80後中年婦女做手工冰棍，不用發電只用手搖，小孩子看了走不動路
天氣一暖和人就想吃冷飲，現在的冰棍這個說法已經很少見了，雪糕的種類倒是越來越多，冰棍的材料成本太低了，利潤自然也就低，而且還和雪糕一樣佔地方，所以現在很少有賣冰棍的。很多人對冰棍的印象還停留在童年時代，那時候買冰棍的人騎著二八大槓自行車拖著蓋著棉被的木箱子走街串巷賣冰棍，一根冰棍一兩毛錢能讓一個孩子對夏天有了期盼。
有個80後中年婦女在公園裡賣一種很別致的冰棍，她賣的冰棍不是批發來的，而是自己加工，她做的冰棍不用電不用冰箱全靠手搖。冰棍的口味隨客戶挑選，甚至可以一根冰棍有幾種口味，當然價格也不算便宜，一根冰棍至少賣三塊錢。
她的冰棍攤子是一個大的圓形不鏽鋼模具，裡面有很多個小圓孔，每個圓孔都插上竹籤子，小圓孔裡面就是她做的冰棍，旁邊放著各種果汁，客人想要什麼口味的就點什麼口味的果汁，然後倒進小圓孔裡面晃幾分鐘就好了，不少人原本沒打算吃冰棍但是被她這個做冰棍的方式給吸引過來了。圍觀的人特別多，幾乎每一個逛公園的人都會過來看她做冰棍。
她這裡不僅可以做果汁冰棍還可以做雪糕，不論是果汁還是牛奶飲料都放在一個盆子裡攪拌好用漏鬥倒進模具裡的小圓孔裡面，插上竹籤子晃動幾下。不少圍觀的人都很納悶，模具確實沒有接電，為什麼只需要握緊把手晃動一會兒就能凍出冰棍呢？
不少人都忍不住買來嘗嘗，看這個手搖冰棍跟商店裡賣的冰棍有什麼區別，咬兩口發現除了沒有商店裡的包裝冰棍口感硬之外，其他方面都不輸包裝的成品冰棍，而且味道更好，價格雖然貴了點但是大家認為製作過程都是完全公開的，吃著放心，所以買冰棍的人相當多。
不少人搞不明白這個手搖冰棍模具的工作原理，其實這個原理很簡單，跟炒冰機是一個原理，炒冰機也是液體倒進鍋裡面幾下一翻就成冰凍狀態，它的原理就是模具分兩層，那些小圓孔下面裝了很多冰塊和鹽還有水，只是這個比例被賣家掌握的恰到好處。通過晃動讓圓孔裡面的液體迅速凝固，賣手搖冰棍的80後婦女忙得不可開交，每過去一波客人她就再往模具裡面加一些冰塊和鹽水，實際上她還是需要製冰的冰箱。
這種賣冰棍的方式源於東南亞，對小商販來說這樣賣冰棍比買冰箱成本低，但是在我們國家用這個東西來賣冰棍純屬吸引人的噱頭，客人們買這種冰棍也就是圖個新鮮好玩兒。賣冰棍的人這樣做冰棍的利潤比尋常方式更大，當然這種賣冰棍的方式也只適合景區和公園。不得不佩服這些做小生意的人的腦袋瓜子還真靈活。這種賣冰棍的方式對孩子來說完全沒有抵抗力，小孩子看到這種冰棍直接走不動路。