各國吃火鍋，美國人用刀叉，印度人懵了，中國人可以在家自製火鍋！不同的國家有著不同的飲食文化，不僅是吃，就連使用餐具的差別也是非常大的呢。比如中國人用筷子，美國人用刀叉，印度人大多用手抓，我們尊重並且包容每一種文化，但是當這些文化背景不同的人坐在一起吃火鍋，大家有沒有想過會發生什麼呢？中國人可以說是一根筷子走天下，平四方，基本上所有的食材都能夾起來，真的很難想到還有啥會比筷子更加方便的了，下滿就和小編一起來看看如何在家自製火鍋吧。
油雞鮮蔬火鍋
By 牛媽廚房
配料：
油雞 半片、什錦菌菇 1份、玉米 1個、胡蘿蔔 1個、雞翅 6隻、五花肉 1塊、豆腐 1塊、姜 適量
烹飪步驟：
1.備好所用食材。
2.分半片雞，焯燙一下撈出備用。
3.入養生壺煲出鮮湯。
4.然後醃好要烤的食材。
5.將燉好的湯加入涮烤鍋裡，配上時蔬。
6.一邊可以烤制。
7.一邊用來涮鍋，油雞湯好鮮。
8.燉湯後的雞肉可以手撕重新調味當一個菜。安食農科北京油雞，農科院專家指導養殖，地道北京味兒，營養健康品質食材！
烹飪小貼士：
1、火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。2、典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
大家喜歡在家自己弄火鍋吃嗎？
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