馬雲現身全球最大星巴克 星巴克臻選上海烘焙工坊正式亮相

2020-12-12 閩南網

　　阿里巴巴集團董事局主席馬雲在開幕現場表示：「阿里巴巴與星巴克不僅要在中國合作，也要在全球範圍內合作。」

　　

　　阿里巴巴集團董事局主席馬雲和星巴克董事會執行主席霍華德·舒爾茨在開幕現場

　　馬雲在活動現場還稱讚星巴克有一個很棒的團隊，並稱星巴克將中國從一個習慣喝茶的國家，變得有那麼多人喜歡咖啡，「我不喜歡咖啡，但我喜歡星巴克。」

　　從技術層面看，這是AR大型場景識別技術首次大規模商業應用，此次上海烘焙工坊的體驗，是星巴克和阿里巴巴集團共同設計，依託阿里巴巴的場景識別技術，雙方合作聯手打造的。

　　

　　用手機淘寶進行掃描後，可以通過AR技術直觀了解咖啡吧檯、衝煮器具等細節。

　　在這間全店無餐牌的咖啡店裡，只要拿出手機淘寶「掃一掃」，就可以喚起「隱藏」的在線菜單查詢功能，並通過AR技術直觀了解咖啡吧檯、衝煮器具等細節。消費者打卡指定工坊景點，即可獲得虛擬徽章，並解鎖工坊定製款拍照工具。周邊紀念品也可通過手機淘寶「掃一掃」，在天貓星巴克官方旗艦店下單送到家，實現線上線下全渠道購買體驗。

　　除此之外，星巴克上海烘焙工坊還與支付寶合作推出了特有的「邊逛邊等」功能。消費者使用支付寶掃碼付款後，可以在工坊裡邊逛邊等通知。咖啡製作完成，支付寶App會推送一條取餐提醒。

　　近年來，霍華德·舒爾茨雖然卸任了CEO一職，但仍然不停為公司尋找新的發展機遇。2017年4月，他在清華大學演講時表示，因為有亞馬遜、阿里等，每一家實體店都在受到線上電商的威脅。他認為「這就意味著零售業的一個大調整，我們必須打造更好的，有情感訴求的、浪漫的實體門店」。

　　新上任的CEO凱文·詹森也曾在9月份介紹如何將實體店體驗與數字創新相結合：「第一，你必須專注於體驗式零售，在你的商店創造一種體驗，成為客戶的目的地；第二，你必須延長這種體驗從實體到數字移動端的關係。所以我們的方法是投資提升我們在門店中創造的體驗，並投資建立我們與客戶之間的移動互聯。」

　　零售升級的策略驅動星巴克尋求新技術的配合，決策層也將目光放到了星巴克增速最快的市場——中國。星巴克官方數據顯示，星巴克在中國136個城市擁有超過3000家門店，僅上海就有600家門店，平均每15小時就一家新的星巴克在中國開張。

　　今年7月，舒爾茨就暗示，星巴克將與更多的中國科技公司合作。隨後，在8月，舒爾茨來到盒馬鮮生上海店參觀。4個月後，星巴克與阿里巴巴聯手打造的這家新零售智慧門店就在上海正式開業。

　　近年來，阿里巴巴也不斷進行線下零售布局。阿里先後與銀泰、蘇寧、三江、百聯等傳統零售業共同推進實體門店智慧化升級。阿里巴巴統計數據顯示，全國51家銀泰商場雙11客流同比增長59%，銷售同比增長54%。

