被雞腿肉prprpr是什麼感覺?漢堡王新品又又成雙烤雞堡測評

2020-12-20 現食研

今天去吃了漢堡王新品的又又成雙烤雞腿堡,之前烤牛堡裡有四片牛肉餅所以叫做雙雙成叕,而這款烤雞堡裡只有兩片雞腿肉,於是就名為又又成雙咯(超直白的有木有)

雖然名字有微妙的不同,但既然是一個系列的單品必然有些共同之處...這個系列的三款漢堡換藥不換湯(這麼形容稍微有點奇怪?),用的醬汁和蔬菜都相同,只是漢堡的麵包和其中的肉類變化了而已,所以來一起嘗嘗看又又成雙烤雞腿堡味道如何吧~

一隻又又成雙烤雞堡重334.9g,價格方面單點的話是26塊錢

用的是普通皇堡麵包就不單獨拍麵包照片了,整個漢堡按照麵包、蛋黃醬、生菜碎、金槍魚醬、蜂蜜芥末醬、芝士片、兩片烤雞腿肉、麵包的順序組合

瞄一眼藏在好多配料底下的雞腿肉,能看到表面被炙烤的黑色痕跡(這裡吹一波漢堡王的明火烤爐,火烤確實會有獨特的風味)

從正上方的角度能看到雞腿肉大概是麵包五分之四大小的樣子

切兩半開吃~漢堡王帶雞皮的烤雞腿肉帶有較濃鬱的燒烤香味,本身口感嫩卻緊緻恰好是我比較喜歡的類型,雞皮吃起來非常順滑......味道稍微有點像麥當勞板燒雞腿堡,但口感會更加柔軟

而烤雞腿肉本身就很濃鬱的燒烤味在有兩塊的情況下顯得更加的突出了

入口首先能嘗到一點點金槍魚醬的酸,然後隨著咀嚼整個口腔都被雞腿肉的香味所佔據,芝士的香緊隨其後,蜂蜜芥末醬一如之前烤牛堡完全不明顯,只是作為點綴而已

口感方面也是雞腿肉的質感佔據了完全的上風,除此之外因為雞肉相當軟嫩,所以生菜的口感還蠻明顯的...金槍魚醬沙沙的綿密的口感和麵包帶來的紮實感也能嘗到一些

我感覺最驚豔的是吃到雞腿肉雞皮的時候,在舌尖莫名有種被prprprppr的感覺

這款漢堡和霸王雞腿堡有些相似,之前我測評霸王雞腿皇堡時說:雞皮單獨吃能嘗到潤滑的口感但放在整個漢堡裡卻不太明顯,口感混合了生菜的脆嫩和西紅柿片帶來的一絲絲阻塞感

而在沒有西紅柿片且雞腿肉增加了的情況下,這款漢堡裡的雞腿肉質感被最大的激發了出來....吃的時候有莫名的爽快

最後一口惹

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

emmmm 看雞腿肉被醃漬的顏色就能感覺到雞腿肉被調料包裹味道非常濃鬱,有了兩片雞腿肉的漢堡吃起來異常的香,並且口感較一片雞腿肉的漢堡也有了質變...所以

現食研評分:4.1(滿分5)

沒想到....我超想要的雙層板燒雞腿堡竟然先一步在漢堡王實現了,有兩層雞腿肉香味和口感都有很大提升呢(吃完後回想起來會覺得太香了點,但舌頭是誠實的)

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