教你在家製作香蕉酥,不用和面,不用擀麵,層層起酥,甜而不膩

2020-12-16 中華美食村兒

教你在家製作香蕉酥，不用和面，不用擀麵，層層起酥，甜而不膩

甜點是大家都喜歡的一樣美食，吃起來香香甜甜的，不同的甜點有著不同的口感，吃起來都是非常的香甜，喜歡吃甜點的人不少，但是真正喜歡做的人，卻是非常的少，很多人都覺得，甜點好吃難做，尤其是在自己廚房，沒有專業的廚具根本就做不出來，其實這樣的觀點是錯誤的，我們在家也是能做甜點的，好吃也簡單，今天小編教你在家製作香蕉酥，不用和面，不用擀麵，層層起酥，甜而不膩！

香蕉酥最困難的地方就是製作外皮，非常的困難，小編告訴大家一個方法，非常的簡單，不用和面，不用擀麵，就能把香蕉酥製作出來，不僅簡單，吃起來還層層起酥，甜而不膩。

我們先來製作餡料，先把香蕉去皮，切成塊，碾壓成泥。

接下來就是小編說的酥皮，那就是用買來的蛋撻皮，蛋撻皮我們現在都可以買超市買到，我們用蛋撻皮來製作香蕉酥的外皮不僅簡單，還更加的酥脆，所以我們不用和面，不用擀麵，就能製作出香蕉酥了，把做好的香蕉泥放到蛋撻皮裡，注意不要放太多，在對摺起來，用叉子在邊緣處壓幾下，這樣就不會有露餡的問題了，看起來就像是一個個剛包出來的小餃子一樣。

接下來我們要把包好的蛋撻皮，放到蛋液裡滾一圈，要充分的沾上蛋液，家要是有芝麻，就在撒上一點的芝麻，沒有不放也是可以的，弄好後，我們就可以放到烤箱中蒸了，上下火180度，烤16分鐘就可以了。

這樣我們的香蕉酥就做好了，層層起酥，吃起來甜而不膩，是不是很簡單，我們在家也可以製作，不用和面，不用擀麵，只要買蛋撻皮就可以了，喜歡的小夥伴就試試吧！

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