劉明輝今年8歲上小學二年級，因父母常年在外打工，明輝與六歲的妹妹跟著爺爺奶奶在江西瑞金九堡鎮農村老家生活。每月逢2、5、8九堡鎮有農村集貿會，國慶節學校放假，明輝與妹妹就跟著爺爺奶奶到集貿會上賣小吃和餛飩，明輝奶奶說：孩子從小就特別懂事，六歲的時候就學會了包餛飩，只要孩子不上學時就跟著我們老兩口幫忙，如今孩子每天能熟練的包上萬個餛飩。圖為劉明輝正在包餛飩。
見到劉明輝時他正在熱鬧的市場裡淡定熟練的包著餛飩，包餛飩的手法極其熟練，一會就包了一大盤子。
劉明輝的爺爺說明輝從小就跟著我們老兩口生活，這孩子打小就特別懂事，家裡的活樣樣都幹的好，而且學習成績也非常好，有這樣的孫子讓我們感到特別欣慰。爺爺笑著說如今孩子是餛飩攤的大廚啦。圖為劉明輝正在與爺爺一起包餛飩，孩子包餛飩的速度比爺爺都快。
爺爺說攤子上一天能賣四百多碗餛飩，一碗餛飩30個，我和老伴在前面照顧客人孩子在後麵包混沌，這些餛飩幾乎全是孩子一個人包，有時他六歲的小妹妹也會包一些。
一大碗餛飩餡用完以後，明輝爺爺正在調製餛飩餡，明輝認真的看著爺爺如何調製餛飩餡。
明輝告訴記者他要學會調製餛飩餡，學會以後爺爺就可以不用管了，他一個人就可以把活幹完。
忙了一中午，客人少的時候明輝就在攤點周圍玩一玩，明輝告訴記者額頭上的疤是四歲的時候幫家裡放牛摔傷的。
明輝六歲的妹妹在客人吃完飯以後收拾碗筷，奶奶說也許是受哥哥的影響小妹妹從小也特別懂事。
明輝妹妹拿著幾個大碗去洗刷。奶奶說我們從來不會主動讓孩子幹活，孩子們從小跟著我們出攤，他們就這麼學會了。讓他們出去玩耍孩子都不願意。
明輝六歲的妹妹正在洗刷碗筷。
下午臨近收攤前，爺爺給孩子們買了根甘蔗，孩子們有滋有味的吃了起來，爺爺說倆孩子從來不亂花錢，也不給我們要零花錢。
忙了一天倆兄妹在吃飯。
下午餛飩賣完了，明輝幫著爺爺奶奶收攤。
圖為餛飩攤不忙時劉明輝包的餛飩，包這些餛飩孩子只用了一會的時間。
晚上回到家裡，明輝與奶奶還有妹妹在數白天賣餛飩掙的錢。