原創 中花社
深圳芳華花藝學院從創辦至今已整整16載，幾經風雨與變遷之中，不僅收穫了桃李滿天下，同時也獲得的了大眾的高度認可。
回顧過往，還有哪些關于堅持的故事？本期《花咖來了》邀請到芳華花藝學院創始人白書芳，一同暢談關於「芳華」的故事。
Q1 在20年前，您是怎樣進入花卉行業的呢？
其實挺偶然的，那時候還在深圳圖書館上班，當時我們圖書館有個特殊條件：它是唯一一個可以進口國外書籍的圖書館。那時候，我看到很多國外花藝設計、室內裝飾的書籍。當時就想著，開個花店似乎挺好的，恰好當時真有一個花店要轉讓。
入行之前，我並沒有真正的為開花店學過插花，只因為興趣學過。到經營花店的時候才發現，客人提出的很多問題，我不能很周全地回答對方，就覺得這是不對的。
當時在諮詢花藝學校的時候，國內學校的回答和作品，我都不是太滿意，後來就選擇了到香港學習。
深圳和香港離得很近，但交通不像現在這麼便利，4個小時才能通關。那時，同時在兩個學校上課，堅持了4年，真的好辛苦。到現在我還在一直學習，還有一些課程沒有完成。
Q2 為何會從開花店，轉到了花藝教學呢？
因為一直跟著老師，從全科班到導師班。那時候，老師就說：「你不適合做生意，你還是當教師比較合適」。其實那時候並不懂，但是覺得老師說得一定是對的。老師從多年的人生經驗裡，給我們指明一條人生規劃，她的閱歷一定是比我們豐富和犀利的。
現在看來，老師指的這條路是對的。在老師所有學生中，做專業教學的可能只有我一個。
Q3 芳華花藝學院創辦的緣起是什麼？
2004年創辦了芳華花藝學院，也是很偶然的。當時，同一天有4個人來諮詢，要學習花藝，一開始我是不接受的，但老師非常肯定地告訴我，我是可以做教學的。這才開始準備材料、資質文件去申報，才正式開始教學。
最初，學校設在深圳南山區，在一個200平米的花店，一樓經營花店，二樓專門做花藝教學。
大概兩三年後換到了福田區。可能是學習經歷的緣故，我們在教學時也會很誠懇地告訴學生，你適合或不適合開花店。
但是，當時我們既開花店，又做教學，花店收益是整條街最好的，也讓部分學員產生了疑慮。於是，我覺得，這樣不好，必須得脫離花店。所以，我們才將學校遷到了福田，也關閉了原有的花店。
Q4 「芳華」創校的初衷是什麼？
其實一開始是沒有的。但在教學之初，我們老師講過一段話，讓我觸動非常深，也讓我覺得非常有使命感。
她說：內地沒有誰能夠堅持來香港學習4年，如果你能去教學的話，可以讓大家學到更多時尚前端的花藝設計。
我相信老師在說這段話的時候，她是有所考量的，認為我是可以的。當然，我也是因為這段話，讓我覺得自己充滿了使命感。
後來，我們在教學中越來越小心，一直戰戰兢兢的。同時，也慢慢在教學中有了一個目標。
我們每年都會給學生定製一套筆記本，在上面會有一句話：「希望你一路走來，可以尋找到自己」。花藝在學之前和學之後是不一樣，不僅是感受，也可能是一個職業規劃。
Q5 芳華對學生的重視是有目共睹的這裡面的原因是什麼呢？
我們一直堅持：學生的手和眼睛是養得值錢。我不能接受「可以用不好的花材做出好的作品」的說法，如果不好的花材可以出好作品，那為什麼不直接用好花材做好作品呢？這樣作品的物理生命和藝術生命都能得到延長。
另一句話是「一把剪刀走天下」，可能別人覺得這樣很厲害，但是我覺得這樣是不專業的。
現在這樣的話越來越少了，大家意識到了工具的重要性，這也是一種進步的結果。
Q6 回顧20年花藝路，你發現有哪些變化？
我的變化就是人老了，但是人也更淡定了。以前學生會覺得我特別嚴厲，那個時候也年輕，有時候脾氣特別急。隨著時間推移，身邊人也在一直提醒我，所以我也在調整，希望對所有人和所有事都更有包容心。
從辦校到現在來說，中國花藝是有進步的，但我覺得自信心沒有進步，這是我特別著急的地方，也是我遇到事情不淡定的地方。
當時韓國花束剛剛興起，我就去了韓國，特別遺憾的是，我在韓國沒有看到韓式花束，而是一個設計師自己的風格，大家就把它當做了韓式風格。
所謂的韓式風格，其實是我們大陸的花藝推崇起來的，並不是韓國本身的花束樣式。並且，我們從雜誌上、書籍上都找不到韓式花束的原型。
所以，希望年青一代的花藝師，看到某一位國外花藝師的作品，代表是他個人的風格，並不是他國家的花藝風格和趨勢，否則就顯得太淺薄了。
Q7 芳華走過16年，未來的定位和方向在哪裡？
我們每年都在做調整，也一直在培養自己的老師。年輕一代的老師上來以後，他們有對花藝的視角和認識，可能和我是不一樣的，所以我也在向他們學習，用他們的視角、思維去改變學校的教學方式。我認為，芳華不應該因為我的年齡問題而變得保守，應該更有生機。