櫻花樹下野餐! 臺北拉拉山賞櫻花遊記 (下)

2021-02-07 新假期


上到山腰的櫻木花道,目睹少女開餐又餓意來襲,幸好花道入口兩旁有遊擊路邊攤,爆汁烤香腸厚肉噴香,引來超多人排隊。烤山雞以濃香炭燒味鎖住肉汁,竹筒飯滋味飄香,聞到都流口水!


路邊檔口平日未必營業,大家想食就要靠彩數喇!


爆汁烤香腸,路攤香腸即點即燒,肉身肥厚,外皮烤得焦脆香口,一咬咇汁!


竹筒飯,把糯米和肉碎放進桂竹筒用柴火煮熟,青竹香滲入米飯,充滿原始風味!


烤山雞,炭烤味香鬱出眾,放山土雞脂肪少,肉質有彈性,鹽醃香鮮美!


水蜜桃醋,拉拉山7月盛產水蜜桃,櫻季撞唔正當造期,卻發現路攤有賣一年前開始醃製的水蜜桃果醋,以1:5份量衝水飲,有助消化養顏,貪靚女生恩物!


鹽漬櫻花,@恩愛農場,用水洗走表面的鹽粒, 泡在凍水5分鐘,用紙巾壓幹後再換熱水衝茶,花瓣浮起水面即成,櫻茶的獨特青氣微鹹帶甜。


四菜一湯合菜, 推薦上山必經的納桑麻谷餐廳, 午餐四菜一湯收費NT1,000/RMB¥200,土雞豬肉拼盤肉嫩味濃,善用「馬告」山胡椒調味,豬肉更油炸到脆皮香口!

納桑麻谷餐廳

離開最高點的恩愛農場,賞花行程總算圓滿結束,怎想到開車5分鐘竟幸運發現一大片油菜花田,激動得衝口而出喊「停車」!寥寥櫻花樹旁邊,黃澄澄的油菜花陽光活潑,比櫻花景更討人歡心,難怪港人之前蜂擁去打卡!

大部分行車都沒刻意停留,剩我們獨霸無邊無際的金燦燦花田,Model 於明媚花叢中躍跳,笑得比大放的油菜花燦爛,原來花都有神奇的療愈能力,臨走前記得嚟踏一踏青喇!

突髮油菜花海

離開山區依然意猶未盡,倘若覓埋夜櫻就無憾啦!去年於北 3投 新設夜間亮燈的櫻花隧道,但今年已取消,大家咪再摸門釘!去淡水天元宮吧,花季期間天壇徹夜不關燈,四周的櫻花在星空影照下份外璀璨,不過因櫻花本身沒有 照明,想影到靚相就要考功夫。櫻花量為數不少,惟白天景色較老正,換個角度夜晚到訪更詩情畫意!賞櫻同時記得掃埋淡水精選小食!


雞髀配餛飩湯,「周杰倫套餐」聲稱是當年周董下課必點,烤雞髀皮脆肉嫩,鮮肉餛飩加上紫菜、蛋絲和榨菜,皮薄滑溜,湯頭清爽。


滋潤桂花芝麻湯圓, 糯米皮做得Q軟黏口,芝麻飽滿爆餡,桂花香飄逸,甜蜜暖身。桂花荔枝冰,原粒荔枝跟桂花配搭清新香甜,碎冰上更有冰凍菠蘿粒,沁涼開胃

地址:新北市淡水區中正路177號

電話:+886-(0)2-2621-7286

營業時間:星期一至日10am-8:30pm

網址:www.wenchou.com.tw

交通:乘捷運至淡水站,沿中正路步行11分鐘。

蝦肉炸春卷,炸皮一定要趁熱食,新鮮炸起脆卜卜,但蝦味略嫌遜色,平價過口癮仍是抵食!

地址:新北市淡水區中正路230號

電話:+886-(0)2-2623-3042

營業時間:10:30am-9pm

交通:乘捷運至淡水站,沿中正路步行10分鐘。


罵子蛋,獨創的炸皮蛋淋上泰式辣醬和臺式泡菜,皮蛋絲毫無腥味,外皮炸得鬆脆,吃下酸辣得意、出奇搭配!

地址:新北市淡水區新民街100號

電話:+886-(0)2-2629-2252

營業時間:星期一至日4:30pm-12mn

交通:乘捷運至淡水站,轉乘36號或38號小巴到真理大學站下車,車程10分鐘。


今年淡水櫻花季經已開鑼,天壇徹夜亮燈,要帶足補光器材先影到圖中效果㗎! 


