鯽魚因其肉質鮮美、營養豐富，一直以來都是魚類食材中受到歡迎的品種，鯽魚的製作種類也是種類繁多。這次小編為大家帶來的是鯽魚粉絲湯的做法，鯽魚搭配粉絲烹飪而成的湯汁，無論是吃魚肉、吃粉絲還是品嘗湯汁，都是不錯的選擇。選擇一個慵懶下午，精心為自己或者家人製作這款湯濃鬱，魚鮮美的鯽魚粉絲湯，小編腦海中浮現出的就是闔家歡樂的場景。這款魚湯製作方法簡單，用時較少，作為工作日的晚餐食用也是恰到好處，下面就讓我們一起看看這款鯽魚粉絲湯的製作方法吧。」1.鯽魚個頭不宜過大，二斤左右即可。2.用溫水泡過的粉絲很容易熟爛，所以要最後加入粉絲。3.適當添加雞精可以提高湯汁的鮮味，根據個人口味選擇。1.鯽魚中的蛋白質和營養物質很容易被人體吸收，經常食用鯽魚能夠強身健體，美容養顏。2.粉絲中含有種類繁多的礦物質，能夠有效補充人體日常所需營養。
「初冬已經來臨，除了做些清淡爽口的菜式，也是時候煲點高湯給自己補補啦！這種時候，有什麼比得上甲魚雞湯更滋補了呢。想像一下從呼呼的冷風中走進家門，就有一道熱乎乎的高湯等著你，是多麼的幸福。如果你心動了的話，快動手和家人一起分享這道甲魚雞湯吧」1、切好的甲魚、雞塊先過水焯一下，不僅可以去除雜質，而且能去腥。2、甲魚雞湯燉的時間長一些，湯才會更鮮美哦。3、可以放入的食材很多，比如山藥、花生等。一個半小時之後開蓋看一下，湯濃肉爛的話甲魚雞湯就基本上完成了，然後再嘗一下味道，加入雞精調鮮就可以盛入碗裡品嘗了啦，看上去很美味吧。大火燒開之後撇去鍋中的浮末，然後在湯中加入鹽、糖調味，調料都放好之後轉小火慢燉，燉大約一個半小時。
「冬天到了，刺骨的寒風呼呼的刮著，這時候真想喝上一碗熱乎乎的羊肉湯來驅寒氣。於是回到家，小編立刻動手做了這道羊肉蘿蔔湯。羊肉蘿蔔湯味道鮮美，營養豐富，用料簡單，只需用羊肉和白蘿蔔一起燉即可，做法也不複雜。希望在寒冷的天氣裡，這道羊肉蘿蔔湯能帶給大家一點熱乎乎的小溫暖。」1、羊肉的羶味很多人受不了，可以提前用姜和料酒醃製去羶味。2、小編做的這道羊肉蘿蔔湯是最基本的燉法，也可以在湯裡添加胡蘿蔔、香菇等等食材，是湯更營養。羊肉蘿蔔湯的營養豐富，是滋補養生的佳品。湯中的羊肉肉質細嫩、蛋白質含量很高，可以起到驅寒益氣、補血強身的作用。白蘿蔔消食健脾，開胃幫助消化。二者一塊燉的話，葷素搭配，幾乎適合各個年齡段的人喝。