☀好吃不是紐約第一家集網站微博微信於一體的美食平臺，定期推送紐約本地最全最新鮮的美食資訊，最扯最歡樂的美食吐槽，關注我們妥妥沒錯！投稿及業務諮詢請聯繫微信wingedflower
這是好吃不第 1008 篇分享，感謝一路有你！
紐約一言不合又下雪了！冷得好吃君只想在家躺屍。在這冷冷的天氣裡，真的是超超超想吃熱滾滾的火鍋，但是天氣阻止了好吃君出門的步伐。
莫慌，有一款輕奢火鍋外賣「咕咚」已於2月14日情人節在紐約悄然上線了！
從賓州起家、人手一鍋的小清新外賣火鍋，到曼哈頓首家「輕奢火鍋外賣」，在家就能有美味火鍋送上門，簡直不要太開心！
竟然包括鍋、燃料、湯勺、食材、鍋底、調料都可以一鍵佩奇（配齊）！簡直不能更心動了，馬上約上三五好友點起火鍋外賣來！
「咕咚」新晉登陸紐約，還有半價嘗鮮活動！人均 $30 就能吃到舒舒服服的正宗火鍋，悄悄的說，辣鍋真的辣得過癮的說！
微信id：gudonglaileny
電話： 929-204-9975
營業時間： 11am-11pm
咕咚，北美首創輕奢火鍋外賣，用高品質的食材與服務，為顧客閃送居家小火鍋，打造時尚輕奢火鍋外賣，願景是讓每一個世界角落的華人在半小時內吃到來自中國的火鍋味道。
雖是自2018年5月在賓州才營業，但是已在賓州做出了不俗的成績，賓州小夥伴人手一鍋、良心推薦！甚至還接受了美國主流媒體 Center Daily Times的獨家採訪。
咕咚名字的由來也是飽含深意。火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出咕咚聲而聞名。
拆開這兩個字，「咕咚」包含三個口字，「咕」的古字表達了火鍋從古代起源的概念；「咚」的冬字體現了冬天熱乎乎吃火鍋的情境。而「咕咚來了」就意味著，「火鍋到了」。
頭疼家裡沒有火鍋神器？不用擔心，咕咚可以連火鍋一起送上門！全新的鍋鍋搬回家，以後都能用，絕對是提升幸福感的必備武器！
當咕咚火鍋外賣送到的時候！好吃君吃了一驚，簡直就是送禮的節奏！黃黑相間的復古輕奢外賣手提袋十分精緻，讓人眼前一亮。
從袋子裡首先是咕咚特色的餐紙，專制白牛皮紙，設計精巧，上面有著最詳細的火鍋科學涮法說明，餐紙可以墊在餐桌上，就不用怕弄髒桌子，吃完直接扔掉，非常方便呢。
當拿出內裡的食材和火鍋的時候，簡直被咕咚的匠心所虜獲！
咕咚的小火鍋是國內定製，進口而來，還附贈一個漏勺和湯勺。採用優質加厚不鏽鋼，鉚釘與工藝焊接手柄，牢固耐用，安全省心。
而且還是加厚不鏽鋼爐架底盤，有效防燙隔熱，保護桌面哦，操作起來也非常簡單方便。小火鍋便於一個人食用，即衛生又方便。
贈送的礦物油安全燃料，由北美唯一一家供應商提供，安全環保熱源，燃燒時無濺出物，可以徹底燃燒，而且還無煙，一次可維持1.5-3h。
可以用打火器點燃，若是沒有的寶寶可以在咕咚入手點火槍，點火時更加安全方便呢。
大家以後無論在學校宿舍還是朋友聚會都可以放心大膽的點小火鍋啦！
再也不用有擔心煙霧警報器會響，或者人多聚餐燃料罐不小心傾倒會不安全的困擾了！
