葡萄皮別扔，不妨試試做成這樣的夏日消暑甜品，好吃又有顏值
我是小C！用柴米油鹽烹飪菜餚，陪你走過三餐四季。
夏天，除了炎熱，其它都還好，可以吃到各種口味的冰淇淋，還有我最愛的水果葡萄、水蜜桃、無花果、西瓜等等。夏天，真的是水果繽紛的季節，好多好吃的水果都在這個季節上市。但是，我卻很怕熱。這幾個月幾乎都有種葛優躺的節奏，不想做飯，總想吃現成的。家裡的烤箱也有一個月沒有用了，冰箱裡也有不少的冰淇淋也快被清空了。
前些日子做活動買了一大堆冰淇淋，但是大多數都是被家屬吃光了。跟著孩子似的，吃完晚飯沒有多久，就說想吃冰淇淋，即便我不同意自己也偷偷摸摸地去冰箱裡，取出一個打開趕緊咬一口，然後在我面前晃悠著，還問我吃不吃。我意味深長地說了一句：胖的人真的食慾真的好，才吃飯一會兒就想著吃冰淇淋。買回來的冰淇淋，我至今就只吃了兩個，剩下的幾乎都是被他吃的。我更喜歡也更希望他多吃一些當季的水果。
每年夏天，我們家葡萄是最不能少的。每天都要吃一串，所以每天都要去買一些新鮮的。最喜歡晚上吃完晚飯，收拾好之後，洗一串葡萄和家人一起坐在電視機前，吃著葡萄看著電視。家屬說:我吃葡萄很厲害，而且速度也是很快的那種。因為我喜歡。這次用葡萄皮做了一款夏日清爽的顏值甜品，口感Q彈嫩滑，顏值也是相當高，下面將具體的做法分享給大家，做法很簡單。
【葡萄凍撞奶】
【準備食材】
葡萄適量 冰粉粉10g 清水300g 牛奶適量 細砂糖少許 幹桂花適量 麵粉少許 小蘇打少許
【製作步驟】
1、葡萄用簡單剪成一顆顆的，然後放入容器中，再加入少許的麵粉和小蘇打，清洗乾淨，取果皮待用。葡萄，不需要用鹽來清洗，用麵粉和小蘇打更直接更徹底。先加入麵粉和小蘇打，再加入適量的水，攪動混合均勻後，加入葡萄輕輕的晃動下。這時候，水面上會出現很多雜質，這個時候葡萄上的髒東西就清洗出來了。
2、將葡萄皮加入鍋中，再加入300g清水和細砂糖，小火加熱時不時地攪動鍋中，煮至顏色變濃。
3、煮好後的葡萄水，過濾掉葡萄皮，取葡萄水用。
4、趁熱將冰粉粉加入鍋中，攪動混合均勻。
5、冷卻後倒入容器中，蓋上蓋子。
6、冷藏冰箱3小時以上，取出劃成小塊，放入餐具中，倒入牛奶，撒上一些幹桂花就可以啦！
學會了這款夏日甜品，同樣的製作方法可以換成其它的水果，比如青提或者火龍果等等。搭配牛奶增添口感。也可以直接將做好的水果凍倒入杯中，冷卻凝固後，再加入牛奶攪動下，也是可以的。