有些媽媽很是疑惑,自己寶寶的輔食都是自己親手做的,寶寶吃的也不錯,為什麼不長肉肉,反而略見消瘦。 呵呵,那就要看看你是否經常加這3種許多人誤以為很有營養,但卻其實根本不足以給寶寶提供足夠營養的食物了!
一、清稀飯
稀飯淡好消化,且寶寶吃了不會上火,不少媽媽會把稀飯當做寶寶最常吃的輔食。但是它營養密度非常低,除了澱粉就是水,難以滿足寶寶生長發育的需要。
另外,由於清稀飯含有大量的水,寶寶吃了以後容易產生飽腹感,往往寶寶吃飽了就不想吃奶了,嚴重影響奶量。
把基本沒有營養的稀飯當做寶寶的主要輔食,你說寶寶怎麼能生長得不比別人落後呢?
媽媽們應該把稀飯當做輔食的一種基本材料,加入不同的食材,例如蛋黃、肉末、菌菇、各種時令蔬菜等,熬煮成輔食粥,從而提高它的營養密度。
推薦幾款營養粥及做法
1、肉蛋粥(適合10個月以上寶寶),準備食材:大米15克、蛋黃半個、豬瘦肉1湯匙
步驟1:將雞蛋蒸煮,取半個量的蛋黃;
步驟2:將蛋黃研磨成泥;
步驟3:大米淘洗之後,放入清水中,浸泡約1個小時;
步驟4:將豬肉洗乾淨,剁成肉末,取1湯匙的量;
步驟5:將大米淘洗好,以大米:清水=1:7的比例加入清水,將大米熬煮成軟爛的米粥;
步驟6:然後在粥裡面加入豬肉末,將肉末煮熟;
步驟7:加入蛋黃泥。
2、乳酪蘑菇粥(適合10個月以上寶寶),準備食材:米粥1碗、口蘑30克、菠菜20克、瘦肉50克、胡蘿蔔30克、寶寶奶酪1片
步驟1:菠菜摘掉菜頭,洗乾淨,放入沸水中焯燙;
步驟2:將焯燙好的菠菜撈出,瀝乾水分,切碎;
步驟3:胡蘿蔔洗乾淨去皮,切成丁;
步驟4:將瘦肉洗乾淨,切成肉末;
步驟5:將口蘑洗乾淨,切片,將奶酪切碎;
步驟6:取一口小鍋,倒入米粥,加入瘦肉末和胡蘿蔔丁,大火煮開之後,換成小火;
步驟7:等到食材煮軟,放入奶酪碎和菠菜。
3、白蘿蔔蝦蓉粥(適合10個月以上寶寶),準備食材:米粥1碗、白蘿蔔30克、蝦2隻
步驟1:將蝦洗乾淨,剝去蝦殼、蝦頭、蝦尾,挑掉蝦線,剁成末;
步驟2:將白蘿蔔削皮,洗乾淨之後,切成塊;
步驟3:將白蘿蔔放入沸水中焯燙熟,取出;
步驟4:將焯燙好的白蘿蔔研磨成白蘿蔔泥;
步驟5:取一口小鍋,倒入米粥,煮開,放入蝦肉;
步驟6:等到蝦肉煮到變色,放入白蘿蔔泥。
4、豬肝南瓜粥(適合7個月以上寶寶)準備食材:稀米粥1小碗、豬肝30克、南瓜100克
步驟1:豬肝放入清水中浸泡1個小時,期間換水2-3次;
步驟2:將南瓜去皮、去籽,切成小塊;
步驟3:將南瓜放入蒸鍋中,蒸熟之後,取出,壓成南瓜泥備用;
步驟4:將浸泡好的豬肝撈出,用流水反覆衝洗幾次,然後放入沸水中焯燙熟,取出後搗碎;
步驟5:取一口小鍋,倒入米粥,煮開;
步驟6:將米粥中倒入豬肝末和南瓜泥,將食材煮到軟爛狀態即可。
(本文來自:百度寶寶知道 思杞)
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