原標題： 星巴克聯手阿里開出全球最大新零售門店，馬雲：要在全球合作

責任編輯：曹瑞

相關焦點

  • 探營全球最大、國內首家星巴克臻選烘焙工坊
    探營全球最大、國內首家星巴克臻選烘焙工坊來源：東方網   作者：曹磊     選稿：顧爽   2017.12.05 10:08　　全球最大、國內首家星巴克臻選咖啡烘焙工坊落戶上海烘焙工坊位於南京西路興業太古匯，面積約2700平方米，為美國西雅圖的星巴克臻選咖啡烘焙工坊的兩倍。烘焙工坊共有兩層，集咖啡烘焙工坊和零售體驗的旗艦店於一體，引入了開放式的咖啡生產工藝，讓消費者可以在市中心繁華商業區域體驗咖啡烘焙全過程，親歷從「生豆到飲品」的各個環節。
  • 星巴克海外首家臻選烘焙工坊在上海開幕
    星巴克咖啡公司董事會執行主席霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）先生12月5日在上海接受經濟日報·中國經濟網記者採訪時表示，「上海是中國最繁華的國際大都市之一，也是全球最具活力的商業中心之一，是我們連接亞洲乃至全球顧客的重要窗口。上海烘焙工坊既凝聚了我們 47 年來的咖啡領導力和零售創新，又完美融合了豐富璀璨的中國文化。」
  • 實體探店在上海-全球最大星巴克臻選烘焙工坊,出來我臉紅了!
    是的，這次我用一天的時間，做好心裡建設準備以及網上攻略，幫你實體探店上海-全球最大星巴克臻選烘焙工坊。在各種軟體查找攻略，帶著躊躇的心情和充滿電的相機前往目的地。不去不知道，這個集全球最大星巴克烘焙工坊於一身的店，火遍全國也不是沒有道理的！先來張門店圖感受一下。
  • 上海星巴克臻選烘焙工坊開設特調酒吧
    10月24日，中國市場第7家Bar Mixato特調酒吧在星巴克臻選上海烘焙工坊內開出。Bar Mixato曾先後在上海、北京、天津、深圳等地亮相，星巴克通過Bar Mixato向消費者提供基於咖啡或者茶為基底的酒精飲品。星巴克臻選上海烘焙工坊內的Bar Mixato的角色為旗艦版，它提供星巴克中國品類最全與最具創意的雞尾酒產品。
  • 星巴克芝加哥臻選烘焙工坊11月開業,面積全球最大
    記者 | 劉雨靜星巴克的甄選烘焙工坊當下在全球已有5家，分別位於米蘭、紐約、西雅圖、上海與東京；今年春季新開業的東京臻選烘焙工坊，目前是全球面積最大的一家，建築面積達到2966平米，佔據了東京中目黑河邊相當可觀的一片街區
  • 中國首家星巴克臻選烘焙工坊亮相興業太古匯 開啟全新體驗
    「星巴克（需求面積:150-350平方米）一族」期待已久的消息終於來了。12月5日，位於上海興業太古匯的星巴克臻選烘焙工坊Roastery亮相，並於12月6日正式開業，帶來全新的全感官咖啡體驗。 　　上海星巴克臻選烘焙工坊建築面積2700平方米，是星巴克繼美國西雅圖之後在海外市場的首家臻選烘焙工坊，也是全球最大門店。
  • 星巴克海外首家臻選烘焙工坊在上海盛大開幕
    12月5日，在星巴克臻選上海烘焙工坊即將開業的前夕，星巴克咖啡公司董事會執行主席霍華德·舒爾茨先生向封面新聞記者表示，上海烘焙工坊既凝聚了星巴克47年來的咖啡領導力和零售創新，又完美融合了豐富璀璨的中國文化。據記者了解，上海烘焙工坊是星巴克繼西雅圖臻選烘焙工坊之外全球第二家臻選烘焙工坊，同時它也將成為星巴克有史以來最宏偉的項目。
  • [攻略] 探索全球最大星巴克 – 上海星巴克烘焙工坊一周年
    2017年12月全球最大星巴克在上海開幕, 至今我已經訪過N次上海星巴克旗艦店-星巴克臻選上海烘培工坊Starbucks Reserve Roastery Shanghai, 在上海星巴克烘焙工坊滿一周年的2018年12月, 我再度去感受上海最大星巴克的奇幻
  • 旗艦版Bar Mixato特調酒吧亮相星巴克臻選上海烘焙工坊
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp東方網記者曹子琛10月24日報導：今天，伴隨著星巴克在全球市場推出11款特調雞尾酒新品，旗艦版Bar Mixato特調酒吧也正式亮相星巴克臻選上海烘焙工坊。
  • 星巴克臻選上海烘焙工坊3周年 用創新打造持續吸引力
    月5日,星巴克臻選上海烘焙工坊(以下簡稱「上海烘焙工坊」)迎來3歲生日。其中,有三分之一的飲品及品類已成功從上海烘焙工坊推廣到全國星巴克臻選門店甚至全國門店,讓更多全國其他地區的消費者也能享用到烘焙工坊的明星產品,提升整個星巴克中國的顧客體驗。
  • 星巴克臻選上海烘焙工坊3周年 持續創新打造「星」活力