小瓶子裡的就是鍋底了呢，一份鍋底加一份每天由新鮮的豬骨、牛骨和雞架熬製湯底，再加水到咕咚小火鍋突出水影線以上，一份自製的火鍋底料就做好啦！
咕咚的鍋底分為4種：麻辣，番茄，菌湯，養生湯底。
麻辣： 湯色濃鬱，辣香十足，特定比例的香料食材、放在一起精心炒香，麻辣味夠足，鮮香麻辣。得到了四川小夥伴的讚賞，可以完全不蘸醬料就可以吃的起勁。
番茄： 用了新鮮番茄，番茄味道濃鬱，酸酸甜甜很是開胃，對於愛番茄的寶寶來說是好吃到可以直接喝的湯底。
菌湯：內含金針菇、王子菇、蘑菇，帶著菌類特有的鮮香。
養生湯底：內含枸杞、紅棗、蔥段、豬骨，中藥藥材的芳香撲鼻而來，非常適合口味清淡的寶寶。
底料瓶用過之後洗乾淨還可以用來做布丁喲，咕咚的湯底只適合小鍋，如果是家裡有火鍋的寶寶們，可以利用起自己的鍋喲， 再多加一至兩份底料，就非常有味道啦！
咕咚的火鍋食材都規規整整地放在中國風特色餐盒，餐盒通透，環保，無異味，有QS生產許可，大家可以放心使用。餐盒外還有黃色長方形文藝清新腰封，真的超精緻。
食材都是由唐人街中央廚房配送，選用每天新鮮貨源，寶寶們完全不用擔心食材的問題，放心大膽地吃！
隨著食材的取出，好吃君胃裡的饞蟲就被喚醒了呢，迫不及待想要試試了！
咕咚有超多肉類可供選擇，完全是肉食星人的愛。
1. 安格斯頂級牛肉
牛肉可是選用安格斯頂級牛肉，品質和成本都比普通肥牛高上數等！
切片厚薄適中，涮燙後肉質緊緻Q彈，非常飽滿，絕不是木木的口感。不愧是頂級牛肉，涮完也不鬆散，大口吃肉、非常滿足！
2. 羊腿肉
選取羊腿肉做的羊肉卷，肉質鮮嫩，口感順滑，羊羶味適中，吃起來有嚼勁。
冬日食羊肉更是能增加人體熱量，抵禦寒冷，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用，營養和美味均不辜負！
3. 毛肚
毛肚超好評，因為非常嫩，稍微涮一會就很好吃，涮久了也不老。
尤其是在辣湯裡，吸收了辣湯的淡淡麻味和濃濃辣香，鮮美恰到好處！
4. 豬腦花
腦花處理得很乾淨，主體飽滿，紅白兼顧。火鍋裡腦花的正確打開方式是下辣鍋，真的是非常好吃！連平時拒絕腦花的妹子也連吃了好幾口。
腦花吸收了底料的麻辣味，全無腥味，煮熟的腦花入口滑膩，細嫩如豆腐，但又多了一份醇香，麻辣滑爽，真的是非常驚豔的口感。
5. 午餐肉
午餐肉超好評！非常鮮美多汁，口感竟然還很嫩，感覺非常新鮮，比一般肉老沒味道的午餐肉強上太多啦！
6. 網紅油麵筋拼盤
將油麵筋從頂部挖一個小洞，倒入打化的雞蛋液，再用咕咚特色蝦滑封口。
燙好後的油麵筋吸附了鍋底的湯汁，燙熟的雞蛋液好似雞蛋羹一般軟嫩，頂部的蝦滑更是點綴恰到好處，吃出平民食物的新高度！
7. 魚籽魚丸
咕咚的魚籽魚丸，不僅個頭大，而且內餡都超足！燙熟之後的魚籽丸因為吸附了湯汁，所以變大，咬開之後顆粒感十足的魚籽流入口中，簡直不能更享受了！
還有咕咚特色蝦滑、脊尾鮮白蝦、黑毛肚、黃喉、油條（配番茄鍋超好吃！）等特色食材，等著大家去探索！
平時在火鍋店看到的豆制類品，咕咚都有，凍豆腐、腐竹、豆腐皮等，多吃不僅可以降脂，還有降低膽固醇的作用。
