楓亭塔鬥山風景區，三面環山，東西臨海，有會元寺、玉皇殿、萬壽塔等，是集自然景觀、歷史文化、名勝古蹟、生態園林和山海河田於一體的遊覽勝地。楓亭鎮，自古是閩中沿海興化府莆田縣、仙遊縣與泉州府惠安縣交界處的商貿重鎮，暨今莆田市荔城區、泉州市泉港區、仙遊縣等三縣區交界處的交通要鎮，是聯繫湄洲灣南北岸的中樞和紐帶，是包含原泉州港、興化港在內的大湄洲港中心。塔鬥山上，天中萬壽塔是國家級文物保護單位，站在塔邊，環顧四周，可瞭望仙遊楓亭、莆田靈川、惠安南埔三地景象，盡收眼底。
相傳漢元狩年間，來自安徽廬江的何氏往九鯉湖修仙，曾留駐於此，結楓為亭，楓亭因此而得名。從而使這個千年古鎮更添了幾分神奇的色彩。
千百年來，八方遊客、文人名士絡繹不絕，來此觀光遊覽。宋代理學家朱熹，在塔鬥山設壇講學;宋朝端明學士蔡襄、宰相蔡京、元朝狀元林亨、明朝布政司右參議陳遷等，都曾在此讀書，並題詩留字;明朝三寶太監鄭和下西洋，曾二度在太平港避風;歷史名人陳洪進、王十朋、戚繼光、陸秀夫、林蘭友、鄭紀也曾在塔鬥山詠詩作賦，讚譽楓亭塔鬥山景區的秀麗風光。
楓亭塔鬥山風景區風光優美。這裡有塔鬥山、溪海匯流、海濱觀潮等自然景觀;有始建於五代的國家級文物保護單位"天中萬壽塔"，省級文物保護單位"蔡襄墓";有蔡京墓、會元寺、朝天寺、蘭友祠、麟山宮、宋代古荔枝等15處縣級文物保護單位;有七墩入塔、滄溪古橋、太平陂、楓港碼頭以及海安省級陸島碼頭等名勝古蹟和現代景觀;還有被列為省級非物質文化遺產的《楓亭元宵遊燈習俗》，成為國內外遊客爭相觀賞的一大亮點，也為各方遊客展示了"海濱鄒魯"、"文獻名邦"的獨特風採。
楓亭塔鬥山風景區以塔鬥山、蔡襄陵園、蔡京墓為主要景點，連接30多處景觀。塔鬥山形似麒麟，以天中萬壽塔作為麒麟之角，稱為"麒麟獨角"。塔之東有仿古建築的"天中玉皇殿";塔之西有始建於宋代的會心書院、文昌閣;山腰中有始建於唐代的會元寺。垂亭、石望柱、石雕和碑林石刻等組成。陵園碑林以楷、行、草、隸鐫刻蔡襄手跡詩文及古今名人頌文，全長134米，計12600多字，是迄今為止全省規模最大的碑林。陵園匯集古今文化、美術工藝之精華，建築造型巧奪天工。登山遠眺，縱覽山海河田，無限風光盡收眼底。蔡襄陵園由蔡襄墓、石儀門、端明樓、四垂亭、石望柱、石雕和碑林石刻等組成。陵園碑林以楷、行、草、隸鐫刻蔡襄手跡詩文及古今名人頌文，全長134米，計12600多字，是迄今為止全省規模最大的碑林。陵園匯集古今文化、美術工藝之精華，建築造型巧奪天工。
楓亭塔鬥山風景區蘊藏著豐富的旅遊資源和發展潛力。福廈公路、福泉高速公路、楓亭碼頭、海安省級陸島碼頭和正在興建的福廈鐵路、濱海大道、仙港跨海大道，使這裡成為東南沿海的重要交通樞紐。
山不在高，有仙則名。海拔118米的塔鬥山就印證了我國古代的這一名言。
相傳漢代何氏九兄弟避亂由贛入閩，自福州輾轉南下，到仙遊的第一站就是塔鬥山。他們先是在山上伐楓架亭而居，懸壺濟世為生，後又相攜來到九鯉湖煉丹修道，乘鯉登仙。美麗的地名出自美麗的傳說。後人把塔鬥山周圍的一方土地叫做楓亭，而更廣大的區域叫做仙遊。仙遊縣山清水秀，人文鼎盛，山海川原兼備的楓亭鎮更是獨擅其勝。
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