老焦慮,冰糖燉龍眼

　　中南大學湘雅醫院中西醫結合科主任醫師 胡隨瑜

　　中醫認為，心主血脈與神志，與精神、意識思維活動緊密相關；脾為後天氣血生化之源，提供全身的營養。現代人，特別是腦力勞動者，如思慮過度、勞傷心脾，可產生心悸怔忡（音chōng）、失眠健忘、神疲乏力、精神焦慮等症狀。這樣的人，可以多吃點補益心脾的龍眼肉。

　　取龍眼10克，配冰糖適量，燉服，每日2~3次；或取龍眼10~20克，配上2兩大米煮粥；如果嫌麻煩，也可以將適量龍眼用開水浸泡10分鐘後飲用。

　　龍眼肉性甘溫，入心脾兩經，中醫主要利用其益智寧心、開胃益脾、補氣養血的特性。久病體虛或老年體衰者往往氣血不足，引起面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、心悸氣短等症狀。龍眼肉既補心脾，又益氣血，對患者有較好的療效。此外，對用腦過度、精神緊張造成的頭暈、失眠、焦慮等也有一定輔助治療的效果。李時珍曾說：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。」現代試驗證明，龍眼肉的提取物對學習記憶有一定的改善作用，還含有一種抗焦慮的活性物質，可以幫助緩解焦慮症。方中冰糖能養陰、生津、去火，與龍眼肉同煮，能增強滋補心脾、養血安神的效果。

　　需提醒的是，龍眼肉性偏熱，便秘、小便黃赤、口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良、食欲不振者應少食。另外，準媽媽吃多了龍眼，會引起或加重妊娠嘔吐，甚至流產。龍眼含糖高，糖尿病患者和減肥的人也要少吃。