免疫力是人體識別和排除「異己」的生理反應,這是人體自身的防禦機制,是人體識別和消滅外來侵入的病毒、細菌等異物,處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞,以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。有些人容易感冒發燒,而有些人一年到頭也沒有感冒過一次,這就是因為每個人的免疫力有強有弱。對於免疫力比較低下的人來說,想要提高免疫力,可以從飲食上入手。
補充維生素
維生素是維持身體健康必需的一類有機化合物,它是一類調節物質,在物質代謝中起著重要的作用。維生素一旦缺乏,身體的代謝也會出問題,導致免疫力下降。此外,某些維生素對免疫系統也有改善作用,如維生素A參人體免疫系統成熟的全過程,能夠促進免疫球蛋白的合成;維生素C本身具有還原性,可以與有毒物質結合,然後排出身體,而且維生素C在血液中可以刺激吞噬細胞的增殖,吞噬細胞是免疫系統的第二道防線;巨噬細胞在缺乏維生素E時會釋放出更多的自由基,補充充足的維生素E,可清除這些有害自由基,提高免疫系統承受力。
日常補充維生素,要注意食物多樣化,尤其是粗糧、動物內臟、新鮮蔬果等食物的攝入。
補充礦物質
礦物質具有構成機體組織及細胞成分,維持體內酸鹼平衡,保持神經肌肉的正常興奮性等功效。其中鐵、硒、鋅、銅有助於抗體的形成,促進淋巴細胞的增殖和活化,對維持機體免疫力有積極作用。礦物質缺乏,會影響食慾、消化、吸收和代謝,從而影響免疫系統的正常。
日常補充礦物質,各種食物都要廣泛攝取,保證膳食均衡最重要。
補充蛋白質
蛋白質是人體免疫系統中構成免疫力的基礎營養素。人體每日約有3%的蛋白質會進行更新,這部分的蛋白質攝入一旦缺乏,就會引發一系列的健康問題。另外,蛋白質作為基本原料,參與各種細胞的合成,人體中的免疫細胞、免疫因子、免疫組織的物質基礎都是蛋白質。因此,想要提高免疫力,補充蛋白質很重要。
日常補充蛋白質,除了可以食用牛奶、豆漿、肉類等蛋白質含量較高的食物之外,還可以了解一下蛋白粉有什麼作用。蛋白粉是一種含有豐富蛋白質的膳食營養補充劑,對於日常飲食不規律、吸收消化功能差的人來說,有著補充蛋白質、提高免疫力的功能。
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