24小時：重慶朝天門訪古品老火鍋，穿越成都望江樓暢飲酒吧街

2020-09-10 正宗情流感

好久沒去朝天門轉轉了，原因是前幾年封閉施工建大型的購物中心，9月份開放出來了，有朋友路過重慶就一起去看看有啥變化——

一大早我們是直接公交到的朝天門九碼頭。這裡也是乘長江遊輪和夜晚兩江遊的地方，長江索道、通輕軌的跨江大橋都能在這裡看到，不錯的位置。朝天門位於重慶渝中半島的嘉陵江與長江交匯處，是兩江樞紐，也是重慶最大的水碼頭。據記載：從清朝以來，朝天門水面就檣帆林立，舟楫穿梭。碼頭上人流如織，商鋪密布。重慶成為八省通衢、商賈雲集之地，吸引了外地大量商人進入重慶市場，尤其是兩廣、兩湖和山西、陝西、福建、江西、雲貴等省的商人陸續在重慶城裡設立會館。知名的「八省會館」包括湖廣會館、江西會館、廣東會館、陝西會館、福建會館、雲貴會館、山西會館、同慶公所。

時間不多，下午還要和朋友一起走，決定就去朝天門附近的重慶湖廣會館，參觀古建築，了解當時湖廣填四川的狀況。湖廣會館就在重慶渝中區東水門正街，靠近長濱路，離東水門小學很近，可乘到朝天門九碼頭的公交，下車後沿江邊步行上牌樓幾分鐘即到。也可自駕直達，會館有專用停車場。也可以在解放碑大世界酒店旁邊乘T480路旅遊專線巴士到達湖廣會館。

這就是湖廣會館的正門了，在長濱路邊的一個轉彎處內側，看上去很不起眼，但聽說是「吉地」。

湖廣會館遊覽圖：湖廣會館由禹王宮、齊安會所、廣東會所、匾額博物館和湖廣填四川移民博物館及文化陳列室組成。

禹王宮又名禹王廟，即湖廣會館。清乾隆《巴縣誌.寺廟》云：「禹王廟，在東水門內，即湖廣會館。」據記載：湖廣會館建於清乾隆15年（1750年）前，道光26年（1846年）復修。

禹王廟內的大禹銅像，大禹為鯀之子，是傳說中炎黃部落聯盟中的夏后氏部落長，夏朝國君，繼父職奉舜命治理洪水13年，三過家門而不入，終於治好水患。因此地河澤眾多，洪患常至，故禹王宮祭祀治水之神大禹。

步入齊安公所大門

公所有為同籍鄉親提供幫助的互助功能，這些雕塑是再現的會館為流離鄉親賑錢、賑米的場景。

這是茶館品茶、聽曲的場面。

公所內最有特色的就是戲樓了，這也是最有看頭的。齊安公所的戲樓進深很大，有專供貴賓看戲的看廳就在戲樓的正對面而不是兩廂，相當於現在看演出的貴賓廳包間。（就是我拍照的這個地方）現在唱戲聽戲的少了，戲樓也被用來作為傳統婚禮拋繡球的演繹場，婚禮時也有演出助興。（但願別破壞，要保護好）

這是戲樓兩廂一側的看廳，現在用於婚禮男方嘉賓室，而對面一側為女方嘉賓室。

戲樓樂樓上額枋的雕刻精美，瑞獸、蝙蝠、花草等都寓意福氣多多。

度步登山高處的廣東公所

內部的觀眾看戲區修得豪華大氣，廣東公所的戲樓也是湖廣會館四座戲樓中最氣派精緻的。據記載：當時每到下午戌時，看客爆滿，人聲鼎沸。這一時期重慶的戲曲發展很快。

站在廣東公所大門望出去，對岸就是重慶的南山了，一棵樹景區就在對面，是觀夜景的好去處。

保留完好的吊腳樓——聴風閣

來到「恩流甘露」，歲月的變遷色彩和字體都有些斑駁了。

這裡的古戲臺現在是重慶京劇愛好者協會票友日常切磋活動的場所。

戲樓上精美的雕刻都記載了封神、三國等經典故事，感興趣可細研。

最後參觀一下移民博物館和成列室

明末清初，久經戰亂的四川荒涼凋敝、地曠人稀。清政府鼓勵外省人入川墾荒，這就是廣泛流傳於巴蜀地區「江西填湖廣，湖廣填四川」的歷史背景。重慶是「湖廣」移民進入巴蜀定居、繁衍、創業的前沿地域也是再次向巴蜀全景擴散或二次移民的「中轉站」。因此重慶是個移民城市，包容了多地的人口、文化、風俗，也成為這裡社會進步的重要動力之一。（從上圖可以看到，經過湖廣填四川，清康熙24年，人口已已比順治18年增長近一倍。

