炎炎夏日,也許你就需要這幾碗糖水~

2020-12-12 胡式生活錄

七月的太陽似乎把人灼熱得體無完體,人體內水分就會流失,這時,你就需要一碗糖水,滋養身心,來驅散夏日裡熱乎乎的暑氣~

為了廣大群眾的身體著想,小編呢,就收集整理了一些夏日糖水燉品的資料,希望對大家有所幫助,來看看有沒有你中意的糖水吧!!!

首先介紹一下幾種非常適合燉甜湯的食材,一年四季均適用哦~

銀耳:增強人體免疫,扶正固本,滋陰潤肺。

銀耳又叫白木耳,雪耳等,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。柔軟潔白,半透明,富有彈性的它,含有多種營養價值,是一款富有天然植物性膠質的食品,既美容養顏,又潤滑可口。

蓮子:補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。

蓮子,蓮的種子,性平,味甘澀,有清熱降火,降血壓,促進睡眠的功效。主治夜寐多夢,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰等。家庭煲湯的常用食材,粉粉糯糯,美味不簡單哦~

百合:養陰潤肺,清心安神,補脾健胃。

百合,含有澱粉多糖,蛋白質,膳食纖維,果膠,百合苷,秋水仙鹼和維生素等,可潤肺止咳,安神鎮靜,提高免疫力,治療便秘……男女老少皆可食用此物。

桃膠:最通津液,能治血淋,石淋。

桃膠是桃樹分泌出的一種天然的美容佳品,天然膠質,本身無味,口感似果凍般爽滑。平時可搭配紅糖,蓮子,或者紅棗,杞子來製作糖水,滋陰養顏,潤心潤肺,老少鹹宜。

皂角米:減肥養顏,清熱解暑,養心通脈。

皂角米又稱雪蓮子,是純天然無公害的果實胚乳,晶瑩剔透,無色無味,其營養價值高,屬高能量,低脂肪食物,有滋陰養顏,清肝明目,袪痘,疏腸利尿,提神補氣等功效,是一種較好的營養食品。

雪燕:補水保溼,減脂潤腸,提高免疫調節。

為珍貴的植物木髓分泌物,是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。可以調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿,緊實有彈性等功效。也可增強兒童大腦開發,抑制癌症之生長及轉移……就相當於植物版的「燕窩」,很有性價比的食材。

接下來小編推薦10種自己平常在家就可以燉的糖水,大家看看有沒有你喜歡的搭配呢▼▼▼

桃膠銀耳羹:

泡發4~5粒小桃膠,1朵小銀耳泡好撕碎,放入燉盅,加一碗水燉30分鐘,開蓋後放幾粒蔓越莓幹,適量冰糖,攪拌均勻,即可。

綠豆百合湯:

適量綠豆和百合,加水煮熟,放少許白砂糖。

雪梨燉皂角米:

海底椰2~3片,雪梨乾1片,皂角米10g泡好,加適量水投入燉盅,燉20分鐘,打開蓋放入幾粒冰糖和2個紅棗,再燉10分鐘就好。

木瓜銀耳燉桃膠:

銀耳1小朵泡發撕好,桃膠10g泡好,紅棗2粒,加水燉25分鐘,放入適量冰糖和幾塊熟木瓜煮5分鐘即可食用。

蓮子百合銀耳湯:

蓮子、百合、銀耳、紅棗各少許,加水燉30分鐘,加一點紅糖和杞子,拌勻即可食用。

馬蹄銀耳羹:

馬蹄3~4個切塊,泡發銀耳撕碎,放入燉盅,加適量清水,燉20分鐘,再加少許冰糖和杞孑,燉5分鐘即可。

南瓜馬蹄水:

南瓜適量切塊,馬蹄2個切塊,放水燉25分鐘,加少許冰糖和幹桂花,攪拌即可。

桃膠雪燕燉牛奶:

桃膠、雪燕各10g泡好,紅棗5個,加適量清水燉25分鐘後,再放入半盒純牛奶和少許冰糖、枸杞子,燉10分鐘即可。

百合慄子湯:

慄子和百合適量,加水燉25分鐘左右即可。

蓮子花生糖水:

蓮子、花生、紅棗各少許,加1碗半清水,燉25分鐘後,加入適量冰糖即可。

好了,小編就介紹到這裡了,感興趣的朋友們可以試一下,味道絕對不賴的哦!

炎炎夏日,小編希望大家做好防暑準備,喝上一碗清涼解渴的糖水,滋潤身體才是最要緊的大事。

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    一家三口,美食四季,感謝您打開這篇美食圖文,我是愛拍美食愛分享的寶媽一枚,經常會給大家分享一些最具人間煙火氣的家常美食,顏值好看不好看,你說了算!喜歡我的美食分享就動動小手點擊上面的【關注】來交個朋友吧!
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    吃糖水已經成為每一個廣東人的習慣,如果你問一個廣東人最好吃的甜食是什麼,他會毫不猶豫的告訴你是糖水。糖水它不僅僅只是一種甜食,更是一種情感上交流或是一段難忘的過去,而此刻將之聯繫在一起。GIF粵式糖水就和煲湯一樣,講究「夏秋去暑燥,冬春防寒涼。」每一種季節,都有著對應的糖水食材。這種對食材的講究,在糖水店體現到了極致。
  • 這碗糖水賣了10多年!肇慶夜市街都快消失了,它還在……
    (你的店有特色嗎?有福利嗎?需要推廣嗎?趕緊聯繫隊長吧!微信:18813890558,20萬吃貨不知道明天去那吃呢?)10年以後,夜市街雖然變得冷清,但街坊們來這裡喝糖水的習慣卻戒不掉~這款糖水是我的摯愛,7元一碗!!黑糯米煮得十分軟綿,融合軟糯的紅豆和醇厚的椰汁,口感香滑,每一口都感覺在回血。