村、北京寶格麗酒店、杜拜寶格麗度假村以及上海寶格麗酒店六顆璀璨寶石,另外莫斯科、巴黎和東京,這三家全新的寶格麗酒店將於2020年至2022年與大家見面。

關於寶格麗

隸屬於LVMH集團,BVLGARI寶格麗於1884年在羅馬成立,從一家珠寶店,現已逐漸發展為象徵義大利卓越品質的華麗珠寶品牌。通過在全球頂級購物區開設零售網絡,並打造從珠寶、高檔手錶、各類皮具、銀器和香水到酒店的一整條多元化產品服務線,BVLGARI寶格麗蜚聲國際奢侈品市場,並取得卓越成功。

 

責任編輯: WY-BD

相關焦點

  • 2019米其林上海指南發布,6家新餐廳上榜1家餐廳降星
    《2019米其林上海指南》今日在滬發布。相比去年,今年的榜單上多出了6張新面孔,其中5家位列米其林一星,1家直接摘得米其林二星。值得玩味的是,曾獲得米其林三星的粵餐廳唐閣被降為兩星,而新上榜餐廳中則有2家主打江浙風味。
  • 上海寶格麗酒店寶麗軒中餐廳榮升紅寶書《米其林指南》二星 縱享...
    全球美食界權威標杆紅寶書《米其林指南》於2020年10月21日發布了2021上海米其林指南,上海寶格麗酒店寶麗軒中餐廳榮升米其林二星。上海寶格麗酒店寶麗軒中餐廳榮升米其林二星餐廳寶格麗集團執行副總裁Silvo Ursini表示:「寶麗軒是寶格麗酒店及度假村集團全球首家中餐廳,懷舊風情與都市氣息在這裡水乳交融,經典中亦有創新。
  • 更多新晉星級餐廳誕生,第5版上海米其林指南見證上海成為美食之城
    2家餐廳晉升二星,4家首次入榜獲得一星,另外6家餐廳新上榜米其林餐盤榜單,見證上海餐飲業在這充滿挑戰的一年中,雖經歷困境,仍在精益求精    「在這個特殊的年份裡,我們發布新一版的上海米其林指南,正如這本5周年紀念版封面上所呈現的,我們希望通過中國文化中寓意美好的鯉魚,祝願上海餐飲業繼續健康、穩定
  • 2020上海米其林指南:新增9家一星級餐廳,唐閣又跌一星
    米其林指南國際總監葛溫達·普勒內克(Gwendal Poullennec)公布米其林星級餐廳榜單。此外,入選米其林二星的8家餐廳因出色的表現而廣受好評。其中,兩家餐廳由去年的一星升至二星。吉品軒以精緻巧妙的烹飪手法為食客們帶來現代粵菜新體驗,主廚或以泉水熬湯,或用來自熱帶原始森林的蜂蜜烤肉。
  • 2019米其林指南發布!上海這6家黑馬餐廳到底憑什麼成功摘星?
    就在昨天,《2019上海米其林指南》全新發布!魔都吃貨界再次轟動!這次的米其林榜單中有107家餐廳名列在冊,包括了 1家三星餐廳、8家二星餐廳、25家一星餐廳,73家米其林餐盤餐廳。,一舉衝進了二星榜單!
  • 第5版上海米其林指南發布,新增2家二星餐廳,4家新獲一星餐廳
    在廣州米其林指南公布之後,10月21日,2021年上海米其林指南榜單也正式發布。今天,記者從新榜單上觀察到,共有125家餐廳入選,其中1家三星餐廳、10家二星餐廳、32家一星餐廳、21家必比登推介餐廳和61家米其林餐盤餐廳。2家餐廳晉升二星,4家首次入榜獲得一星,另外6家餐廳新上榜米其林餐盤榜單。
  • 2019上海米其林指南發布 上海成為亞洲頂級美食目的地之一
    9日20日,2019上海米其林指南榜單正式揭曉,指南共評選出1家米其林三星餐廳,8家米其林二星餐廳,含1家新入選餐廳,25家米其林一星餐廳,含5家新入選餐廳,26家必比登推介餐廳,這些餐廳描繪出了上海豐富多元的美食版圖。
  • 2019上海米其林指南榜單揭曉,34餐廳摘星,連續2年三星唐閣降星
    2019上海米其林指南最新榜單火熱出爐。今年的發布會選擇在上海卓美亞喜馬拉雅酒店發布,現場數十位名廚、上百位媒體及嘉賓匯聚這裡,共同見證新榜單的出爐。逸龍閣(上海半島酒店)8、雍福會一星(25家)今年一星比去年多了3家,其中新掛星餐廳5家。
  • 2021上海米其林指南:新增4家一星餐廳 中餐比例上升
