對於臺灣人，臺灣的肉圓是尋常餐食中的小吃奇葩。
興於臺灣南部地區客家人的傳統。
而肉圓在彰化更馳名。
為何我要說大陸人眼裡的奇葩？
所見臺灣的肉圓，
與大陸人對肉圓的認識，
尤其是江南人，相去甚遠。
肉圓是一種臺灣的特色小吃
名稱得自於外觀
食之肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長
歷來便為臺灣老饕所喜愛
臺灣肉圓以彰化和新竹兩地最為出名，
其中彰化肉圓是以油炸的方式；
新竹肉圓則是以蒸的方式處理，
口感上有所差別，
遊客可依自己喜愛口味選擇品嘗。
肉圓的外皮是以
地瓜粉、在來粉、太白粉加水調和成的米糊，
內餡包入豬肉、香菇、筍乾等食材，
吃起來外皮Q韌、內餡香醇，有咀嚼的樂趣。
而位於臺灣埔裡鎮農會旁的菊肉
是一對非常親切的老夫妻所經營
一來到店裡
就可以看到兩位親切的
阿卻伯與阿菊姨招呼客人
店裡的招牌肉圓
外皮Ｑ肉餡香，讓人回味
阿菊肉圓強調每天手工現做
用當地米漿搭配適當比例的薯粉拌成
餡料則是用腿筋肉片加上筍丁做成
阿菊說
肉圓是蒸好之後立刻下去炸
讓它膨脹起來，足夠彈牙
吃起來不會膩
吃完後還希望再吃一次
無論是大陸還是臺灣
對於米製品的創新
都是令人嘆為觀止
這也是臺灣肉圓
深得兩岸食客喜愛的原因
《臺商總匯》己被微博推舉成為
在大陸線上的#臺灣夜市#第一平臺 ，
從眷村牛肉麵，大腸包小腸，羊肉爐，薑母鴨，
真正的臺灣夜市文化也在線上滋潤起來了.
各種美食，盡在《臺商總匯》裡，
趕快關注公眾號《臺商總匯》，
進去嘗嘗各式的美味吧！
轉發給你的朋友.
分享給他們一個有美食.有精品.夠體貼的.的美食平臺吧！
按下面二維碼識別，進去關注《臺商總匯》你將會發覺不一樣的世界！ ↓
雞腰子一冬令進補麻油雞子，雞腰子也稱「雞子，雞腎」。各地叫法不同。雞睪丸卵子.在男人眼中是絕對的補品！
全臺灣最有名的貢丸世家.百年老店.各式丸子.絕對讓你愛不釋口.一口接一口！
臺灣的粽子舉世聞名.
它以臺灣的南.北來分別兩種口感的詮釋.
料多.口感豐富.是臺灣粽子最大特點.
尤其在臺灣隨時可以吃到粽子.甚至在速食的今天.
臺灣人已經將粽子視為正餐之間的點心！
大腸包小腸:目前已高居臺灣夜市排行榜的首位.
香腸與糯米腸的碰撞.竟然產生如此大的激情！
蝦卷.小卷.羅卜糕.米血糕.皮蛋鴨卷.
更是臺式夜市美食的極品！
臺灣眷村牛肉麵.
將大甲面與牛肉湯作一個真正的融合.
我只能說.假如你吃了.就會永遠忘不了.臺灣牛肉麵的滋味.
按上圖中的二維碼可以直接購買
在臺灣辦桌文化上.絕對不能缺的美食.
蟹黃八寶飯.這道美食.做法繁瑣.
在大陸極難吃到的美食.
訂購一些給家鄉的人品嘗品嘗吧！
臺灣羊肉爐與薑母鴨.
是臺灣進補最熱門的美食.
其獨特的中藥配方加臺灣獨制的手法.
臺灣美食馳名中外，各式多樣化美食更是令人心動！【臺商總匯】己被推舉為臺灣線上夜市美食第一平臺，你試過了嗎？點擊下面＂閱讀原文＂進去商城，找尋你愛的美食，是件很幸福的事！
點擊「閱讀原文」進入臺商總匯商城吧