文 | 柳華芳
千呼萬喚始出來，7FRESH生鮮超市終於到來，第一家門店開在亦莊大族廣場一層，1月4日正式開業，是京東出品，卻是獨立品牌、獨立公司化運作。
北京的冬天有點冷，7FRESH的店內卻是熱鬧非凡，這是一個與眾不同的生鮮超級精品店，裝修風格很文藝，每一個貨架都很精緻，20%商品來自京東海外直採，很有品質感，整體氣場很有格調。
京東向來講究品質、體驗、效率，7FRESH更是濃縮了京東家族的精華。7FRESH門店庫存周轉天數只有四天，麵包全是現場烘焙製作，人臉自拍拉花咖啡簡直是藝術品，可謂生鮮超市中的MVP玩家。
逛了一圈7FRESH，買了一杯拉花咖啡，買了一些日本原裝進口的小點心，對7FRESH門店的初印象是：海外商品多、選品很講究、年輕消費者多、美女多、創新科技多。
次日，特意去幾個盒馬鮮生的門店轉了轉，整體感覺也還湊合，但是，不怕不識貨，就怕貨比貨，沒有對比就沒有傷害。逛完7FRESH，再逛盒馬鮮生，才會發現盒馬鮮生很土氣，更像是普通超市業態的橫向堆砌。
回家之後，認真分析研究，柳華芳大俠得出一個結論：7FRESH、盒馬鮮生是同行不同道，基因不同，目標不同，方向也不同，完全不是同一物種。
1、定位不同，選址策略差異巨大
7FRESH是超級精品店，第一家門店選在亦莊核心商圈，單位面積租金高，整體面積不會超級大，到店消費更便利。7FRESH傳承了京東生鮮的品質路線、精品路線，門店設計、商品選擇、打包配送等等處處十分講究，很有品質感、品牌感，是中產階級的品質化生鮮消費場所。
盒馬鮮生的門店基本上是靠近大型居住區，選址多數是地下一層、地下二層，整體面積非常大，單位面積租金低。到店消費的場景完全是傳統商城模式，到店消費需要時間更多，是傳統居民生活商圈的玩法，創新性略顯不足，定位人群更加寬泛、更加粗放。
2、7FRESH是超級精品店，盒馬鮮生是怪胎菜市場
從店址選擇、門店設計、商品選擇、人群定位等維度來看，7FRESH是生鮮超市裡的超級精品店，70%商品是精品生鮮，配合一定的精品百貨類商品，再配備上精緻的即食餐飲區。
盒馬鮮生的店址選擇決定了一切，更像是怪胎菜市場，租賃更大面積的地下空間，將菜市場、日百超市、餐飲區橫向拼在一個大空間裡，算是社區菜市場的升級版。盒馬鮮生的百貨區、餐飲區比較大，像是菜市場+百貨超市+餐廳的大雜燴。
3、供應鏈是關鍵：實力不同，結構也不同
在生鮮超市的線下布局中，盒馬鮮生是走在7FRESH前面，但京東生鮮卻沒有玩命圈地搶市場的跡象，即便是王笑松透露「7FRESH未來一年在北京預期開店幾十家」，京東的節奏也是穩健路線，這是為什麼呢？
因為7FRESH背後有京東生鮮的超級供應鏈支撐，盒馬鮮生必須自己去完成建倉等工作，而7FRESH卻不需要，京東物流可以高效為7FRESH進行實時快速補貨。京東已經構建出較為完整的冷鏈大網，7FRESH的供應鏈成本效率更高。
京東物流的強大已經無需多言，京東生鮮有海量商品sku庫作為選品基礎，加上冷鏈物流的超級實力，事實上，雖然是線下門店，沒有太多供應鏈壓力，7FRESH本質上是比較輕的模式。
相比之下，阿里系的菜鳥網絡不太行，在冷鏈物流方面，和京東物流根本不是一個級別，天貓生鮮也幹不過京東生鮮，盒馬鮮生的後端支撐體系是不穩當的。最終，一旦門店規模上來了，盒馬鮮生的供應鏈成本會快速拉高，而7FRESH卻完全不存在這個問題。
4、同行不同道，生態價值大不同
7FRESH是生鮮超市裡的超級精品店，而不是普通生鮮商品的同質化門店，7FRESH是走精品路線的，很多商品在大部分線下超市是買不到的，20%多商品是京東海外直採。
這意味著什麼呢？
意味著7FRESH門店的大量存在，並不會對傳統生活商圈的生鮮超市、菜市場等業態產生同質化競爭，而是差異化競爭，形成對實體經濟和線下生態的有機補充，而不是顛覆或摧毀。
盒馬鮮生的很多策略是同質化競爭，很多維度雷同於傳統超市，商品結構、選址策略等決定了一切，盒馬鮮生可能對實體經濟的原有生態產生很強的破壞性。盒馬鮮生的門店開的越多，周邊大商圈的生鮮、超市、餐飲等實體生態可能受到巨大衝擊，甚至加速中小門店的倒閉。
5、開放與封閉，你知道局中局嗎？
有一個小細節，7FRESH的支付環節是完全開放性的，支持微信支付、銀聯支付等多樣化支付，並沒有倒逼用戶使用京東支付，儘管京東支付現在做的已經非常不錯了。這一點，可以看出京東的開放共生思想，王笑松對客戶體驗的把控確實是非常嚴格。
相比之下，盒馬鮮生刻意倒逼用戶下載app、使用支付寶，在一定意義上，盒馬鮮生和ofo一樣，成為阿里系行動支付布局中的棋子。本來選址就選在居民生活圈，卻封閉式玩法，實在有點心理扭曲，盒馬鮮生的高層也挺為難的。
6、7FRESH、盒馬不是同一物種，大潤發是大傻子
看了柳大俠的分析，你會發現，京東、阿里的基因差異實在太大，影響了親兒子的發展路徑，同樣是掛著「生鮮超市」的招牌，7FRESH、盒馬卻根本不是同一物種。
我斷言：7FRESH門店所在商圈的商家們會比較喜歡7FRESH的到來，因為7FRESH會帶來高人氣、卻並不會吞噬商圈生態的商家利益；盒馬鮮生可能會不太受本商圈的原有生態待見，因為他們的同質化競爭成本太高，和商圈生態會形成利益競爭。
在我看來，大潤發就是一個大傻子，傻乎乎地向阿里投懷送抱，卻不知阿里系的生態吞噬力量，明明手握一副好棋，卻最終可能成為看客。
大潤發把飛牛託付給阿里，十分是愚蠢，君不見蘇寧前車之鑑，司馬懿之心路人皆知，有病吃藥，餓了吃飯，嫁閨女不能只看錢財，還要看看那痴漢是否真的在意你閨女。
文末小語
有個故事：猶太人在這開了加油站，另外一個猶太人開了一個便利店，第三個猶太人開了一個汽車旅館；一個中國人在某處開了一個加油站，第二個中國人又來開了一個加油站，第三個中國人開了一家「新加油站」。
有時候，我很懷疑馬雲是否真的熱愛太極，因為阿里系的太多玩法壓根兒不是太極，而是太急，線下並不缺少生鮮超市，只是缺少有品位、有格調的生鮮超市，好看的皮囊可以去韓國整，有趣的靈魂卻容不得簡單粗暴