放假了!來三水摘草莓、青棗、番茄仔,吃農家美食吧!

2021-03-05 文旅三水

何三記採摘園坐落在村落之間

4畝多的草莓田夠你享受田園樂趣

親手摘的更好吃哦~

純天然無公害種植的草莓

大個的草莓有小朋友拳頭那麼大顆

水靈水靈的草莓

香氣濃鬱,入口柔滑

甜中微酸,有戀愛的滋味~

「草莓控」們趕緊來!

碩大的果實掛滿枝頭,密密麻麻

已分不清哪些是果哪些是葉

現在正值青棗成熟期,各位寶寶們衝鴨!

這裡的青棗,果核略偏小

果皮光滑透薄,果實鮮甜多汁,入口無渣

汁多,清甜,脆口

採摘下來就可以放心品嘗

茂密的果實把果樹墜得很低

就算是小朋友也可以伸手摘到!

西瓜芭樂果肉嫩粉色,肉質細膩

既適合切塊鮮食

又適合做成水果沙拉、果盤、果汁

這種紅心的番石榴比白心的

香味更濃鬱、肉果更綿軟

番茄仔也逐漸成熟了!

一大串紅的綠的果子墜了下來

宛如一匹番茄瀑布!

油亮通透,嬌嬌欲滴

市面上的小番茄普遍單有甜味沒有果香

但何三記這裡的有機種植番茄

清脆爽甜,果香濃鬱!不信來嘗

大棚內種植的無花果很碩大

果肉糯香糯香的

先吃為敬了

除了新鮮水果還有農家美食

摘完果果洗手吃飯啦~

無花果浸雞是何三記農莊的招牌菜,還是登上了學習強國平臺的名菜哦~

走地雞採取放養的模式,養足180日,活蹦亂跳的雞群日常以果園蔬菜為食,通過每日在田地中走動,練就了一身發達的肌肉。

炭燒的鍋中水一滾,放入雞肉和無花果,雞肉熟透後揭蓋撈出蘸薑蓉吃,雞肉的香滑、無花果的清甜都在腹中了!雞皮極其爽滑,亮黃亮黃的,一看就是一隻好雞

正是秋冬補身子的時候,農莊每天都會屠宰一隻山羊,食客來到可以吃到鮮而不羶的柴火燜羊肉。

經過燜制的羊肉十分入味,肥和瘦的比例剛剛好,邊嚼邊迸汁,越吃越有嚼勁!吃完整個人都暖了哦~

生燜鵝的酸菜酸中帶鹹,既中和了鵝肉的油膩,又帶出了鵝肉的鮮味,兩種食料相得益彰,超開胃,是最佳的下飯菜!

這裡的老火靚湯無添加任何味精,每一啖都是精華。霸王花事先用熱水泡過,特別滑~和豬骨一起用柴火煲足3個鐘,簡直就是媽媽煲老火湯的味道!

電話:何生13078105298

地址:三水區大塘鎮永平村民委員會彭崗村何三記採摘園

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