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盒馬正式踏入火鍋領域,是攪局還是顛覆?
正是因為火鍋的紅火，才讓許多大牌餐企都蠢蠢欲動。這不，最近阿里就申請了「盒馬火鍋」準備和海底撈搶生意了！天眼查APP顯示，阿里巴巴集團控股有限公司於9月11日申請了多個「盒馬火鍋」的商標，類別包括食品、餐飲住宿、廣告銷售、飼料種子等等。
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火鍋外賣異軍突起 盒馬火鍋供應鏈升級
本報記者 鄭馨悅 11月13日，盒馬發布火鍋報告顯示：2020天貓雙11期間，火鍋銷量是去年的8倍，7成訂單來自線上外賣。火鍋到家成為外賣領域新增長點。
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盒馬速度,引燃火鍋外賣半片天
如果僅僅是圍繞著線下火鍋店的商業模式，盒馬怕很難去與傳統類火鍋企業爭奪一畝三分地，然而，當火鍋與零售相結合，產業之間的相互作用力產生的火花，足以在這片尚未開墾的原野上燃燒出最炫目的火光。據盒馬發布的火鍋報告顯示：2020天貓雙11期間，火鍋銷量是去年的8倍，7成訂單來自線上外賣。
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阿里註冊「盒馬火鍋」商標,和海底撈搶生意?
阿里正式進軍火鍋賽道了！ 10月16日，職業餐飲網在天眼查上了解到，阿里申請了多個「盒馬火鍋」商標，類別包括食品、方便食品、餐飲住宿等。 阿里註冊「盒馬火鍋」商標 正式進軍火鍋賽道分羹？ 都說盒馬有一半的「餐飲基因」，一直在和餐企們搶生意，比如前一段時間職業餐飲網報導的盒小馬，就在慢慢搶佔早餐市場。 如今正式註冊火鍋商標，可見盒馬在餐飲的野心不小。
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盒馬火鍋在全國盒馬、餓了麼上線發售 價格為火鍋店一半
據新浪科技今日（11月4日）下午消息，盒馬今日宣布，盒馬火鍋正式在全國盒馬、餓了麼同步上線發售。目前，在盒馬App上，火鍋到家已成為與海鮮水產、水果蔬菜等並列的一級品類。盒馬在餓了麼平臺上開設的「盒馬鮮廚」中，火鍋超過了盒馬特色的海鮮，排在最高位置。
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火鍋花樣玩法,盒馬火鍋有多大勝算?
但不得不提的是，早在去年11月，阿里巴巴就開始在盒馬全國門店上線盒馬火鍋，而海底撈等「老玩家」早已坐穩行業巨頭位置，業內也從未有「新玩家」撼動原本的局面，一年時間過去，盒馬火鍋此次更為正式地回歸能否殺出「新血路」便備受關注。要說盒馬底氣何在，必然離不開新零售。
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盒馬餓了麼發力火鍋外賣 美團跟不跟?
11月4日，盒馬火鍋正式在全國盒馬、餓了麼同步上線發售。不僅售價大約相當於火鍋店的五折左右，盒馬同時宣布，對火鍋的投入將不設上限。 火鍋作為餐飲的最大單一品類，極有可能成為外賣行業新的增長點，作為外賣行業的巨頭，還未出手的美團如何布局，成為大家關注的焦點。
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火鍋外賣能火嗎?盒馬火鍋登上外賣平臺
11月4日，盒馬宣布，盒馬火鍋正式在全國盒馬、餓了麼同步上線發售，售價大約相當於火鍋店的五折左右。近年來外賣在餐飲消費中越來越主流，而火鍋作為最大的餐飲品類，其外賣化進程卻一直躑躅不前。曾經是外賣「黑洞」的火鍋品類，能被盒馬拿下來嗎?
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天貓雙11線下火爆 武漢便利店被搬空 盒馬開椰器罷工
天貓雙11 來了！ 盒馬開椰器罷工、武漢便利店被搬空、銀泰導購從線上火到線下，線上線下的融合正在促進消費的蓬勃增長。天貓雙11期間，百貨、生鮮、外賣、買車、買房……這些服務在雙11期間給消費者提供的極致體驗，讓雙11從線上線下同時火爆。
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店寶寶:從「盒馬生鮮」到「盒馬火鍋」,原來阿里在下盤大棋
在外人還在嘗試理解新零售這一概念的時候，阿里已經再次領先一步，將眼光投向了火鍋業。近日，「盒馬火鍋」商標註冊成功，並在全國20多個城市的170多家門店全面上線！自十月下旬盒馬總裁侯毅親自帶貨，宣布盒馬火鍋初期在全國170多家門店上線以來，既推出特色火鍋產品，價格也僅佔一般火鍋店的一半，配送只要30分鐘，受到國內食客的廣泛歡迎。
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盒馬、海底撈加速布局重慶火鍋卻在淡出火鍋外賣該怎麼玩?
