根據十九大 「深化產教融合、校企合作」的政策指引，近日，中國知名連鎖餐飲企業——西貝餐飲集團(以下簡稱「西貝」)聯合全國26所院校於北京召開了《2018連鎖餐飲人才培養暨西貝餐飲集團第一屆校企合作論壇》。本次大會嘉賓：中華職業教育社職業指導中心、中國連鎖經營協會(CCFA)相關專家、院校領導及各大連鎖經營行業經理人，就「聚焦連鎖(餐飲)管理的人才孵化、聯合招生、專業建設、現代學徒制以及教學如何與市場接軌，探索連鎖(餐飲)企業校企合作模式以及新的方向與可能」等問題進行了深度探討。
西貝總裁賈國慧女士結合自身經歷，闡釋了西貝在30年發展中的人才戰略和新形勢下的用人需求及培養理念。在她看來，西貝的快速發展離不開人才的支撐。因此，成就員工成為了企業發展戰略的首要目標。早在2017年，西貝創始人賈國龍先生就曾說過：「把愛傳出去，把利分下去「，只有更好地回報員工、尊重員工、成就員工，把小西貝辦成大西貝，把大西貝辦成大家的西貝，西貝才能成為一家偉大的中國餐飲企業。
會中，中華職業教育社職業指導中心辦公室主任周明星和中國連鎖經營協會(CCFA)副秘書長、行業人才發展部主任郭玉金，分別帶來了《新時代下的產學研模式及校企合作政策解讀》和《連鎖經營行業發展及人才驅動》主題發言。隨後，校企雙方參會代表，對《招生問題》及《校企合作問題》展開了促動式對話，就當今普遍存在的「高校人才與市場所需」的差異問題達成一致意見，認為校企合作的「出口」決定了「進口」，同時「進口」也制約著「出口」。企業的平臺決定了專業建設與發展，而校方的教學質量也直接影響了人才供給質量。因此，作為提供平臺的企業，應該不斷完善企業人才培養機制、構建人才發展生態，同時，作為人才培養前端的高校，應抓好教學建設，提升教育質量，為校企合作夯實基礎。
會後，西貝與參會的15所院校共同籤署了《校企合作協議》，並授予其中11家院校「校企合作夥伴」牌匾，校企雙方正式牽手，為「校企共建、校企共育」的人才培養工程，輸出各自力量，此次強強聯合，勢必對校企產學融合起到推動作用，同時為未來連鎖(餐飲)企業人才發展與職業院校人才培養帶來新的景象。次日，西貝還邀請了本次參會嘉賓一行共赴西貝大學及西貝中央廚房進行考察、調研，加深彼此了解，推動交流合作。
內蒙古西貝餐飲集團有限公司成立於1988年，目前擁有西貝莜麵村、九十九頂氈房、西貝海鮮三個品牌、兩萬名員工，直營門店253家遍布全國17個省、40多個城市，年銷售額突43億，曾兩度代表中華美食走進聯合國，是中國餐飲領先品牌。西貝始終將「愛」放在核心價值觀的首位，幫助員工成長、成就員工，集團非常期待為廣大學子提供良好的就業平臺和廣闊的發展空間。