    來源:澎湃新聞原標題:2021上海米其林指南:新增4家一星餐廳,中餐比例上升2021上海米其林指南榜單今天正式發布,共有125家餐廳上榜,比之在數量上有所減少。由名廚Paul Pairet主理的神秘餐廳Ultraviolet再度榮獲米其林三星餐廳評級,這也是上海唯一一家米其林三星餐廳。32家米其林一星餐廳、10家米其林二星餐廳、1家米其林三星餐廳,如今的上海在美食表現上越發出色,而在這些入選的星級餐廳中,中餐所佔比例也在逐漸攀升。
  • 2021上海米其林指南:新增4家一星餐廳,中餐比例上升
    2021上海米其林指南榜單今天正式發布,共有125家餐廳上榜,比之在數量上有所減少。由名廚Paul Pairet主理的神秘餐廳Ultraviolet再度榮獲米其林三星餐廳評級,這也是上海唯一一家米其林三星餐廳。
  • 2020 上海米其林指南發布,粵菜神話唐閣跌落一星
    6 家新餐廳上榜,星級變動近四成!2020 上海米其林指南發布會今天揭曉。過往上海米其林一直是安全牌,進入上海的第四個年頭,原本在榜單中的餐廳都在擔心自己是否會掉星、或期待升星的可能,壓力甚大。不出所料的大變動!
  • 2021上海米其林指南榜單發布,美食屆的權威評選值得參考
    >一星增加了4家新餐廳;開業不到半年破例奪得一星的DV,今年拿下二星;寶麗軒從一星升至二星;5周年全新的米其林服務大獎由吉品軒拿下;遇外灘90年的陳志評獲得年輕廚師獎主打感官體驗的UV相當程度地引領了全球沉浸式體驗餐廳的風潮,印證了米其林榜單的前瞻性。
  • 2021上海米其林指南如約而來!新晉4家餐廳「遇外灘」搶眼
    原標題:2021上海米其林指南如約而來!新晉4家餐廳「遇外灘」搶眼   今年是米其林指南進駐上海的第五年,2021上海米其林指南今天發布,43家餐廳入選。
  • 2020上海米其林指南發布,神秘餐廳蟬聯三星
    9月19日,2020上海米其林指南榜單正式發布,共有130家餐廳上榜,其中40家餐廳被評為星級餐廳,數量超越往年。由名廚Paul Pairet主理的Ultraviolet by Paul Pairet餐廳獲得唯一一個米其林三星殊榮。
  • 2021|上海米其林餐廳榜單出爐
    2021年上海米其林指南榜單正式發布。其中1家三星餐廳,10家二星,32家一星,21家必比登推介餐廳。(南陽路店) 泰安門 吉品軒 一星 * 遇外灘 新上榜
  • 上海米其林指南2021揭曉亞洲最神秘餐廳蟬聯三星
    圖/UltraViolet提供《上海米其林指南2021》榜單日前正式發布,今年共有125家餐廳入選,其中,提供「多感官沉浸式」奢華用餐體驗的Ultraviolet by Paul Pairet 繼續蟬聯三星榮譽,另有10家二星、32家一星,21家必比登推薦及61家米其林餐盤餐廳。
  • 《2020上海米其林指南》新鮮出爐
    網易汽車綜合9月20日報導 從2016年到2019年,上海米其林指南步入第四個年頭。還記得當年,米其林榜單在上海初次發布時,在各大社媒引起的熱議。上榜的餐廳一時身價不菲,榮耀倍增。
  • 萬豪國際3城12家餐廳再登2021年米其林指南
    2020年11月18日,上海——隨著2021年廣州、上海、北京三地米其林指南榜單的逐一揭曉,萬豪國際集團旗下多家酒店餐廳獲得米其林星級榮譽,包括1家二星、4家一星和7家米其林餐盤獎。更加值得一提的是,數家獲獎餐廳更是多年蟬聯榜單,體現了萬豪國際餐飲團隊始終以精湛技藝和真摯匠心,為每一位食客締造難忘美食體驗的同時,持續打造目的地受歡迎的餐飲之所。即日起,賓客可前往萬豪國際旗下餐廳品嘗米其林星級美食,打卡新晉的2021年米其林指南餐飲地標。
  • 《上海米其林指南2019》發布,唐閣降星,新榮記成大贏家!
    昨天傍晚,《米其林上海指南2019》重磅發布,蟬聯三星兩年的唐閣今年遭降星,Ultraviolet by Paul Pairet,蟬聯,成唯一三星得主!- 中國廚房 夜上海 永興 渝信川菜(靜安) 讃 子福慧 2019上海米其林榜單全揭秘 沒上過這個榜單的店,都不敢說自己紅
  • 2018年上海米其林餐廳榜單,正式發布!
    2017年9月20日,米其林正式發布第二版上海米其林指南,共計有129家餐廳成功入圍今年的榜單,其中30家餐廳獲評米其林星級餐廳