雕塑再現的是一個移民家庭的故事：劉秀標，祖籍廣東潮州，14歲時由水路入川，到重慶江津縣油溪鎮，以牧牛為生，歷經磨難。30歲時向同鄉籌借8000文錢開辦酒坊，辛勤勞作，生意興隆，終於在巴蜀的土地上繁衍出一個大家庭，創造了一個移民創業的傳奇。

二樓成列室展出的當是人們生活的部分用具

這是展出的當時的繡花鞋，我量了一下，真是「三寸金蓮」啊，這也是舊中國「裹腳」歧視婦女的一個見證咯，現在也是文物了。現在的婦女解放咯，有的女人的腳比男人還長、還大哦。

雕梁畫棟的精緻鍍金木洗漱臺，當時有錢人家用的。

粗略看看，沒有深研，兩小時只能算是閃遊湖廣會館了。

【溫馨提示】重慶湖廣會館的開放時間為9:00—17:00，普通成人門票價格為30元。

往朝天門方向是東水驛傳統商業街，不過現在多是用於批發貨物。

離開湖廣會館，我們沿江邊步行5分鐘來到了新建的購物中心廣場附近，順便陪朋友去打卡重慶歷史名人館和重慶規劃展覽館，這裡不多敘。

然後我們去到朝天門廣場，這裡可以觀兩江匯合。左邊是碧綠的嘉陵江水，右邊是褐黃的長江水。天氣陰天，不是觀賞的好時間。快午餐的時間，就來到新建的和朝天門廣場相連接的購物中心裏面用餐。

新建的購物中心有個洋名字：來福士，在四棟豎立的樓上還橫躺著一棟樓的樣子，很奇葩，所以有不少遊客在這裡拍照。順便用手機拍一張，表示我們是在這裡用的午餐。

裡面很多店鋪設計有特色，但是商場的招商區域規劃有欠缺，比如我們去到的三層，美食和賣衣服的夾雜在一起（據說很多層樓都這樣），客人來了也不好找到店家。外地朋友來，當然要帶去吃火鍋，於是找了家位置較好，可以觀景的——

火鍋店叫南濱印象老碼頭火鍋，在3層的120號，服務蠻熱情的，剛走到門口就熱情禮貌的問好，並帶領指引。

南濱印象老碼頭火鍋店的環境布置很有特色也很上檔次，有雲霧繚繞恍若仙境的烏篷船座位，也有傳統的落地玻璃窗觀景位。

當然還有露天的江景位，看江景拍照留影都很贊。

因為天氣是陰天，我們就選擇了裡面的烏篷船艙位，體驗一下在船上吃火鍋的感覺，希望朋友喜歡重慶能從南濱印象開始。

自助調料區很醒目，10多種調料也很豐富，還配有免費的銀耳湯、水果、涼菜、泡菜、米飯。

我們點的微辣紅湯九宮格鍋底，端上來色澤看上去就很誘人。

菜品陸續擺上船來，雲霧繚繞間船後還有布景的桃花和蘆葦，感覺就像在一個世外桃源的仙境用餐，環境真的是不擺了！

店家還專門給我們推薦了網紅的果肉冰湯圓，配料多，好吃又好看。

瞧，好多配料，甜度將將好，冰爽軟糯好吃到無語！

好了，招牌麻辣紅湯鍋煮開了，邊吃邊聊——

個人比較喜歡這道南濱特色大刀腰片，腰片很薄又大塊，燙10秒~12秒足矣。

關鍵是給大刀腰片特別配置的幹碟口感非常好，裡面有幹辣椒麵、花椒麵、花生碎、炒熟的芝麻、蔥花，按一定的比例配在一起，混合後把燙好的腰片在裡面一裹放入口中，那種麻辣飄香又脆嫩的口感立馬沁人心脾，大讚！

極品招牌鮮牛舌：新鮮的牛舌切得很薄，提前碼味，然後撒上蔥花和芝麻，燙食很入味，也很有口感，值得推薦的一道特色菜！

最有賣相又好吃的當推九尺記憶鵝腸：容器是一隻巨無霸般的栩栩如生的鵝的造型，很有創意。一份一共是兩根九尺鵝腸，正好我們兩人一人一根。她家的鵝腸選用的是散養的農家鵝的鵝腸，厚實又爽滑，下鍋大火燙8到10秒鐘即可，脆嫩化渣，超級好吃到沒朋友。推薦必點！

南濱印象美人魚：就聽這個名字就很誘惑人，再加上端上來的造型真的是一條美人魚躺在冰面上，周邊還有綠植圍繞，一道活靈活現的創意菜！新鮮的魚片像衣服一樣對疊依次鋪在美人魚的身上，就像美人魚穿的紗裙一樣。魚片薄又嫩，10秒鐘即可入口，這又是一道賣相好又好吃的特色菜。

