文 | 小書蟲媽媽
有的寶寶長牙比較慢,到了9~10個月多月才長出第一顆乳牙,甚至有些寶寶到了一歲了還沒有開始長牙。爸爸媽媽總是擔心寶寶牙還沒有長好,不能咀嚼固體食物。
因此,很多父母在寶寶還沒有長好牙齒的時候,光給寶寶吃嬰兒米粉或自製米糊。其實,到了添加輔食中期,光給寶寶吃米粉或自製米粉,營養比較單一,容易引起寶寶的營養不良。
營養專家建議,寶寶到了七個月後,可以逐漸嘗試多種食物,這樣既能保證寶寶營養物質的攝入,又可充分鍛鍊寶寶的咀嚼和消化能力,並會促進寶寶乳牙的萌出。而且早點讓寶寶熟悉各種食材的味道,以後更不容易挑食呢。
身邊很多寶媽都知道哪些食材有營養,但是一到要動手做時,就都開始手足無措。這種情況,我初為人母時也遇到過。為了寶寶吃得營養,長得更好,我特意研究了很多營養輔食的做法。
今天小書蟲媽媽給新手媽媽們帶來了三種營養價值高,又能刺激寶寶食慾的輔食,寶媽們趕快動手做起來吧~
1.土豆西蘭花泥(適合7個月以上的寶寶)
材料:土豆30克,西蘭花50克
做法:
土豆冼淨,去皮,切塊,蒸熟;西蘭花冼淨,取嫩的骨朵用開水焯一下。
土豆塊壓成泥;西蘭花朵切成末。
將土豆泥和西蘭花末混全成球狀即可。
溫馨提示:西蘭花中維生素C含量極高,不但有利於寶寶身體生長發育,還能提高機體的免疫功能。土豆含有豐富的澱粉,兩者搭配食用能增強寶寶免疫力,對寶寶的生長發育大有好處。
2.菠菜雞肝泥(適合8個月以上的寶寶)
材料:菠菜15克,雞肝30克
做法:
雞肝清洗乾淨,去膜,去筋,剁碎成泥狀;菠菜冼淨後,放入沸水中焯燙到八成熟(開水焯一下去除含有的草酸),撈出,涼一涼,切碎,剁成茸狀。
將雞肝泥和菠菜茸混合攪拌均勻,放入蒸鍋中大火蒸5分鐘即可。
溫馨提示:雞肝中含鐵質較多,寶寶多食能補血,還含維生素A,可以使寶寶的眼睛明亮。菠菜的營養價值高,富含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、葉酸、鉀、鈣和多種維生素。兩者搭配,有補血,明目的好處。
3.牛肉番茄土豆泥(適合8個月以上的寶寶)
材料:牛肉20克,番茄10克,土豆50克。
做法:
土豆冼 淨,去皮,切小塊;番茄洗淨,去皮,切小塊;牛肉洗淨,切成肉末。
將土豆塊、番茄塊,牛肉末分別蒸熟,然後將土豆塊、番茄搗碎。
將土豆碎、番茄碎和牛肉末一起拌勻,調成泥即可。
溫馨提示:牛肉是強壯寶寶身體優良食材,土豆富含碳水化合物和富含膳食纖維,有寬腸通便的作用,番茄含有維生素,三者搭配食用,能夠促進寶寶身體的健康發育。
在這裡,小書蟲媽媽提醒各位爸爸、媽媽給寶寶做這三款輔食時,需要注意的是,要保證寶寶已經單獨進食過這些食物,並且沒有任何不適應的反應,這樣才可以幾種食材混合在一起,做輔食給寶寶吃。