天津這地是相聲的大本營,像德雲社這些七七八八的演員,他們散場後經常會找個地聚餐,而郭德綱最愛來一家小飯館,價格很便宜而且量大味好,他就是利德順小老飯莊,是一家地道的回民菜館,基本上天津人都知道這家店,在郭德綱還沒來吃之前就是一家網紅店,生意特別好。
利德順小老飯莊如今已經開了許多家分店,最地道的還是西關街這家總店,他們家的營業時間是中午11點到下午14點,晚餐是16:40-21:00,有時候還沒開門,店外就圍滿了客人。門臉很大,是一家酒店的規模,紅底鑲黃邊的牌匾很醒目,走進去就會發現裝修還是太簡陋了,和他的名氣不相匹配,還好如今廚房在裝修,希望早點煥然一新。
店內最亮眼的就是一面「明星牆」,全是明星,而且大部分都是相聲演員和老闆的合照,看得出這家店是德雲社的大本營,怪不得很多德雲女孩也慕茗來吃,估計就是想偶遇自己的偶像吧。雖然人很多要排隊,但是上菜速度很快,只要輪到你很快就可以大快朵頤了。
紅燒牛窩骨是每桌必點,燉得軟爛但又有點脆脆的感覺,很有嚼勁,上桌前世一大塊,服務員會給你切成方便入口的小塊,帶筋的肉特別多,滿滿的膠原蛋白吃到嘴裡入口即化,一份48元大口吃肉的感覺真是物超所值。
白菜炒蟹是他們家的自創菜,大白菜和螃蟹混合在一起,這個滋味沒吃過絕對想像不出來,螃蟹給得很多,那種鮮香和白菜的脆感融合在一起,不知道是不是加了醋,有種酸甜的味道,吃起來很過硬。
老爆三是天津地道家常菜,他們家居然做得很正宗,可以和紅燒牛窩骨拼個高低,而且老爆三賣得特別好,還有海鮮版的新爆三,味道也不錯,是迷之美味。其他的菜味道都不錯,點什麼都不會踩雷,不過生意太好了,不提前預約的話只能早點來排隊,對於南方的小夥伴來說可能有點偏油偏鹹,但是地地道道的天津人卻總愛來吃,而且就來這家總店,說有小時候的味道。
他們店的菜品分量都很大,快趕上東北菜了,如果四個人來吃,點三個菜就已經夠了,千萬不要浪費哦!最後提醒一下,門口不好停車,建議坐車來吃!