提到東南亞，除了大家熟知的新加坡、馬來西亞和泰國，還有一個頗有神秘感的國家——寮國。這個小國只有700萬人口，信仰小乘佛教，雖是東南亞最不發達的國家之一，卻保存了淳樸的民風和原始的自然風光，吸引著各國遊客前來探秘。
寮國與中國雲南接壤，從西雙版納可以直接做國際大巴到寮國的首都萬象，全程需要36個小時左右。寮國境內山地多，交通很不方便，但層疊綿延的山巒和茂密蔥鬱的森林絕對能讓你忘卻長途車旅的勞頓。
在寮國境內，隨處可見美麗的河流和廣袤的森林
寮國境內絕大部分人為老龍族，他們的生活習慣和泰族非常相似，語言也可以和泰語互通。比如漢語的「你好」，對應泰語為「薩瓦迪卡」，寮語是「薩瓦迪」。和泰族一樣，他們信仰小乘佛教，男子一生一定要剃度出家一次，以求圓滿。
旅途中偶遇的村民和僧侶
寮國的第二大城市是琅勃拉邦，這其實是個只有20萬人的寧靜小鎮。但它曾經是寮國瀾滄王國的首都，已有著超過1000年的歷史。縱使世界如何滄桑變幻，時間卻在這個世外桃源如同靜止了一般，讓人找回心底那久違的寧靜。
俯瞰琅勃拉邦
法國人在本世紀初，在琅勃拉邦內新建了許多法式建築
琅勃拉邦有著很多古老的佛教廟宇。在城市中心，每天早上6點的供養僧侶更是引人注目。你可以感受到，這裡的人們對信仰的崇敬是發自內心的。
每天早上的供養僧侶
琅勃拉邦城內始建於1560年的皇家寺廟——香通寺更是值得一觀。它的造型優美和裝飾絢麗，1975年才開始對公眾開放。
香通寺整體造型優美獨特
香通寺的旁殿及上面絢麗的彩色拼畫
手指併攏，雙手掌心向前，這是寮國佛像特點，是不是有點萌
寺廟中也有東南亞常見的龍頭形象
而城外不遠處的鄺泗瀑布也是一個「小清新「的遊覽勝地。
鄺泗瀑布的潺潺流水也蘊含著寧靜的禪意
在這麼寧靜自然的小城，我們也一定要吃天然的水果。寮國最爽口的水果之一，我覺得的就是芒果啦！這裡的芒果便宜，種類多，個大，口感細膩，甘甜可口。芒果在這裡賣的比國內便宜許多，喜歡吃的朋（chi）友（huo）們一定不要錯過哦！吃他個飽！
市場上有很多賣新鮮水果的小攤，水果不僅好看，更好吃！
在寮國的市場或者街上，隨時可以買到即食的芒果。當地人似乎覺得芒果味道還不夠刺激，會在上面撒上幹辣椒粉和鹽。辣椒、鹽和芒果的香滑最後在口中融合，感覺很是奇妙。
黃芒果和脆芒果都可以就著鹽和辣椒下肚，
這種奇妙的味道很值得嘗試！
吃完這特別的「鹹辣甜芒果」，可以在小城路邊的小酒吧，來瓶寮國產的啤酒（Laobeer）。鹹辣甜的味道之後，再加一縷清爽，絕對讓你在這片寧靜的世外桃源裡，優哉遊哉，流連忘返！
在後續推送裡，
小編將繼續南下到寮國首都萬象，
帶大家品嘗寮國的其它美食。
敬請期待
自製「鹹辣甜芒果」
「鹹辣甜芒果」究竟是什麼味道呢？
各位吃貨小主完全可以在家自製。
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【廣西金煌芒果】
生吃脆口，熟吃多汁，核薄香甜，
正是來做這道寮國「鹹辣甜芒果」的絕佳原材料。
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總策劃：徐曉琪 / 文案：季寰、江希 / 排版：小桶
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