    12月5日是星巴克臻選上海烘焙工坊(以下簡稱「上海烘焙工坊」)的第三個生日。其中，有三分之一的飲品及品類已成功從上海烘焙工坊推廣到全國星巴克臻選門店甚至全國門店，讓更多全國其他地區的消費者也能享用到烘焙工坊的明星產品，提升整個星巴克中國的顧客體驗。
  • 全球最大的星巴克烘焙工坊!可能也是最美的星巴克了……
    今天，鋪主要為大家安利一家上海的星巴克，這家星巴克可了不得了，通常大家介紹它的用詞都是，「全球最大的星巴克」、「2700平方米」、「全亞洲第一家」、「最高規模星巴克」……這是星巴克攜手阿里巴巴打造的旗艦店，連馬雲和星巴克CEO一起為新店站臺打CALL。
  • 星巴克與阿里打造了一個臻選烘焙工坊 不僅僅能喝咖啡
    聯商網消息：12月5日，星巴克臻選上海烘焙工坊正式亮相。這家店是星巴克與阿里巴巴聯手打造的「新零售智慧門店」，將為消費者提供線上線下無縫銜接的數位化體驗。《聯商網》了解到，這家位於南京西路的興業太古匯的星巴克與一般幾百平的星巴克不同，這家星巴克臻選烘焙工坊建築面積2700平米，被認為是星巴克46年歷史上最大的品牌投資和創新實踐。
  • 星巴克旗艦版Bar Mixato亮相上海烘焙工坊
    來源：格隆匯格隆匯10月24日丨10月24日，星巴克旗艦版Bar Mixato特調酒吧亮相上海烘焙工坊，星巴克全球首發的11款以臻選咖啡、茶瓦納為基底的特調雞尾酒同時登場。現已在中國開業的星巴克Bar Mixato已有6家，其中北京2家、上海2家、天津、深圳各1家。與其不同的是，此次開業的旗艦版Bar Mixato提供的特調雞尾酒，均以星巴克臻選咖啡與茶瓦納為基底，從視覺到味覺均提供全新體驗。此外，該店還提供逾百種經典雞尾酒、意式開胃酒、葡萄酒、精釀啤酒和無酒精雞尾酒。星巴克方面稱，未來上海烘焙工坊Bar Mixato將成為星巴克中國特調酒飲的創新中心。
  • 上海星巴克烘焙工坊開業一年,成星巴克全球銷售額最高門店
    如果你希望在上海遇到娛樂明星，到星巴克臻選上海烘焙工坊（Shanghai Starbucks Reserve Roastery，以下簡稱「上海烘焙工坊」）去或許能提高這件事的機率。社交媒體上不斷有粉絲貼出自己在這家全球最大的星巴克門店遇到偶像的照片——陳奕迅和周杰倫都曾低調地在這裡出現過。
  • 星巴克臻選上海烘焙工坊3周年 數十款新品走向全國
    央廣網上海12月4日消息（記者周洪）上海是全球擁有最多星巴克門店的城市，也有著濃鬱的咖啡文化底蘊。明天（5日），星巴克臻選上海烘焙工坊（以下簡稱上海烘焙工坊）將迎來3歲生日。　　星巴克臻選上海烘焙工坊外觀上海烘焙工坊三年來累計首發150多款全新飲品及數個品類，其中，有三分之一的飲品及品類已成功從上海烘焙工坊推廣到全國星巴克臻選門店甚至全國門店，讓更多全國其他地區的消費者也能享用到烘焙工坊的明星產品。
  • 星巴克臻選上海烘焙工坊3周年 150餘款新品走向全國
    央廣網上海12月4日消息（記者周洪）上海是全球擁有最多星巴克門店的城市，也有著濃鬱的咖啡文化底蘊。明天（5日），星巴克臻選上海烘焙工坊（以下簡稱上海烘焙工坊）將迎來3歲生日。　　星巴克臻選上海烘焙工坊外觀　　上海烘焙工坊三年來累計首發150多款全新飲品及數個品類，其中，有三分之一的飲品及品類已成功從上海烘焙工坊推廣到全國星巴克臻選門店甚至全國門店，讓更多全國其他地區的消費者也能享用到烘焙工坊的明星產品
  • 星巴克首家海外臻選烘焙工坊開業 落戶興業太古匯
    如果你愛喝星巴克（需求面積:150-350平方米）咖啡，那麼你應該會知道位於西雅圖的星巴克臻選咖啡烘焙工坊。如今，Ta已經成為當地4大旅遊景點之一，每天遊人如織，不少粉絲會專門到門店朝聖。現在，這座現實版的「夢幻咖啡工廠」也落戶魔都上海了，這也是星巴克臻選咖啡烘焙工坊全球的第二家。
  • 10個星巴克都沒它大,全球最大的星巴克咖啡烘焙工廠終於來上海了!
    美國迪斯尼冒險樂園店在童話世界裡喝咖啡2012年夏天，由迪斯尼和星巴克合作開辦的星巴克咖啡館正式亮相美國阿納海姆」，中文名稱為「星巴克臻選烘焙工坊」是目前全球第一家，也是現在唯一一家已經開業的烘焙工坊。
  • 新全球最大臻選烘焙工坊將開業,高端市場已成星巴克的「救星」?
    據外媒報導，星巴克將於11月15日上午10點開出芝加哥臻選烘焙工坊，這家門店佔地面積達到3994平米，將成為全球星巴克所有門市中最大的一家。據了解，芝加哥臻選烘焙工坊位於芝加哥的「華麗一英裡」街區，附近有芝加哥黃金海岸、Big John大樓等著名景點和豪華餐廳，是芝加哥最繁華的街區之一。這家臻選烘焙工坊共有四層，將招募超過200名員工，會提供與其他臻選門店類似的店內咖啡豆烘焙、咖啡體驗之旅，也會有包括酒精飲料、精品咖啡、烘焙產品在內的比普通門店更多樣化的菜單。