寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法
一杯牛奶或一碗米粥搭配一個奶香土豆餅,口感柔軟,營養均衡,豐富的膳食纖維還有助於消化,是非常好的孩子早餐食譜組合。而且,蔬菜小餅,做法簡單,美味好吃,一個月都能不重樣,我家寶寶可是非常的愛吃。
寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法
簡單又好吃的寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法:
食材:土豆3個、胡蘿蔔半根、西蘭花一朵、嬰幼兒配方奶粉3勺、玉米粉(或玉米澱粉)適量、胡椒粉、鹽、橄欖油(普通色拉油也可)
做法:
寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法
1、土豆削皮,洗淨,切成塊,放蒸鍋中大火蒸十五分鐘至熟透綿軟;
2、蒸好的土豆放入大碗中,趁熱用勺子研壓成土豆泥;
寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法
3、西蘭花和胡蘿蔔洗淨,瀝乾水分,切碎,放入土豆泥中;
4、玉米粉(沒有的話用玉米澱粉也可)、嬰幼兒配方奶粉、適量的胡椒粉和鹽加入到土豆泥中,順一個方向攪拌均勻(最後的麵糊或菜糊要有黏性,不散,掌握好度);
寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法
5、電餅鐺預熱(平底鍋也可,小火加熱),鍋內倒入少許橄欖油(沒有的話,花生油、色拉油等植物油均可),用刷子刷均勻;
6、取一團麵糊,放在掌心揉圓,按扁,放入鍋中慢煎,煎的時候也可以繼續用木鏟輕輕按壓塑形成小薄餅,煎至兩面金黃的熟透後出鍋即可。
寶寶營養早餐食譜奶香土豆餅的做法
香噴噴的奶香土豆餅做法還是相當簡單快手的,家裡有黑白芝麻的也可以放些,沒有玉米粉或玉米澱粉的,用糯米粉代替也可以,實在都沒有,普通麵粉也能將就,就是口感上的香軟程度要弱一些。如果家裡寶寶太小的話,鹽和胡椒粉就不要放了,純味的土豆餅甜絲絲、加上淡淡地奶香味,還是非常誘人的。
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