極品小黃牛吊龍：肉的品質很好，拍出來也很誘人，就是燙出來有點偏老(柴)，如果改進一下，在肉的纖維方面做做文章，化渣就更好吃了。

現炸特色香酥肉：是用紙盒包裝的，主打「爺爺的酥肉」的味道。酥肉本身的品質不錯，也比較香。就是有點偏肥，入口會冒油（我比較喜歡吃瘦一點，脆一點的），當然每個人口感不一樣，也有不少客人喜歡吃這種肥一些的。

最後來點爽口泡菜和涼拌黃瓜下一碗飯，完美！

朋友說，今天這餐火鍋不錯，服務和菜品都值得點讚，南濱印象給她的印象很好，會推薦給朋友的。

【溫馨提示】地址：重慶陝西路9號購物中心L3層120號。交通：軌道交通6號線小什字站下，往朝天門廣場方向步行500米可達。營業時間：10:00—22:00

好了，吃好喝足我們要暫時離開朝天門了，軌道交通1號線到沙坪垻，然後高鐵出發，3小時後我們就穿越到了另外一個「世界」——

流動的河面倒影的是現代的城市建築、綠樹植被，還有一座車輛來來往往的大橋。

這座橋就是成都著名的九眼橋。當然我們看到的這座九眼橋不是以前的老九眼橋，而是1988年在九眼橋西側新建交叉鋼架水泥預製橋，從橋基點起算，長約120米，寬25米，橋北下端闢有汽車通道橫貫東西，形成半立式交叉橋。

現在的九眼橋除了欄杆上有九個孔的標誌，橋下已經不是九孔了。古九眼橋已經在1992年冬拆除了。

據記載：古九眼橋，原名宏濟橋，又名鎮江橋，始建於明萬曆二十一年（1593），由當時布政使餘一龍所建。系石欄杆、石橋面的大拱橋，長4丈寬3丈高3丈，下有9洞。在清朝乾隆五十三年（1788）由總督李世傑補修時，改名為九眼橋。現在順著錦江邊往望江樓公園南門附近有座郭家橋和老九眼橋有幾分神似，只是橋下只有7孔。

在錦江邊行走可以看到對岸的崇麗閣(望江樓)和濯錦樓。這裡面是古文物保護區，是要收取20元的門票的。所以如果不願意買門票，就在對岸看看即可，或者等有了老年證再免費進去訪古哈。

望江樓公園是明清兩代為紀念唐代女詩人薛濤而在此建起來的，民國時開闢為望江樓公園。望江樓公園最宏麗的建築是高39米的望江樓，又稱崇麗閣，每層的屋脊、雀替都飾有精美的禽獸泥塑和人物雕刻。閣頂為鎏金寶頂，麗日之下，金光閃閃，耀眼奪目。設計巧妙，飛簷翹角，雕梁畫棟，雄偉壯觀。位於崇麗閣西側的濯錦樓，兩層三間，略似船形，因漢代成都的織錦戶常把織好的錦放入錦江中濯洗，因此錦江又名濯錦江，濯錦樓因此得名。

和望江樓文物保護區連在一起的是望江樓公園，這裡是免費的。這是望江樓公園的南門，從南門和西門進入都是免費的，只要你繞開下圖的北門收費區，就可以免費進入公園了。

望江樓公園景色不錯，有的地方導引如畫。是以竹為主的園林景觀區，是全國竹子品種最多的專類公園。據介紹現有成活竹種30屬270餘種。

望江樓公園現在已經是當地市民和不趕路的休閒遊客娛樂品茶玩牌垂釣的好去處，充分體現了休閒成都的內涵。

【溫馨提示】價格：文物保護區：20元，園林開放區：免費；開放時間：文物保護區：8:00-17:00，園林開放區：6:00-21:00。

順著望江樓公園北門外的江邊公路步行不到500米就是著名的四川大學（Sichuan University）望江校區東門。四川大學望江校區是原國立四川大學與原成都科技大學的所在地。

校區內很安靜，生態植被良好，空氣清新，車輛不會鳴笛行駛較慢。

從東門進入步行3分鐘左右，右手邊就是江姐紀念館。這裡是免費參觀的，只是需要登記。這裡是原國立四川大學女生院舊址，為典型的川西風格三合院建築。紅巖烈士江竹筠（江姐）曾在此居住。

1944年5月，為了更好從事黨的秘密工作，組織上安排江竹筠來到成都。夜以繼日地攻讀，最後順利考入了國立四川大學農學院植物病蟲害系，1945年上半年，為了更好的保護彭詠梧，保護重慶地下黨，組織上批准江竹筠和彭詠梧結婚。在川大學習了兩年，1946年，為了協助彭詠梧搞好重慶市委的宣傳和學運工作，組織上決定讓江竹筠留在重慶。7月中旬，她帶著出生才3個月的兒子彭雲從成都回到重慶。江竹筠知道在重慶殘酷的鬥爭中隨時都有犧牲的可能，完成在川大的學業也將會是一種奢望，她給川大的一位女同學寫信，請求幫助辦理休學一年，從那之後就中斷了與川大的聯繫。