擁有廣東省內大型的奶牛養殖基地,奶製品銷售網絡遍布華南地區,溫氏股份旗下溫氏乳業一直深受消費者的歡迎與喜愛。溫氏乳業以優質的奶源配以嚴格的生產操作規範確保牛奶品質,產品質量得到消費者和監管的認可,同時取得了生鮮牛奶供港資格,所供原奶佔香港原奶市場較大份額。在過去一年,溫氏乳業銷售原奶5.4萬噸、成品奶1.3萬噸,據了解,未來五年,溫氏乳業將立足「兩廣」(廣東、廣西)地區,逐步向「兩湖」(湖南、湖北)地區拓展,爭取實現年產值增長大幅提高。
引進超萬頭優質種源奶牛
溫氏股份是一家以畜禽養殖為主、跨地區發展的現代農牧企業公司,是國家農業產業化重點龍頭企業。2000年溫氏股份成立第一家乳品加工銷售一體化公司廣東溫氏乳業有限公司,該公司落成投產後,為推動廣東乳品行業發展提供強大後盾。
溫氏乳業從養牛業為主的第一產業向以乳品加工、銷售為主的二三產業延伸,一方面加快發展加工業務,全力保障乳品在華南幾個省區內大規模生產並密集開發客戶的需要;另一方面,以加工銷售為主導,增加乳品加工產能和業務規模,帶動養牛業發展,實現與第三產業的完美融合,逐步打造從飼料及原料採購、奶牛養殖、原奶生產到成品奶加工銷售的全產業鏈管理和一體化經營格局,構建完整的產業鏈體系,提升生產經營綜合效率,實現產業價值最大化。
在奶源建設上,溫氏乳業已擁有肇慶、清遠、廣西、湖南等5個大型奶牛養殖基地,佔地3000多畝。陸續從澳大利亞、紐西蘭等國家引進超10000頭優質種源奶牛,截至2017年10月奶牛總存欄達21000多頭,其中奶牛品種包括世界上產奶量最多的荷斯坦奶牛和具有高乳脂高蛋白、乳質濃厚的名貴奶牛品種娟珊奶牛,成為目前廣東省內大型的奶牛養殖基地,奶製品銷售網絡現已遍及廣東省各大城鄉市場,並輻射廣西、湖南、湖北、福建、海南等區域市場,深得當地消費者的歡迎與喜愛。
2016年,溫氏乳業銷售原奶5.4萬噸、成品奶1.3萬噸。未來五年(2017-2021年),溫氏乳業將立足「兩廣」(廣東、廣西)地區,逐步向「兩湖」(湖南、湖北)地區拓展,實現年產值增長大幅提高。
2004年已取得供港資格
在原奶生產方面,溫氏乳業一直以生產優質原奶作為企業生產經營的宗旨,通過建立牛奶質量管理體系,加強源頭監控,嚴格把關,確保原奶質量。原奶質量達到並超過歐盟標準。
在產品質量上,溫氏乳業以優質的奶源配以嚴格的生產操作規範確保牛奶品質,從牧場到成品,從奶牛飼養、擠奶、原奶貯存,到殺菌、生產、品控,配有一整套工藝先進的現代化生產加工流程設備。最後採用2-6℃全程冷鏈的配送解決方案,確保產品以最好的狀態與品味送抵客戶手中。
溫氏乳業供港原奶質量得到香港原奶市場的高度認可。於2004年和2008年,溫氏乳業鼎湖奶牛場和魚灣奶牛場分別取得了出口食品生產企業備案許可證,獲得生鮮牛奶供港的資格,並正式向香港供應原奶。目前國內取得出口食品生產企業備案證書的供港鮮奶企業中,保持鮮奶供應香港市場的企業很少,而溫氏乳業的鼎湖奶牛場和魚灣奶牛場正是其中兩家。
從2004年9噸起步,僅用一年時間,於2005年溫氏乳業出口原奶就達到了799噸,這個數字在2016年達到13072噸。截至2017年10月,溫氏乳業已向香港出口原奶10515噸,供港原奶數量在逐年提高。
至今,溫氏乳業所供原奶佔香港原奶市場較大比例份額,主要客戶包括雀巢(香港)有限公司、九龍維記牛奶有限公司、樂程貿易有限公司等,是廣東省內大型的供港原奶基地。香港與溫氏乳業籤訂長期供奶的合同,也是基於對溫氏乳業的信任和多年來合作的良好記錄保持。
原奶生產和乳品加工銷售並重
據悉,未來溫氏乳業將圍繞「加快乳業轉型升級,推動企業快速發展」這一工作主線開展工作,將乳製品的投產和銷售渠道建設作為工作重中之重,不斷完善銷售布局,實現以銷定產,促進養牛和乳品加工銷售兩大產業協調發展。
目前溫氏牛奶在廣東區域逐步實現全覆蓋,並開始向湖南、廣西、海南等省外市場拓展,未來溫氏乳業將推動全渠道開發,在加大經銷商開發力度、發揮經銷渠道優勢的同時,做好商超和便利系統開發、探索網絡渠道銷售模式。生鮮門店項目是溫氏股份的另一新項目,門店布局珠三角、長三角等經濟發達區域,溫氏乳業與其全力協同配合,發揮生鮮渠道優勢,擴大銷售比例。
目前養牛業仍是公司重要的利潤點,優質奶源更是溫氏乳業的重要優勢。經過16年的發展,溫氏乳業現年產原奶達6萬噸,在建以及已經布局的2個奶牛場建成達產後,年產原奶超10萬噸,且奶源基地均在省會城市500公裡範圍內,足以支撐溫氏乳業在華南區域大規模生產並密集開發客戶的需要。
溫氏乳業生產中不使用任何奶粉,通過規範開展乳品加工生產,不斷提升產品品質,使溫氏牛奶產品「供港品質,點滴安心」的理念逐步深入人心。
溫氏乳業表示,將全面落實出口奶質量管理體系,使產品理化和衛生等各項指標持續高於國家標準,確保原奶質量優勢;加強從採購到生產、銷售各環節的精益管理,提高生產成績,降低生產經營成本,創造足夠的毛利空間,注重市場開發,同時高度重視食品安全,獲得市場信任,提升企業美譽度。(文/念民)
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