她是一代玉女歌手，她的歌總有一首你聽過，總有一首你想單曲循環。曾經無數人心中的女神，有著出眾的外表，柔美的嗓音，當年的甜歌皇后讓人傾慕已久，年輕時的她不僅能歌善舞，更長著一張俏麗萬分的清秀面孔，讓人沉醉其中久久不能忘懷。
而二十餘年過去，高勝美最新一次亮相，嚇壞一票觀眾，甚至有人用上「驚悚」一詞。
高勝美，1969年1月27日生於臺灣高雄，母親為桃源鄉布農族原住民，父親有著一半漢人與一半原住民的保安警察。她曾出自傳說自己有原住民血統，又有漢人血統，故高勝美有3/4原住民血統，所以高勝美被稱為「原住民歌后」。
小時候並沒有得到原住民該有的優惠及補貼，一到五歲隨父母在高雄縣鳳山市四處租屋，後搬至高雄縣岡山鎮德南村保安警察第五總隊宿舍。高勝美家裡有四個小孩，高勝美為么女。岡山國中畢業後，高勝美前往臺北市投靠在秀場當歌星的姐姐高芊蘋。
1977年參加高雄地區歌唱比賽得第三名，自此常在校際活動中表演歌唱。1982年9月就讀高中，經過激烈嚴格甄試，進入」華視歌唱訓練班」。
1985年2月，陪朋友去唱片公司試音，反被相中，遂籤約加盟上格（上華唱片）旗下，出版首張國語專輯《緣》，正式踏入歌壇。
1987年出版《聲聲慢》，開始在國內媒體宣傳，第一個上的節目是華視」雙星報喜」，成為國內第一位由國外走紅反攻國內成功的女藝人。
1988年12月，出版《說起了我的夢》超級白金紀念專輯，引起海峽兩岸關注，因此也被錄記入」名人辭典」。
1989年2月出版國語專輯《海鷗飛處彩雲飛》，收錄《彩雲伴海鷗》與瓊瑤合作演唱電視劇主題曲之始，1990年2月，出版國語專輯《六個夢》 ，第一次剪掉蓄了四年的長髮，再次與作家瓊瑤合作。
1991年1月，出版國語專輯《望夫崖》（中視八點瓊瑤連續劇《望夫崖》主題曲），至此由高勝美演唱瓊瑤製作之七部電視劇歌曲十餘首皆引起關注，重創歌唱事業新高峰。
1992年12月，出版國語專輯《新白娘子傳奇》（臺視八點連續劇《新白娘子傳奇》原聲帶），此劇引起當時國內一陣黃梅調回鍋熱，熱力遠及歐、美華人世界，因所主唱之戲劇收視率皆為同時段冠軍，「常勝歌后」之美譽不逕而走。
如今，高勝美已經50歲了，容顏已近不在，臉蛋開始黯然老去，皮膚臃腫而鬆弛，與年輕時相比簡直判若兩人，不過按常理講，高勝美確實有些未老先衰了，比起娛樂圈中絕大不部分年過半百的女星，高勝美的確有些過於滄桑了。
雖然高勝美老了不比之前漂亮了，但唱歌的唱功沒有退步。高勝美靠著每個月的商業演出來過日子，能夠繼續唱歌，她就滿意的。「天后」這個地位在粉絲們面前是高高在上的，雖然現在的高勝美沒有之前有名了，但經典還是依然存在的。