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易武制茶特色最大程度保留了茶質特點
就因為保留了近300年的手工制茶特色,所以易武茶一直是普洱茶界中的代言者,它與大家期待的越陳越香很容易拉扯,而且越陳越香越富足的老茶韻越討人喜歡、越讓人迷戀。
鮮葉香到花清香
雲南名山名寨產制普洱茶,百分之百都學自易武的方式〈條索較完整〉,畢竟雲南普洱茶的原始優勢,實際老茶流傳等文化史跡,易武茶舉足輕重。
萎凋工藝:鮮葉香到花清香,再到熟果香的拿捏
鍋炒工藝:大鐵鍋先炒熱、再炒軟、後炒熟
手工揉捻:攤開待涼、分堆順揉、解開再揉
陽光乾燥:雲南普洱茶最大特點必須所在
手工鍋炒工藝
鮮葉4臺斤,兩大竹平盤盛裝著,觀察茶性變化,入鍋炒菁至少20~25分鐘分秒不得分心,又要20~25分鐘分秒不得分心,又要20~25分鐘揉捻,4公斤鮮葉煥1公斤毛茶,至少一小時、一天8~10鍋,體力已經耗盡。
各式各樣大石模,都是老師傅手工敲打出來的模具
機器炒菁一天1000公斤也輕易完成,機器揉捻快又緊實,問題缺少老經驗可即刻的呵護與調整,易武茶能成名,就在它的數百年特殊制茶工藝價值裡!
只要有心機會就在
利用閒錢與空閒找出興趣與增添商機
相信懷疑普洱茶的人還是佔居多的,因為一腳在內,一腳在外觀望的態度,雖然大友在業界已成功了26年資歷,看戲的人還是不少的,大友認真地分享,耐心的推廣,事實的公開,依然有人有看沒有懂多少,這都沒關係,因為大友已經很知足而更滿足了。
明年重點推廣的一百克小皇帝餅
讀懂普洱茶商機比例不用20/80法則這麼多,這個比例只要2%比98%就多了,100個客人有2個聽懂了,從消費者變收藏者或推廣者就夠了,10000個客人之中,10000人的2%就200人了(茶友變茶商),大友不只是懂產制好茶,大友更懂得教育茶友利用時間空間空閒推廣茶,〈利用空閒學習將興趣變成話題,再變成商機〉,當然這是需要練習的,這是需要一定資歷的,只要有心,機會就一直在,這是大友與同業不大一樣的推廣模式,因為市場就在話題裡也在感覺中出現與實現。
大友將擴大分享推廣範圍
2015年大友第一款生茶品就是~小皇帝餅(100克石磨圓餅!)
敬請期待2015年大友資源共享之全面起動計劃
也就是要將推廣戰略再往上調升
規劃產制六十噸(一噸10000餅)
一噸一千二百五十筒(一筒八餅,800克)
三分之一的二十噸讓茶友預購(明年元旦開賣)
三分之一的二十噸分布在大友網點和交流交易銷售消耗
三分之一的一半十噸存入大友專業倉儲(十年後再適量分享)
三分之一的一半十噸找產品股東
100公斤的三十位~三噸
500公斤的十位~五噸
1000公斤的二位~二噸
一筒八餅,全靠手藝慢工細活完成
當然,不是有錢就可以入列(夥伴入選完全由我控管)
當然,不是沒錢就出局或無法成為大友產品股東
人脈優勢
經歷口碑
愛茶能力
說茶熱情
講茶實力
興趣耐性
明年才要推出的主力產品,已經受到空前的追捧
請期待!謝謝…
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