父母眼中的生日蛋糕,和我們眼中的生日蛋糕,究竟有什麼不同?

2020-12-15 廚房時間

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「每到生日的時候,就能吃上生日蛋糕了」但是,這並不是每個人都能「享受」到的待遇,就比如我們的父母一輩的人,記得小時候,每到過生日,就能吃上生日蛋糕,而且還要點蠟燭,過的是幾歲生日就一定要點幾根,全部都要插到蛋糕上……,吹完蠟燭吃蛋糕的時候,最喜歡的就是蛋糕上那幾朵五顏六色的「花」,雖然帶著一股色素的味道,但是吃的還是非常開心,其實,那時很多人就已經知道,我們的父母在小的時候,生日的「蛋糕」就是兩個煮雞蛋。

一直以來,生日蛋糕都是以奶油為主,但也不是一成不變的,隨著人們對口味和營養健康的要求越來越高,同時還要彰顯一些個性和創意,那麼,普通蛋糕房生產出來的廉價奶油蛋糕,當然已經很難滿足現代人們對一場生日的需求,於是就出現了許多有逼格的「私房」蛋糕。

由於私房用的原材料相對高端,而且是多種多樣的,奶油蛋糕使用的是更健康的動物奶油,除此之外,還有翻糖蛋糕、可可蛋糕、慕斯蛋糕等等很多品種可供選擇,就連蛋糕上使用的色素也是完全無味的高級貨,更不用說韓式裱花的栩栩如生了,另外,蛋糕的造型也可以個性非凡,能完全按照自己的想法訂製,所以這些蛋糕的價格也是相對較高的,由於好看好吃又新穎健康,所以,在父母孩子過生日的時候,這些「高檔」的蛋糕都會是很多人的購買首選。

這種蛋糕的口味口感和造型會令孩子十分喜愛,但是到了父母那裡,卻似乎並不太受歡迎,他們雖然也表示味道不錯,可還是覺得不如過去的那種,沒有了生日蛋糕的味道,也好像沒了「生日」的滋味……

父母眼裡的生日蛋糕,其實還應該是這個樣子的:一個圓形蛋糕上,抹著厚厚的奶油,上邊「綻放」著幾朵鮮豔的奶油花,顏色一定要鮮豔,花越大越好,上邊必須用果醬寫著「生日快樂」……,因為,那是他們記憶中,你小時候最愛吃的那一個「生日蛋糕」!

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