日常中常說的貧血多指缺鐵性貧血，鐵元素是血紅蛋白以及血細胞的重要組成成分，倘若人體鐵攝入不足或存在慢性消耗性疾病，導致血紅蛋白和血細胞生成量減少而引發貧血，主要表現為身體乏力、耳鳴、心悸、頭暈頭痛等症狀。那麼貧血者日常該吃什麼食物，來補充鐵呢？
1、新鮮的水果和蔬菜。
新鮮的水果和蔬菜中都含有豐富的礦物質，含鐵量較高，如櫻桃、桃子、菠蘿、菠菜等。日常飲食時多進食這類食品，能夠增加鐵元素的攝入，增加血紅蛋白以及血細胞的生成量，緩解貧血問題，尤其是兒童以及孕婦、經期、哺乳期女性等要多注意食用。
2、動物內臟、血液和肉類。
這類食物中都含有豐富的鐵元素，而且容易被人體吸收，同時蛋白質和維生素的含量也非常豐富，進食後能夠加快血紅蛋白生成，緩解貧血問題，適用於孕婦以及哺乳期女性患者。不過這類食物也不可進食過多，以防引發高血脂以及一些心腦血管疾病。
3、海產品。
海產品種類繁多，如魚類、貝類、蟹類、藻類等，營養價值較高，富含蛋白質、維生素以及礦物質，對缺鐵性貧血患者來說，是補鐵的絕佳食物，而且還可以降血脂，有利於心血管健康。不過如今海洋汙染較多，海產品中所含毒素升高，不可過多食用。
4、蛋類以及豆類食品。
蛋類和豆類食物都是優質蛋白質的主要來源，且容易被人體所吸收，同時它們還含有豐富的鐵元素，人體進食後起到補血作用，緩解貧血症狀。食用方法也非常簡單，雞蛋可煮可烹，豆類的做法更加豐富，如煮粥、豆腐、豆漿等。
5、菌類。
黑木耳以及多數蘑菇中的鐵含量都非常豐富，而且菌類中賴氨酸含量豐富，具有增加血色素的功效，都可起到補血的功效，廣泛適用於眾多貧血患者，尤其是黑木耳含鐵量高於豬肝七倍，是孕婦及哺乳期女性不可多得的補鐵佳品，且價格相對低廉，食用方法簡單。
以上五種食品種類是補鐵的絕佳食品，貧血的患者日常中不妨多食用一些，尤其是女性和兒童患者，貧血嚴重者除以上五種飲食外，還需要服用補鐵藥物，如琥珀酸亞鐵、硫酸亞鐵、多糖鐵等藥物。不過補鐵時還有一些禁忌需要注意，一起來看。
補鐵使切記勿與鈣同補，這樣會影響鈣、鐵吸收能力；補鐵的同時不可與牛奶同服，且補鐵藥物適合於飯後服用；補鐵之時適合同時食用富含維生素C的食品，有助於人體對鐵的吸收；富含鐵的食物在烹飪適宜選用鐵鍋，若用鋁鍋則會阻止人體對鐵的吸收。此外服用補鐵藥物時要避免咖啡、濃茶飲品。
貧血多發於孕婦、哺乳期女性以及兒童等人群，倘若不不及時採取補鐵行為，會造成患者諸多不適，病情嚴重的還會引發休克。因此日常中貧血患者多食用上述五類食品，而且要注意補鐵的禁忌，能夠保證進食的鐵儘快被人體所吸收，有助於自身健康。