早餐怎麼做又簡單又好吃？你是否也跟我一樣總想著辦法做一些快手又營養的早餐？後臺有粉絲給我留言，說看我分享的早餐搭配都很營養美味，問我有沒有做法簡單快手又營養美味的早餐。有的有的，今天要和大家分享的這份早餐，不僅營養豐富還很美味哦。
而且做好了直接一碗端就行，可以省去洗很多碗碟的煩惱。這是一碗由快煮麥片、饅頭、雞蛋、枸杞、椰條等食材做成的改良版泡魯達。整個製作時間只需要5分鐘，即快手又美味，最重要的是熱量低，不管是小孩、大人還是怕長肉的女生，都很合適。
如果覺得只吃這碗改良版泡魯達有點單調，也可以搭配一些喜歡吃的水果。我們家都喜歡吃芒果，所以我搭配了芒果，小朋友還直接把芒果肉挖出來加進泡魯達中了，貌似看著更好吃了。
泡魯達是雲南省著名的小吃，也是泰國、緬甸著名的甜品，據說起源於泰國、緬甸等國家，正宗的泡魯達是由12種食材煮成的，而我的版本食材比較少，也把法棍和麵包幹換成了饅頭。但這又有什麼關係呢？味道好營養豐富，家人喜歡不就對了麼。接下來把做法分享給大家。
改良版泡魯達
需要的食材：剩饅頭2個、快煮燕麥200克、牛奶300毫升、清水100毫升、冰糖10克、雞蛋2個、枸杞1小把、椰條適量。
製作步驟：
第一步：把饅頭切成小塊，其實我是為了解決我家的剩饅頭才靈機一動想到做泡魯達的，如果你家有麵包幹或法棍，把饅頭換成這些食材。
第二步：不粘鍋抹一層油，把饅頭塊放進鍋裡，小火慢煎。
第三步：煎到饅頭每一面都金黃色就可以了。
第四步：煮牛奶燕麥是可以跟煎饅頭同時進行的，這樣可以節省很多時間哦！奶鍋中裝100毫升水，加入適量冰糖，大火燒開。
第五步：水燒開後倒入燕麥片。
第六步：燕麥濃稠時，把雞蛋打散，然後倒入燕麥粥裡，用筷子攪散。
第七步：倒入牛奶，同時加入枸杞，隨後攪拌均勻，繼續煮到鍋邊開始冒小泡泡就可以關火了。牛奶不建議煮沸，這樣會破壞牛奶中的營養，正常加熱不超過80度。
第八步：碗裡裝入饅頭塊、適量椰條。
第九步：最後撒上少許椰條就可以吃了。建議馬上泡馬上吃，而且饅頭塊一定要煎一下，這樣泡出來的時候吃起來才會q，不會泡成爛糊。