下午的時候，和娃兒同時出門。他結束暑假回學校，我去參加小寬組織的黃山美食團。
一路心急火燎。錯過了吃黃山最好吃的家利燒餅，也錯過了臭鱖魚非遺傳人的現場燒制。
到了屯溪，已經是晚上8點多了。直接到臭鱖魚傳承基地和眾人會合。
觥籌交錯中，吃了傳說中的臭鱖魚，毛豆腐，燒餅。
然後進茶館，喝黃山毛峰。
再進餐館，宵夜。很多人，很多菜，很多酒。我只記得葛粉丸子很奇特，也好吃。還有石斑魚。
住的酒店往外，過一個路口，走一條街，就是一個菜市場。早早起床直奔那裡。
新鮮的菜饞人。漂亮的南瓜花，一堆一堆的馬齒莧。
有野生的獼猴桃和棗。獼猴桃小小個，買菜的人說太小的可以拿來泡獼猴桃酒。
當地特別著名的石斑魚。
乾菜多。居然有曬乾的青辣椒。
幹醬黃豆。
第一次知道有黃山火腿。
醬菜特別多。青菜、白菜、姜、蒜、蘿蔔、辣椒、黃瓜，似乎所有的菜都能拿來做醬菜。
看到了燒餅。
克制住內心的衝動，只買了一小包野生獼猴桃，我也要試下泡獼猴桃酒。
接下來的黃山兩天，跟著小寬吃了百年陳大福餛飩，不同的人做的臭鱖魚，紅燒豬蹄，肥腸，醬牛肉，一品鍋，土雞湯，火腿黃山筍，石斑魚，毛豆腐，葛粉丸子。喝了黃山毛峰，猴魁，祁門紅茶。
密集地吃吃吃喝喝喝，吃喝吃喝。
住進了碧山村。
仔細想，這是我第一次踏進安徽。之前也沒怎麼接觸過徽菜。朋友中程兄是安徽人，記憶中和他及朋友在北京吃過一次臭鱖魚。
三天下來，我發現我最愛的是毛豆腐。小寬說，傳統的做法是將發酵好長著白毛的毛豆腐放入平底鍋煎至兩面發黃，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等調味品燴燒，香氣溢出後塗上一層辣醬。小寬當地的朋友從毛豆腐作坊拿來剛做好的毛豆腐，第一時間做好上桌，毛豆腐香氣逼人，外焦內軟，吃下去竟然有奶酪的感覺。
毛豆腐作坊10點前就結束勞動，我們錯過了看毛豆腐的製作。特別的憾！
在黃山的夜晚，我們走在伸手不見五指的田間小道上，聽到了風吹稻穀的聲音，蟬叫的聲音，看到了滿天的星星，螢火蟲。美。記之。