資深攝影師 Dick :「天壇本身於8點熄燈,撞正花季才持續開燈,但燈光亦不足以打亮全棵櫻花樹,今次靠3人合力打燈補光先影到,龍友記得帶夠器材!」

為迎合賞花的心情,彷佛胃口都要應應節,食得輕盈清新啲,不過櫻花到底咩味?呢個問題真系要自己試完先解答到!Mister Donut 今年首推期間限定的櫻花冬甩、來自日本表參道的杏桃鬆餅屋、還有花酒霜淇淋,吃罷即時心花怒放!

Mister Donut的冬甩風靡日韓臺,唯獨香港仲未有分店,今次臺灣推出花季限定的櫻花冬甩,將櫻花葉加入朱古力醬,面頭灑上甜菜糖顆粒,酸酸甜甜,爽脆多層次!當中以有覆盆子內餡的法蘭奇最值得推薦,口感似泡芙,質地鬆軟, 另外招牌波堤彈牙有嚼頭,空氣感十足。


櫻花波堤(前),櫻花覆盆子法蘭奇(中), 櫻花歐菲香(後)

地址:臺北市中正區忠孝西路一段49號B1 

電話:+886-(0)2-2371-3550

營業時間:星期一至日7:30am-10:30pm 

網址:www.misterdonut.com.tw

交通:捷運臺北車站3號出口左轉,落電梯直行經過誠品及星巴克,再前行即見。

日本過江龍杏桃鬆餅屋是將厚鬆餅引入臺灣的始祖店,3月1日開賣的櫻花限定版,由豆泥至雪糕都瀰漫櫻花細意,薄身鬆餅溼潤軟熟、細膩綿密,更可點壺來自靜岡的熱櫻茶,微鹹帶甘,細嘗櫻花清香。


春季限定櫻花鬆餅

地址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號 

電話:+886-(0)2-2771-2977

營業時間:星期一至四及星期日11am-10pm、星期五至六11am-11pm

交通:乘捷運至忠孝敦化站,步行5分鐘。

小涼院專賣花果軟雪糕,每日只供應一種口味,由於老闆追求天然,因此製作過程只使用鮮奶不加奶油,並善用酒精調味,缺少了奶膩,取而代之的是清爽冰感。烘烤荔枝幹陣陣蜜甜果香,輕撒埔裡有機玫瑰花瓣和淋上玫瑰酒,兩者配合得天衣無縫。


臺北人 Coco :「每周限定一種水果或花茶口味,配料吃得出花了心思,荔枝散發淡淡酒味,微醺香甜,順口好吃!」

地址:臺北市大安區復興南路二段148巷34號

電話:+886-(0)2-2706-7623

營業時間:星期一至日1pm-9pm

交通:乘捷運至科技大樓站,向右行5分鐘。

臺南

去年於FB瘋傳的黃金風鈴木,鮮黃色花瓣多重複疊,大爆滿開時炫麗耀目,嘉義市內溪北村、八掌溪堤岸、世貿路一段等都有得睇,蕊黃花海排列起來氣勢壯觀,令人眼前一亮!


嘉義黃金大道,預計花期:3月下旬至4月下旬

嘉義溪北村

地址:嘉義縣新港鄉溪北村 

交通:從嘉義高鐵站乘10分鐘的士。

臺北

四月天都有得睇紅葉?無錯!位於陽明山的臺北奧萬大,每逢春天到,槭樹便轉紅,山林都被一片楓紅渲染,絕對是春天郊遊的私房景點!坐多20分鐘車到陽明公園更可一併賞埋櫻花,即日集齊紅楓與粉櫻。


陽明山春楓秋意,預計花期:3月底至5月初

地址:臺北市士林區平菁街10巷13號 

入場費:大人NT250/RMB¥50、6至12歲小童NT100/RMB¥20

網址:www.goyms.com.tw

交通:由臺北車站包車前往,約需40分鐘車程。

臺中

油桐花於臺灣各地的覆蓋率甚高,近至新北市都搵到,不過還是以苗慄三義漫山桐花紛飛最爛漫,往來苗49、苗51、51-1等鄉道公路,就能高處觀賞廣闊的桐花滿山景象,落花後遍地密鋪成醉人的雪白地氈,


苗慄邂逅油桐花雪,預計花期:4月中至5月底

地段: 挑柴古道、外莊山步道、綠色隧道、魚藤坪斷橋、勝興車站、四月雪步道、西湖渡假村等。

交通:從臺中市包車前往,約需35分鐘車程。

實用資料

貨幣:臺幣(NT),RMB¥1=NT5

臺北市內交通: 可乘捷運前往各主要景點,單程票由NT16/RMB¥3.2起。3人以上出遊可考慮的士,起步價NT70/RMB¥14。

拉拉山交通: 建議包車完整兩天,包辦由臺北往拉拉山、山區行駛和送抵機場三段路程,每日8小時收費約NT5,000/RMB¥1000。

實用網址:臺灣觀光局:www.taiwan.net.tw

相關文章:春季攝影好去處! 臺北拉拉山賞櫻遊記(上)

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