本港第三波疫情持續發酵，未知源頭個案在各行各業廣泛出現，政府抗疫措施不斷「加辣」。27日港府防疫政策再收緊，全日禁止食客堂食。這讓本不緊氣的飲食業雪上加霜。
抗疫措施再收緊
公共運輸工具必須配戴口罩
繼禁止晚市堂食及乘坐公共運輸工具必須配戴口罩規例後，27日下午港府再一次舉行記者會，交待了新一輪防疫措施細則，其中4項行政會議已通過，分別為：
1、全日禁止食肆堂食
2、限聚令由目前4人收緊至2人，進入街市和超級市場的人數將有限制
3、口罩令擴至所有公眾地方，無論室內外都強制要求戴口罩
4、體育館、泳池及遊戲機中心都要關閉
今日全日禁止堂食生效後，有市民及地盤工人街頭用膳
四項措施全部由今日（7月29日）凌晨零時起生效，至8月4日為止。
營生艱難餐飲業料損失50億
嚴峻疫情加之政府「加辣」防疫政策，香港各行各業均受不同程度衝擊。四至六月「失業大軍」突破23萬，按月增加約10300人。
餐飲業是一大重災區。根據統計處數字，截至本年3月，餐飲服務業總僱用人數達22萬多人，佔全港就業人口6％。餐飲業失業率高踞14．7％，行內開工不足的問題嚴重，就業不足率達到7．3％。
沒有人流量，如今香港的各大餐廳即使在尖峰時段也是客不滿座，生意稀少，與以往門庭若市的景象形成了巨大了落差。
「2019年修例風波已使香港的餐飲業受到很大打擊，疫情的發生讓餐飲行業雪上加霜。」灣仔的一處酒家老闆吳瑞康表示，現在店裡的生意額是平時的20％，難以支付員工工資。但店裡都是20多年的老員工，店關門也不是、不關門也不是，只能讓員工倒班，減少上班時間。
「唔系間間食肆可以做外賣，無同外賣平臺合作，更加冇得做！」香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，自政府禁晚市堂食，已有1200間食肆停業，七月份損失30億元，全日禁堂食實施後，估計全月損失將升至50億。
「日間堂食佔食肆整體生意四成，如果措施一再延長，估計受此影響會提早關門或暫時停業的食肆將增至7000間，進一步影響8月份生意。」他直言，一旦措施持續超過21日，8月份業界將損失七八成生意，餐飲業失業率將進一步惡化。
蘭桂坊失去了以往喧鬧和繁華，約八成餐廳酒吧已暫時關閉。
5000食肆料停業
食肆全面禁堂食措施甫公布，多間連鎖飲食集團隨即宣布暫時停業。當中以酒樓、從事婚宴餐飲的食肆影響最大，停業食肆預計將由3000多間增加至5000間。
連鎖快餐：大快活分店暫不會歇業
連鎖快餐店方面，大快活集團表示，會配合政府之食肆防疫措施，積極加強全日外賣服務，以滿足市民需求，亦期望疫情儘快緩和。
中式酒樓，多間食肆將暫停營業
禁堂食措施公布後，全港擁有31間分店的海港飲食集團隨即宣布，各分店由7月28日起暫停營業直至另行通知。
擁有10間分店的彩福婚宴集團也發出通告，全線分店將暫停營業至8月4日。
稻香集團較早前已張貼告示，全線分店由7月26日起暫時全日停業，暫定於8月5日恢復正常營運。
經營中式酒樓及特色餐廳的敘福樓主席兼行政總裁黃杰龍表示，今日起敘福樓38間分店，一半的食肆將會歇業，另有一部分分店會只於周末營業，僅一部分分店維持日常運營。
堂食日料：板長壽司著員工放無薪假兼薪金減半
據悉，在全港有28間分店的板長壽司決定於下月，要求全體員工放合共20天的無薪假與例假，並減薪一半。
因應政府對食肆實施防控措施，板長壽司向員工公布訊息，指禁晚市堂食後，已令生意下跌超過至少7成，料明天實施全日禁堂食會令生意再下跌多1至2成。板長壽司指全體職員在8月份需放15天無薪假，亦要放例假，合共20日，另員工亦要減薪一半。據指這是無奈決定，並指若全日禁堂食措施過後能回復6月份的生意額，將會調整決定。
防飲食業雪崩沒頂
雖然堂食禁令是疫情失控時期的必要之務，但由於飲食業界僱用人數甚多，港府同須在食肆倒閉潮擴大前，加大「防疫抗疫基金」的資助範圍和金額，並考慮對租用食環署鋪位的租客提供租金寬免。
政府早前禁食肆晚上堂食，業界已叫苦連天，現在擴大至全日禁堂食，飲食業即時墮崖。香港餐飲聯業協會擔心將有更多食店執笠收場。
據業內人士指，不少商場的租約附帶條款，要求食肆租客作個人擔保，即使無力交租，業主依據租約，一樣可以追究到底。雖然有業界代表力爭業主減租，但反應不一，部份業主立場依然強硬。
財政司司長陳茂波日前發聲，再次呼籲各大小業主減租，與零售商戶、食肆及中小企共渡時艱。他認為，商界在合約精神之外，社會責任亦同樣重要，尤其是那些在「保就業計劃」裡取得政府大額補助的集團。
業主應作積極的回應，維持租客業務，還有一定租金收入，好過空鋪零租金。此外，飲食業再次要求港府推3．0防疫基金支援，當局力之所及，必須為之，力挺業界渡過難關。