其中還有響鈴卷，好吃君超愛的豆制類品，放在火鍋裡略煮幾秒就可以撈出來了！原來薄脆的皮立馬變得酥軟，吸滿了湯汁，香氣撲鼻，蘸一下醬汁，簡直不要更美味！
蔬菜類選擇也很豐富。蔬菜有十幾種可選：茼蒿、菠菜、生菜、玉米、土豆、木耳等，都很新鮮。
當不知道如何抉擇時，還有菌菇拼盤、純綠色蔬菜盒子和蔬菜盒子可以直接選購。
菌菇拼盤有三種時令菌菇，純綠色蔬菜盒子有四種時令綠色蔬菜，蔬菜盒子裡則包含了3種綠葉草，3種菇類，3種丸子，3種豆製品，不要太豐富哦！
澱粉類有油麵筋、油條、寬粉、魔芋結，主食類有上海陽春麵和方便麵餅，保證管飽！
好吃君非常喜歡魔芋結，涮完依舊爽滑，非常有嚼勁，淡淡的魔芋香。
而且魔芋結熱量極低，再加上其中含有部分人體所需的微量元素，使其成為備受追捧的「減肥食物」「火鍋伴侶」。
套餐裡的咕咚秘制麻醬（內含花生醬）和蒜泥油碟完全能夠滿足好吃君的口味！
芝麻醬的味道很正點，非常濃鬱，感覺就是每次能吃掉兩袋、還恨不得帶回家的那種味道！
蒜泥油碟簡直是愛吃蒜寶寶的最愛，厚厚的蒜泥浸在油中，但是作為醬料卻不覺得油膩，蒜香四溢。
現咕咚有有鍋套餐和無鍋套餐兩種套餐，還有很多單品。有鍋套餐現價只要35.99，是不是超級划算！性價比不要太高哦！怪不得能月銷售近700份呢！
1. 有鍋套餐（1-2人份，送鍋送火）單品疊加總價 $71.39，嘗鮮價 $35.99
套餐內贈送咕咚定製小鍋*1，湯勺*1， 漏勺*1，安全礦物油燃料*1
咕咚安格斯頂級牛肉：2份
蔬菜盒子：1份（包含
三種蘑菇：金針菇，香菇，王子菇
一種澱粉：紅薯
三種青菜：菠菜，茼蒿，AA菜
三種豆製品：薄百葉，響鈴卷，油豆腐
三種魚丸：韓國魚豆腐，韓國炸魚蛋，魚子魚蛋）
主食 - 火鍋面：1份
小菜 - 咕咚秘制象牙蘿蔔：1盒
蘸料 - 咕咚秘制麻醬（內含花生醬）：1盒；蒜泥油碟：1盒
2. 無鍋套餐（1-2人份，多兩份菜品）單品疊加總價 $61.79，現價 $32.99
在有鍋套餐菜品基礎上加一份豆製品拼盤（包含：響鈴卷，豆皮，油豆腐泡）和一份咕咚精選蟹棒
注意：無鍋套餐不包含礦物油燃料，需單點
這一份的火鍋分量足夠管飽！好吃君終於可以在家正大光明一個人吃火鍋了，挑戰一下五級孤獨指數，再也不用享受他人空虛寂寞冷的眼神了。
吃貨寶寶們看著是不是很眼饞呀，從2019年2月14日起，咕咚已經登陸紐約啦！
營業時間從11:00am-11:00pm（據不同外賣平臺送餐時間略有不同），大家可以在Ricepo，Doordash，Ubereats，Grubhub點單！
目前配送範圍包括曼哈頓34街以南，還在不斷逐步擴張，未來將覆蓋到全曼島、long island city、jersey city 和downtown Brooklyn，超級期待哦~
大家若在點單時還有什麼疑問，加咕咚紐約客服的微信哦！
也可以關注咕咚的微信公眾號，隨時了解新產品的上線！
圖 & 文 | 愛吃火鍋的好吃君、lin妹妹、玥寶
好吃不原創內容，未經允許謝絕轉載，轉載請聯繫後臺授權
微博：@紐約好吃不
微信：HaoChiBuNY
網站：www.haochibu.com
最新潮的美食資訊，最歡樂的美食吐槽！