荔灣是廣州煙火氣極為旺盛的老城區，也是老字號最多的區。
在廣州，沒有嘗試過荔灣區的美食，就等於沒在廣州吃過東西，這座城市裡的美食，幾乎都藏在了荔灣區的旮旯角落。
這次，我們跑了4條街，吐血整理了20家荔灣區的老字號，去之前記得給你256G的胃空好內存！
西華路
廣州老街很多，西華路算上一條。這條街，是老廣的回憶，也是尋覓老西關美味的寶藏之地。
01 瀨粉
合興小食店
西華路這間店的瀨粉，手工做了幾十年，無論暴雨還是烈日，永遠人擠人。
3元/份的瀨粉，便宜又好吃，很多學生中午就來這裡點個豬腸粉或者瀨粉，管飽。
人均：5元
營業時間：07：00-19：00
地址： 西華路第一津街44號
交通：地鐵1號線西門口站C口步行840m
02 小食
珍珍小食店
在街角開了35年的西關小店，一般只有老街坊和老餮才會來，是記憶中溫暖的味道。
它家的牛腩珍珠粉牛腩燉得又糯又爛、一大塊牛腩放入口中，反覆咀嚼，滋味在舌尖爆發，堪稱一絕。
人均：24元
營業時間：06：00-次日02：00
地址：西華路183號（近彩虹戲院）
交通：地鐵1號線陳家祠站C出口步行964m
03 雲吞麵
興興旺面家
從雨帽街搬到了西華路的老字號，沒有太突出的裝潢，卻是街坊們最喜歡的老西關味道。
一碗10塊錢的鮮蝦蟹子云吞面，雲吞皮是半透明的，可以微微看到裡面的蝦肉。一口下去，彈牙的蝦仁和口感炸裂的蟹子，很驚豔。
人均：15元
營業時間：07：00-次日01：30
地址：西華路356號
地鐵：地鐵1號線陳家祠站C口步行890m
04 小食
食得好
藏在菜市場裡9年，店面不大的它，卻在荔灣食客心目中有一定的地位。
我推薦瑞士汁雞翅，雞肉煮得很入味，醬甜肉鹹，兩者的味道mix得很和諧。
人均：27元
營業時間：11：00-20：00
地址：西華路和安街67號
交通：地鐵1號線陳家祠站C口步行760m
05 牛雜
牛佬牛雜湯
23年的牛雜店，沒有裝修沒有菜單，但是食客仍舊絡繹不絕。
這裡的牛雜分量十足，燜得軟爛，白白的湯底很有特色，18元/碗。
人均：19元
營業時間：10：00-21：00（周二不營業）
地址：西華路與金花直街交口南行80m
交通：地鐵1號線陳家祠站C出口步行720m
06 龍蝦麵
荔林食店
80年代就存在的荔林食店，是一家老店了。原本開在吉祥路，後來搬到了西華路，去年一碗龍蝦麵火爆廣州。
當然還有很多奇奇怪怪的料理，比如豬腦面，禾蟲粉等等，都是硬核廣州人的美食。
人均：63元
營業時間：07：30-16：00
地址：西華路165號（彩虹戲院4號站斜對面）
交通：地鐵1號線陳家祠站C口
07 豬肚湯
胡椒豬肚湯
在四中高中部旁的胡椒豬肚湯，確實與別家不同，每天中午前就能沽清。
店裡拿手的胡椒豬肚湯，胡椒較少、加入了白果、腐竹，潤而不辣，容易入喉，是家常的豬肚湯味道。
人均：14元
營業時間：08：00-19：00
地址：蘆荻街46號(廣州第四中學高中部旁)
交通：地鐵1號線陳家祠站C口步行420m
中山八路
中山八路位於廣州城西邊，在老西關旁的它是廣州最大的童裝批發市場，也有廣州最大的公交車站。
08 糖水
肥佬糖水
周門街的推車檔，我只服肥佬糖水。肥佬叔一個人推著小車，便成了這個街道最受歡迎的男人。
一碗紅豆西米露，3.5塊錢一碗，每天新鮮做，熬得透徹起沙，料還足到讓人開心。
人均：3.5元
營業時間：16：00-賣完
地址：荔灣區中山八路周門街（周記茗點居右轉50m）
交通：地鐵1號線陳家祠站A口步行1.1km
09 瀨粉
凌記
在凌記，周末午飯時間是高峰期。作為一名及格的吃貨，我真心建議早上或者下午茶時間去相對比較少人。
瀨粉、炸魚皮、椰子凍糕、三醬腸粉、腩汁豬腸粉.... 簡直就是我們大廣州美食的濃縮！
人均：16元
營業時間：06：30-22：00
地址：泮塘路仁威廟對面恩洲直街牌坊隔壁
交通：地鐵5號線中山八路B口步行610m
10 粵菜
向群飯店
向群飯店是我吃過出品最穩定的粵菜館，從小到大，和親戚朋友光顧向群幾十次，無論是龍津路總店，還是相對年輕的泮塘分店，味道始終如一。
作為最受消費者喜愛的特色名菜，向群的蔥油淋雞自然不一般。雞選用的是走地三黃雞，結實而充滿彈性，用老廣的話來說就是「有雞味」。
人均：66元
營業時間：11:00-14:30；17:00-22:00
地址：荔灣區泮塘路D棟E棟
交通：地鐵5號線中山八路站B出口步行610m
11 蛋撻
嘉樂蛋撻王
蛋撻是老廣的傳統美食，這家老字號的蛋撻，十幾年來只漲了5毛錢，很多人都是從小吃到大。