無獨有偶，盒馬繼今年9月註冊「盒馬火鍋」品牌後，最近又放出話來：將繼續加碼線上。盒馬3R事業部總經理寧強稱，盒馬火鍋將作為今冬第一大品，對火鍋的投入將不設上限。不過，據上遊新聞·重慶商報記者走訪，在巨頭加緊布局火鍋外賣的當下，大多重慶火鍋品牌卻在淡出火鍋外賣市場。
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盒馬註冊「盒馬火鍋」商標 超海底撈成全國最大線上火鍋店
近日，盒馬註冊「盒馬火鍋」商標的動作引發了行業關注，2020年的「火鍋大戰」瞬間升溫。這也標誌著，火鍋已經從傳統餐飲正式邁入餐飲零售化的新賽道。 趕在中秋國慶小長假之前，盒馬火鍋已經在全國門店上線。
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阿里入局火鍋行業!「盒馬」當前,海底撈還能走多遠?
雙11期間，盒馬火鍋實現日售破萬單，最高單日售出1.4萬份鍋底，六成以上訂單來自線上。目前看來，盒馬已比肩海底撈等同行，有望成為國內最大的線上火鍋店。 機遇當前，阿里「咬定青山」 上半年的疫情雖然造成了一些損失，但也帶來了許多機遇。
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聯商超市周報:盒馬入局火鍋市場,羅森進軍海南
聯商網消息：過去一周（10.12-10.18），盒馬入局火鍋市場，註冊「盒馬火鍋」商標；名創優品美國上市；生鮮傳奇董事長王衛：商品才是零售舞臺上的主角；海南羅森五店同開，將陸續進駐三亞等地；新華都前三季度預計盈利1.45億
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盒馬混戰火鍋江湖,海底撈迎來最強對手,傳統火鍋好日子到頭了?
作為阿里旗下生鮮平臺，盒馬也要加入火鍋市場的混戰了。日前，盒馬總裁候毅親自上陣為盒馬帶貨，透露盒馬將推出特色火鍋產品，價格只是一般火鍋店的一半。在火鍋這個江湖，海底撈一直憑藉出色的服務，做的風生水起。據悉，盒馬火鍋業務的覆蓋範圍包含全國20個城市，170多家門店。小財迷注意到，在盒馬App裡，外賣火鍋被歸入餐飲熟食，有個霸氣的名字叫火鍋江湖。盒馬為何要賣起火鍋來呢？正如前文所述，作為餐飲細分賽道規模最大的一類，火鍋行業的市場規模很大。由於外賣的發展，火鍋在線上市場的規模也被打開了。
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雙11火鍋銷量翻8倍 火鍋外賣佔比近7成
今晚12點，剁手黨的天貓雙11就將啟幕，對於盒區房用戶而言，關於吃的狂歡早已開啟。 一邊剁手一邊吃好的，成為今年盒區房消費者的主流生活場景。10日，盒馬數據顯示，天貓雙11期間火鍋銷量同比去年翻8倍，近七成訂單來自線上外賣，成今年冬天外賣領域新的增長點。
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阿里攜盒馬正式殺入火鍋市場
在盒馬在全國多個門店脫出火鍋產品的同日，盒馬創始人侯毅還在盒馬上海星寶店用直播吃火鍋的方式為自家代言。盒馬能走上火鍋這條路還得益於侯毅，2015年，當張勇剛接任阿里CEO，老鄉侯毅便找到張勇表述了自己在新零售方面的想法，隨後在阿里的全力支持下，盒馬落地。到了2017年，盒馬成了阿里新零售的主力軍。
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註冊火鍋商標引猜測 盒馬稱將推動火鍋外賣
來源：新京報原標題：註冊火鍋商標引猜測，盒馬稱將推動火鍋外賣新京報訊（記者 秦勝南）阿里巴巴集團控股有限公司日前申請註冊盒馬火鍋商標，引起外界對盒馬進軍火鍋餐飲的猜測。11月4日，據盒馬官方宣布，盒馬將推動火鍋外賣，在盒馬、餓了麼上線發售。據盒馬3R事業部總經理寧強稱，盒馬火鍋鍋底數量40多種，食材種類2000多個，包括香辣牛大骨火鍋、海南椰子雞火鍋等，「相信火鍋的外賣佔比未來能夠超過一半。」新京報記者了解到，火鍋一直是外賣市場的超級「黑洞」。
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盒馬火鍋聯名「付小姐」 推出老媽蹄花鍋底
10月27日，盒馬發布消息稱，「盒馬火鍋」將迎來了一位F姓合伙人，「聽說是個辣妹子」。有人猜測，這位合伙人或許是「付小姐」。 今日上午，《盒馬布告欄》正式揭曉，這位F姓合伙人正是辣妹付小姐。 據了解，盒馬火鍋聯名網紅餐飲品牌「付小姐在成都（需求面積:100-200平方米）」共同推出了老媽蹄花鍋底，將這道「付小姐」的必點菜品改造成了火鍋鍋底，這款老媽蹄花鍋底也是今年盒馬火鍋推出的40多款特色鍋底之一。
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盒馬侯毅:聽起來很幸福的味道在盒馬裡
盒馬CEO侯毅在接受電商在線採訪時說，相信盒馬，來盒馬，你一定不會失望的。以下是電商在線與盒馬CEO侯毅的部分對話內容。主持人：今年的雙11，盒馬是怎麼參與的，給大家都準備了點什麼？侯毅：盒馬雙11對盒馬來說也是一個重大的節日。在盒馬門店，我們給消費者準備了大量包括標品、生鮮、餐飲等好的商品，希望給他們最好的體驗。主持人：盒馬通過新零售，把各個區域的美食都運輸到全國各地，形成了一條「高速公路」，對嗎？