有時候，早上為了多睡一會兒，情願不吃早餐或是買點什麼邊走邊吃，長期這樣對身體可不好~今天我們就來一款上班族必備的快手早餐：午餐肉蛋堡，簡單美味又營養，5分鐘就可以搞定。
午餐肉蛋堡，嗯，從名字我們就可以知道，需要用到哪些食材：午餐肉，雞蛋，漢堡胚（我用的普通小餐包）；再來還有漢堡標配：生菜。
熱鍋，刷不刷油隨意，敲入雞蛋，煎至你喜歡的程度；煎雞蛋的同時把午餐肉也煎一煎；兩者都煎好後，關火。註：①全程小火；②鍋裡煎著蛋和午餐肉，你也不要閒著，把生菜洗一洗~
在漢堡胚上（我用的小餐包切開）依次放上生菜，煎好的雞蛋，煎好的午餐肉。
再在午餐肉上鋪上生菜，最後蓋上漢堡胚，午餐肉蛋堡就完成啦~是不是超簡單噠~只需5分鐘，美味早餐輕鬆搞定。
配一杯牛奶或奶茶或咖啡（做法以前講過不少），都是極好的~可我想說，我配的是豆漿！哈哈哈哈，今天就先這樣吧，以上。
小貼士：①不在乎熱量的話，在漢堡胚上擠點沙拉醬，在午餐肉上鋪一片芝士片，也是蠻不錯的；②可以用普通小餐包（切開）代替漢堡胚，更方便省時，開袋即食，無需加熱；當然自家有烤箱烤的麵包是最好了。