蘿蔔牛腩一上桌就被搶光,做法簡單,營養美味

蘿蔔牛腩一上桌就被搶光，做法簡單，營養美味

大家好，我是小五美味，這期美食我們又見面了。前幾天我約了幾個朋友到家裡來吃飯，其中一個大廚朋友做了一道菜---蘿蔔牛腩，一端上桌就被大家搶光了，老婆可憐老婆還沒吃到，還好大廚做的時候，我在一旁學會了，後來做給老婆吃，吃後一個勁說好吃。因為這個菜的做法簡單，所以我決定把它分享給大家，希望對大家今後做菜會有所幫助！

【蘿蔔牛腩】

主要食材：牛腩500克，白蘿蔔160克，大蔥30克，生薑30克。紅辣椒、青辣椒各1根，香菜1棵，食用鹽3克，醬油一匙，白糖3克。

製作方法：

第一步，將蘿蔔洗淨去皮並切塊，牛腩洗淨切塊。

第二步，將洗淨的牛腩和蘿蔔一同放入沸水中汆燙至熟。隨後用清水洗去牛腩的浮沫，把它與蘿蔔塊一同放在電飯煲中。

第三步，在鍋中加入薑片、蔥段及所有調料拌勻。

第四步，在鍋中加入適量的水，蓋上鍋蓋，並按下電飯煲的開關鍵，燜煮大約30分鐘，然後再加適量水，按電飯鍋開關再蒸一次，開關跳起後再燜煮30分鐘即成。

蘿蔔牛腩一上桌就被搶光，做法簡單，營養美味。這道菜中，牛肉含有豐富的胺基酸和蛋白質，可以提高人體對疾病的抵抗力。白蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體的免疫功能，提高抗病能力。所以蘿蔔牛腩是大廚常常推薦的一道營養豐富、做法簡單的美味佳餚。不僅味道好吃、做法簡單，關鍵是色香味俱佳，難怪朋友們都喜歡！

小五總結：蘿蔔燉牛腩，燉的時間越長，越容易入味，所以牛腩可以提前燉1小時，然後再燉入蘿蔔味道會更好。

親愛的朋友們，你們吃過蘿蔔燉牛腩嗎？如果有更好的方法，也希望分享給大家哦。

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