這個夏天，西瓜要這樣吃，味道更甜一點，口感Q彈，顏值高
昨天在朋友圈看到一個文案：希望這個夏天涼快一點點，西瓜更甜一點，愛我多一點。六月份的夏天，氣溫還不會太高，晚上睡覺，不用開空調，吹著風扇，正正好。
即將進入高溫天氣，需要可樂、冰淇淋、西瓜相伴，不管多炎熱，它們都能給我們帶來一絲涼意，透心涼的感覺，瞬間就不覺得燥熱了。
如果要用一樣東西代表夏天，那必須是西瓜，沒有西瓜的夏天，是不完美的。
西瓜這個字眼，在夏天最頻繁出現在人們話語中，下班路過水果店，都忍不住每一塊西瓜吃吃，大馬路上都有果農吆喝著買西瓜。
西瓜最好吃的做法就是冰鎮，炎熱的夏天，西瓜剛從地裡採摘上來，摸著果皮都有點燙手，所以買回來的西瓜最好冰鎮了再吃，才能感受到透心涼。
西瓜除了冰鎮，還有西瓜汁、西瓜果凍等吃法，將西瓜做成果凍，這是孩子們最愛的吃法了。
西瓜果凍，早就想了很久，要嘗試做一回，其實也簡單的。將西瓜榨成果汁，然後加入果凍粉，再倒回西瓜皮中，西瓜搖身一變，就成一個西瓜果凍了。
西瓜果凍其實有3種做法，可以用吉利丁片、涼粉，甚至是QQ糖代替。其中最簡單的應該就是吉利丁片了，用吉利丁片做不需要下鍋煮，簡單方便，顏值高，口感Q彈爽滑，深受孩子們的喜愛。
如果用白涼粉，就需要下鍋煮，但是煮過之後，西瓜味變淡，西瓜的營養也流失了。這個夏天，西瓜要這樣吃，味道更甜一點，口感Q彈，顏值高。
【西瓜果凍】
食材：西瓜半個、吉利丁片60g、白糖25g、涼白開100nl。
做法：
第一步，首先把吉利丁片放入一個碗裡，加100ml的涼白開，然後隔水加熱融化，攪拌均勻備用。
第二步，西瓜切開兩半，然後取出果肉，挑去西瓜籽，然後放入榨汁機中，榨成西瓜汁。
第三步，再倒入吉利丁液體，攪拌均勻。再倒回西瓜皮中，放冰箱冷藏3個小時。
第五步，冷藏凝固後，將西瓜取出，就變成果凍一樣Q彈了。
切成小塊，最後再放點西瓜籽點綴，就變成原來的樣子了。
孩子們最愛的吃法，夏天到了，做一份給孩子吃，比買的果凍還好吃，而且還可以用其他水果代替，做法都一樣。