最受歡迎的當然是原味蛋撻了，蛋奶味十足，又香又滑，蛋撻皮較實，不會容易碎。
人均：4元
營業時間：06：00-21：00
地址：荔灣路67號之阿（荔灣體育館斜對面）
交通：地鐵1號線陳家祠站D口步行442m
上下九
上下九，廣州老城區最繁華的地段之一，對於外地人來說，它是必達卡之地，而廣州人通常因為太熟悉，往往對它很抗拒。但其實這裡除了人擠人，最多的應該就是美食了。
12 甜品
南信甜品專家
始於1934年的南信牛奶甜品專家，至今已有80多年歷史，絕對是廣州必吃甜品店之一。
這裡的雙皮奶選用優質的水牛奶，手藝代代相傳，火候掌握得很好，奶味十足。
人均：27元
營業時間：09：30-23：00
地址：第十甫路47號
交通：地鐵1/6號線黃沙站B口步行540m
13 燉湯
聯益金牌燉品
多寶路上的聯益金牌燉品於1983年開業，到現在已有36個年頭了，在燉品界有一定的地位，很多人都知道這個店。
平民版的佛跳牆有鵪鶉、雞、花膠、鮑魚、瑤柱、螺肉等，幾乎海陸空都湊齊了，25塊錢一碗。
人均：24元
營業時間：11：30-23：00
地址：多寶路193號
交通：地鐵1號線長壽路站D1口步行230m
14 伊面
堅記麵店
堅記正如他的名字一樣，堅持了十幾年，堅守在老街。現在會做傳統伊面的店已經非常少了，堅記是其中之一。
炸醬豬腸撈長壽伊面，面有些許蛋香，綿軟中帶爽感，根根分明。
人均：17元
營業時間：06：30-20：00
地址：長壽東路303號
交通：地鐵1號線長壽路站A口步行850m
15 腸粉
源記腸粉
華貴路這家老字號腸粉店，已經衝出廣州，成為米其林的一員。
拉腸又滑又香，每一層都很薄，自然不會太韌或者硬，沾上醬油吃，真的很完美。
人均：14元
營業時間：10：00-次日01：30
地址：華貴路93號
交通：地鐵1號線長壽路站B口步行460m
龍津路
龍津路兩側都是老舊的西關騎樓，這裡保留了濃厚的西關風情。資深吃貨都知道，百年市井，除了滿滿的老廣回憶，一定還藏著很多誘人的美味。
16 鹹煎餅
伍湛記
縱使伍湛記開了這麼久，價格依然走的是親民路線，粥粉面10+元就能吃飽。
炸出來的鹹煎餅金黃酥脆，一隻切成幾塊，南乳味道很濃鬱，吃起來鹹中帶甜，夠惹味。
人均：20元
營業時間：06：00-次日01：00
地址：龍津東路871號
交通：地鐵1號線西門口站A口步行710m
17 茶點
榮華樓
開了142年的榮華樓。雖然在2013年因經營不善結業，但2014年恢復營業的它仍舊人氣爆棚，還是街坊們喝茶的首選地。
燒麥皇，飽滿的豬肉餡，蝦肉新鮮，蟹子爽口。花旗參浸蝦餃，花旗參湯已經滲入到蝦餃內部，清新的湯水和爽口彈牙的鮮蝦簡直絕配。
人均：61元
營業時間：07：00-22：00
地址：龍津東路708號
交通：地鐵1號線陳家祠站C口步行690m
18 雪糕
成裕雪糕店
從店面到雪糕都給人一種懷舊風，是老廣童年雪糕的回憶，很多學生哥在這裡吃到了大人。
雪糕的味道樸實濃厚，雪糕筒也很香脆，我第一次吃就徹底被圈粉了。
人均：11元
營業時間：09：00-20：00
地址：龍津西路162號
交通：地鐵1號線長壽路站E口步行650m
19 牛腩粉
明記小吃店
專業賣粉30年，這裡已成老廣食堂。找不到位置沒關係，擔張凳仔，坐在樹下吃，更加有滋有味。
牛腩燜得非常入味，連著粉一起嗦入口中，濃鬱的牛肉味爆開，超正！
人均：15元
營業時間：06：00-14：00
地址：龍津西路恩洲南橫街3號（富力廣場後門對面）
交通：地鐵1號線長壽路站B出口步行710m
20 姜撞奶
沙灣姜埋奶
一家一不留神就會錯過的糖水店，店面不大，位置不多，所以經常都會排起長龍。
姜是現點現磨，吃起來香滑嫩辣。另外還有雙皮奶、鳳凰蛋奶糊、紅豆沙這些甜品，很正宗的廣州風味。
人均：12元
營業時間：14：00-23：00
地址：龍津東路733號（近66路車站）
交通：地鐵1號線陳家祠站C口步行570m
荔灣區的老字號遠遠不止這20家，還有哪些老字號是陪伴著你成長的呢？評論區留下你的私藏好推薦吧
- 本期總結 -
西華路
1.合興小食店
2.珍珍小食店
3.興興旺面家
4.食得好
5.牛佬牛雜湯
6.荔林食店
7.胡椒豬肚湯
中山八路
8.肥佬糖水
9.凌記
10.向群飯店
11.嘉樂蛋撻王
上下九
12.南信甜品專家
13.聯益金牌燉品
14.堅記麵店
15.源記腸粉
龍津路
16.伍湛記
17.榮華樓
18.成裕雪糕店
19.明記小吃店
20.沙灣姜埋奶