閩南特色吃法——芒果蘸醬油,居然有人說是黑暗料理?

2020-12-24 56體育網

又到了芒果的季節，在泉州街頭走幾步就能看見一棵芒果樹，你抬頭一看，碩果纍纍。聽人說，路邊的芒果不能吃，是用來吸灰塵的，其實你不用擔心，因為我根本夠不著。

今天介紹一款閩南特色吃法——芒果沾醬油（shuai a wen dao you ）。

將削好的芒果放入冰箱冷藏30分鐘後，沾上醬油。醬油的甜中和了芒果的酸，鮮味甜味融合一起，互不搶戲，有鮮甜味。

在大學的時候，拿出芒果和醬油時，總會引出舍友的震驚臉。嘿，你要幹什麼！芒果沾醬油啊，不會把，你這是什麼黑暗料理。

確實，將水果與調味料相結合總是令人無法想像。但只有勇敢的人去嘗試了才知道，是真的很好吃，仔細一品味，還有點遲三文魚的感覺。

作為閩南特色吃法，有人能接受也有人不能接受。你呢？你能接受嗎？

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