3分鐘學會正宗糯米滋,細膩軟糯,比麻薯還好吃,孩子一次能吃6個

2020-12-20 嗯哼說美食

3分鐘學會正宗糯米滋,細膩軟糯,比麻薯還好吃,孩子一次能吃6個!

其實有一種零食,大家非常喜歡,這種零食就叫做糯米滋了,但是比零食更營養,更健康,只要是吃過糯米餈的朋友們都知道,糯米滋非常的軟糯。比吃零食好太多了。同時也是非常受歡迎的。每次去甜點店裡面。我感覺裡面的糯米餈是銷售最好的,每次去的時候都要排長長的一條隊伍。

當我第一次見到糯米滋的時候,我感覺那像麻薯,其實我感覺糯米滋比麻薯還要好吃。糯米滋其實也是可以在家做的,3分鐘就能學會正宗的糯米餈做法,細膩軟糯,比麻薯還要好吃,我家孩子一次能吃上六個。現在我們一起來學習一下正宗糯米餈的正確做法。

首先準備的材料是:120g糯米粉,120g牛奶,60g澱粉,喜歡的水果,紫薯,白糖和油。你們先將糯米粉,澱粉和白糖加入盆中,同時再加入牛奶,攪拌均勻,一直攪拌成糊狀就可以了,我們可以在裡面加入少量的油。這樣吃起來非常的香。然後在鍋中加入適量的水,煮開之後。將攪拌好的麵糊蒸一下。

一般蒸上15分鐘就可以了,但是在蒸的過程中,一定要用大火來蒸。蒸過之後,然後再將麵糊攪拌成麵團,一定要細膩。放涼之後放入冰箱冷藏1個多小時左右。這個時候,我們開始做糯米的餡料。餡料是根據自己的口味來決定的,有人喜歡吃水果味的,也有很多人喜歡吃粗糧。我一般做餡料都會做水果味的餡料。

先將水果洗乾淨之後切成丁狀。然後再將紫薯蒸熟之後,攪拌成泥狀。然後再將麵團從冰箱裡面取出來,然後將麵團捏成小餅,將餡料放在裡面,然後再錯成一個圓球狀,最後再包裹上一些椰蓉,這樣吃起來味道是非常的香。簡單的糯米餈就做好了。三分鐘就學會正宗的糯米餈,細膩軟糯,比麻薯還要好吃,我家孩子一次能吃上六個,你們喜歡吃糯米餈嗎?

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