編者按：激情——不可名狀的衝動，可以形容當下的「無人商業」熱，業界熱議、媒體熱傳。《聯商網》推出特別專題策劃《「激情」無人商業》，方便業界廓清認知。
從現金到支付寶，從線下購買到線上下單，超市購物的方便快捷讓消費者不再滿足於枯燥的排隊等待。而近期「阿里無人超市」的爆紅，更是激發了人們對「無人店」的探索。最近，永輝超市的自動收銀機在國內悄然鋪開，而物美超市的「自由購」項目也在有條不紊的進行著。
自己動手「豐衣足食」
近日，《聯商網》來到位於杭州濱江寶龍城的永輝精品超市Bravo YH。下午5店左右的超市人並不是很多，20多個人工收銀臺也只開放了3個。在超市收銀臺的一側，設有6臺自助收銀機，大約有十多個客人在自助結帳。
▲消費者在使用自助結帳機結帳
從外觀上看，Bravo YH濱江寶龍店的自助收銀機高度約在1.5米左右，頂端有一個大尺寸的觸控螢幕，屏幕下方設有紅外線掃碼區，用來掃描商品的條形碼。據《聯商網》了解，Bravo YH濱江寶龍店內的自助收銀設備目前僅在義大利Esselunga超市等歐洲少部分精緻超市使用，Bravo YH濱江寶龍店是亞洲首家引進該套設備的中國超市。
《聯商網》隨意在超市內購買了一包零食，體驗了一次自助收銀。
在進行自助結帳前，消費者需要在顯示屏上選擇「會員」或者「非會員」。若選擇「會員」身份進行結帳，消費者則還需要輸入會員信息，系統會自動按照會員價進行結算。《聯商網》不是會員，選擇「非會員」進行結算。
選擇結束後，將商品的條紋碼對準顯示屏下方的紅外線區域進行掃描，掃描成功後，顯示屏上方會顯示對應的商品信息。值得注意的是，在掃描後的商品一定放到稱重臺，漏了任何意見商品都無法付款。
商品全部掃描結束後，消費者可選擇自己需要的支付方式進行付款，包括現金、永輝卡、銀行卡、微信、支付寶、會員積分、手工劵等。付款結束後，顯示屏顯示「消費成功」提示，隨後消費者即可拿著商品離開超市。整個流程不到一分鐘，比起人工收銀區排隊結帳便捷不少。
▲掃描商品
▲選擇支付方式
▲支付成功，離開超市
在《聯商網》的後續觀察中，使用自助結帳設備的多為年輕人，並使用支付寶、微信等方式進行支付；年紀大的消費者仍習慣排隊等候人工結帳。
另據了解，Bravo YH濱江寶龍店還引進自助磅稱機、積分卡自助辦卡機、紫外線消毒機等自助服務設施。《聯商網》在探店過程中發現，現場有不少消費者在排隊自主使用。
「自由購」告別排長隊
讓消費者自己動手結算並不是一家超市的專利。除永輝超市外，物美超市在杭州也悄然試水「自由購」，消費者可藉助多點APP實現「即買即結」，避免排長隊。
協助消費者使用多點APP進行「自由購」是《聯商網》在物美超市濱江浦沿店收銀臺處看到最多的畫面。
▲工作人員協助消費者進行自由購
晚上7點左右，正是消費高峰期，超市收銀臺處已經排起了長隊。有不少消費者在工作人員的勸說下，使用多點進行掃碼購。
據現場工作人員介紹，在購物之前，消費者需要先用手機下載多點App並完成註冊。挑選好商品後，在多點App首頁「多點超市」界面選擇「自由購」功能。然後用手機掃描商品的條形碼，再選擇支付方式直接完成付款。完成支付後，消費者就能獲取一個「付款成功」的條形碼。最後在專屬通道掃描付款碼，即可完成購物。
▲進入多點「自由購」頁面
▲掃描商品，將商品加入線上購物車
▲選擇支付方式，進行付款
▲獲得「付款成功」條形碼，專屬通道核驗後即可離開。
目前，消費者使用「自由購」最多可以購買15件商品。在未來，自由購可購買的商品數量將逐漸增多直至全部放開。
超市普及自助收銀已成常態
方便快捷是大多消費者選擇自助結帳的主要原因。一位消費者向《聯商網》表示，「(使用)自助結帳主要是快、不用排長隊，而且很方便。第一次用的時候有點不熟練，有些地方會不懂，但是可以問旁邊的工作人員，多用幾次後就快多了 。」
顯而易見，相較於排長隊的人工結帳，超市的自助收銀更受人青睞。其實，自助收銀最早出現在歐美國家的大型超市，其方便快捷的自助形式受到消費者的一致歡迎。
「從近幾年的發展來看，在超市賣場普及自助收銀已經是常態。這種常態針對的是年輕消費者，同時可以慢慢削減零售商的人工成本。」聯商百人薈成員陸彥表示，「自助收銀機對商品而言，只是二維碼標籤;對於收銀臺而言，是消費者結單流程的重新定義。年輕消費者更喜歡如此自助式，不需要排隊的商品買單方式，而且是一種很有積極性的嘗試。」
有數據顯示，早在2009年，已有約10萬臺自助收銀機在全球範圍內投入使用;2014年，這個數字增加4倍以上。目前國內市場自助收銀機企業數量大約在50家，而且每年保持增長10%左右。而隨著消費者的進一步認可，自助收銀的潛在市場還將進一步擴大。
（來源：聯商網 鄭媛媛）