7月去南京卓美亞雙子匯可「漫遊檳城」,品地道馬來西亞美食

2020-12-06 瀟湘晨報

煎蕊、炒粿條、波士頓龍蝦配馬來叄巴醬、肉骨茶……7月16日，馬來西亞駐滬總領事旅遊處旅遊領事 MR. WIZANI ROSMIN（韋札尼 先生）一行人來到南京青奧城建設發展有限責任公司卓美亞酒店（以下簡稱南京卓美亞酒店），在位於39樓的雙子匯自助餐廳，品嘗地道的檳城美食和空運而來的貓山王、金包、紅蝦三款馬來西亞榴槤。

檳城，馬來西亞美食聖地，全球旅行聖經《孤獨星球 Lonely Planet》最值得探訪的美食之城。作為馬來西亞重要港口，檳城是繼首都吉隆坡和南方貿易門戶新山市之後的全國第三大城市，更是「亞洲美食之都「，融合了東亞、南亞、中南半島以及南洋群島的原生食物。

秉承「盡享非凡TM」 的品牌承諾，南京卓美亞酒店雙子匯餐廳每月更新異域主題，2020年7月，曾就職於杜拜帆船酒店的馬來西亞籍華人星廚Edward為賓客帶來「家鄉的味道「——檳城主題自助餐。在位於39層的雙子匯自助餐廳，來場賓客在縱覽高層開闊景致，縱享揚子江畔的美麗城市霓虹的同時，更可品嘗到原汁原味的檳城美食。

馬來西亞·檳城的風景和風土人情，使Edward對「融合西餐」有獨特的創作和追求。技藝精湛的廚師團隊，為南京的客人帶來煎蕊、炒粿條、波士頓龍蝦配馬來叄巴醬、馬來煎餅、肉骨茶、娘惹小金杯、沙爹等多款地道檳城美食。

7月16日起，更有空運而來的三款馬來西亞原產榴槤，貓山王、金包、紅蝦徵服感官。（榴槤購買需另付費，不包含在自助餐費用中）。南京卓美亞酒店39樓雙子匯自助餐廳，7月限定·檳城美食節，用餐時間：每周四至周日17:30-21:00。

（侯茵 供稿）

【來源：南京晨報】

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