中國是美食大國，中國人愛吃，好吃的東西也很多。一個火鍋，有重慶火鍋，成都火鍋，潮汕火鍋，老北京火鍋。而一碗粉，一碗麵，更是能夠弄出各種各樣的花樣來。不要說是全國，就算是一個省，有時候各地吃的粉都不一樣。
下面就讓小編來盤點一下，全國各地那些好吃的不得了的粉吧，如果你都吃過的話，那就真的厲害了！
過橋米線
這是雲南的特產，先把粉端上來，然後旁邊放著各種配料。香噴噴的湯汁倒進去，再自己加上想吃的配料，真的是美味極了。感覺雲南米線的特點就是粉比較粗，然後熱騰騰，還很鮮。如果冷了的話，就不怎麼好吃了。
重慶酸辣粉
這個應該是全國人都吃過的一個小吃了吧，是重慶的經典小吃。粉是用的紅薯粉，然後假如肉沫，蠶豆，花生米，很多香菜，蔥，醋這些東西來調味。重慶人講究大麻大辣，所以酸辣粉也是麻辣味的。不過除了重慶本地，柑橘啊其他地方的酸辣粉都不是很正宗。
柳州螺螄粉
這個真的是討厭的人聞到就想吐，喜歡的人恨不得天天吃了。這個的味道比較重口，尤其是酸筍的味道，雖然聞起來很臭，但是吃起來卻非常香。它的湯的味道也非常濃鬱入味，嗦一口超級爽的。
長沙米粉
長沙的米粉分為兩種，扁粉和原粉。長沙米粉的做法比較簡單，就是把粉煮熟，然後把碼子蓋上去，雖然做法簡單味道卻非常好吃。基本上每個長沙人早上起來，都會嗦一碗米粉，然後精神十足去上班啦。來長沙旅遊的人也是，肯定是會嗦一碗長沙的米粉的哦。
桂林米粉
」桂林山水甲天下「，甲天下的不止是桂林的山，桂林的水，還有就是桂林米粉了。桂林米粉的口味比較獨特，比螺螄粉要小清新，但是比長沙米粉要重口味。桂林米粉主要分為湯粉和滷粉，湯粉濃鬱多汁，滷粉入味，都非常好吃了。
衡陽魚粉
湖南的米粉很多，除了長沙米粉，還有衡陽的魚粉也很出名。魚粉用的粉比較細，一不小心就煮斷了，所以要掌握好火候。魚粉是用魚湯熬製出來的，味道非常鮮美，對於喜歡吃魚又喜歡吃粉的人來說，魚粉真的是非常完美了。
上面的粉你都吃過嗎？最喜歡的又是哪個呢？