說到印度這個神奇且奇葩的國度,大家並不陌生,作為一個「開掛」的國家,當地的風俗文化和生活習慣,總會被全球網友們所關注。
要知道印度令人印象最深刻的事情,無非就是「火車掛票」,以及令人大跌眼鏡的摩託車載客數量。
印度的人們總會做出一些讓人顛覆認知的事情,在生活上,他們也不「含糊」,尤其是以飲食文化為主。
不論是印度的窮人也好,還是富人也罷,當地人都會用手抓飯吃,對於這個生活習慣,大家可能不太能理解,這裡也跟大家了解一下印度手抓飯的事情。
為何印度人那麼喜歡吃「手抓飯」?
其實印度人吃手抓飯很有講究,他們幾乎都會使用右手,並且會主要利用到右手的拇指、食指以及中指。
之所以用右手,不用左手,是因為他們認為右手是純淨的,反觀左手則是不潔的存在,左手的用處,想必這裡大家也都知道……
印度人思想觀念極其頑固,各種習俗都會與古老的宗教有關,而印度人則認為食物是神靈贈予人類的食物,用手吃飯則是對神靈的尊重。
另外就是他們吃手抓飯的時候,可以直接用手去觸碰到食物,從而感知食物的溫度,避免燙傷,反觀使用刀叉或者是筷子的時候,則會影響到觸覺所感知的溫度傳遞。
正因為如此,印度人十分喜歡吃手抓飯,即使現在刀叉、筷子等餐具流行,也無法改變他們的飲食習慣。
只不過現在全球化的發展,中國的飲食文化輸出到了國外,另外不少印度人也會來到中國發展。
這時候有人倒是好奇了,要是他們在中國與我們吃火鍋,他們該怎麼去吃呢?這樣的情況看似很尷尬,實際上也有處理方法。
印度人該咋吃火鍋?
其實印度人也不會真的跟自己的手過不去,遇到像吃火鍋這種滾燙食物的時候,也不會傻到拿手去抓。
這時候為了保護自己的手,也只好選擇拿刀叉或者是勺子來吃火鍋,這裡有人可能好奇了,為啥他們不拿筷子呢?
在印度,就有一種叫做「咖喱涮鍋」的火鍋,相對來說,只有印度的富人才能吃得起,而這種涮鍋在印度當地則被列入了「西餐」的行列當中。
用刀叉吃火鍋這一做法,其實離不開歷史,畢竟印度曾被英國殖民過很長時間,因此在吃「西餐」的時候則會使用刀叉。
吃火鍋使用刀叉,看似有些扯淡,實際上當中國火鍋輸出到歐美的時候,他們也只好選擇使用刀叉去吃火鍋,就像是我們在牛排店吃西餐的時候,有人不會用刀叉,直接用筷子去吃。
對此,你們如何看待使用刀叉去吃火鍋這種做法?