莆田這家火爆小紅書的港式茶餐廳
剛開業就爆滿,一到飯點就排隊
超復古文藝的店內裝修
帶你瞬間穿越到喧鬧的香港街頭
還有正宗港式美味等你來解鎖!
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【食運】位於馨宜新天地對面,還未見到招牌就被店門口極具港風的設計所吸引。
黃綠色的掛燈、老式的電話、朦朧的彩窗...透露出濃濃的港式韻味。老闆還貼心地放上椅子,供客人打卡拍照,隨手一拍,都是復古港式大片。
進店的那一刻開始,懷舊復古的粵語歌曲環繞在耳邊,仿佛一秒穿越到上個世紀八十年代的香港市井。
貼滿經典香港電影海報的牆面,白綠相間的餐座,暖黃色的燈光,二樓的霓虹燈牌...搭建出了一個復古文藝的港味世界,在這種環境下,用餐都成了一種享受。
「招牌霸王雙雞666飯」從菜名就透露出強大的氣場,出品更是色香味俱全,是店裡霸主級別的美味,料猛肉厚分量十足,大胃王們的最愛。
無菌的日式太陽煎蛋金黃油亮,半熟的蛋黃嫩滑柔軟,看著就元氣滿滿。生炸雞拼上玫瑰豉油雞,簡直是食肉星人的天堂!
高溫油炸過的雞塊,外酥裡嫩香氣四溢,光聞起來已讓人垂涎欲滴。提前醃製過的雞肉,異常入味,不用沾任何蘸料就足夠美味。
色澤鮮亮的玫瑰豉油雞馥鬱濃香,雞肉肥瘦均勻,淡淡的玫瑰味縈繞在其中,入口絲毫不顯油膩。
底部的米飯更是精華中的精華,雞肉滲出的汁水和油脂都浸入飯粒中,吸收其中的滋味。米飯粒粒分明,油潤光澤,口感滿分。
「后羿的第七箭飯」菜名就帶著一股神秘的神話色彩。三個相連的無菌日式太陽煎蛋,像是后羿射出七支箭後,留在天上的三隻金烏,於是這道菜的菜名就誕生了~
趁著剛端上桌的飯還冒著熱氣,戳破蛋黃,蛋液肆意流動食慾滿滿,是味覺和視覺上的雙重享受。
掀開鋪滿表面的無菌日式太陽煎蛋,內裡暗藏玄機,薄厚適宜的叉燒,鹹甜得當,緊貼著米飯。
叉燒配著米飯,裹挾著金黃的蛋液,嬌嫩欲滴,舀起飽滿的一勺塞入口中,肉香和飯香相得益彰,味蕾瞬間就被徵服。
「明爐吊燒脆皮鴨」是經典港式名菜,會吃的老饕更是回回必點,百吃不膩,回味無窮。
豐腴的鴨腿肉是脆皮鴨中的「極品」。高溫烤制,薄脆的鴨皮呈現出迷人的焦糖色,鴨肉的水分被牢牢地鎖在肌肉纖維裡,只要輕輕一咬,汁水就會在口腔裡炸開,一口就上癮。
燒鴨連著皮一起吃才夠味,蘸點店內秘制的梅子醬,晶瑩剔透酸甜可口,既開胃又解膩,將典型的廣式燒腊味道放大了幾倍,越吃越香。
來港式茶餐廳當然少不了燒臘了,【食運】的自製祖傳燒臘裡,小喬強推「蜜汁三味叉燒王」,口口美味,絕不踩雷。
甜蜜的麥芽糖和新鮮的薑汁混合炒製成的醬汁是這道菜的秘密武器。將醬汁淋於叉燒表面,增香提鮮,充滿魅力,吃一口就讓人幸福感爆棚。
「冰火菠蘿油」是【食運】必打卡的人氣美食!很多TVB劇也總是少不了它的身影,想要品嘗地道正宗的港式風味,點它準沒錯~
最好吃的吃法就是,在剛出爐的菠蘿包上放置冰冷的黃油,在熱力的作用下,黃油逐漸融化,吃的時候醇厚的黃油香味便肆意瀰漫,妙不可言。
喜歡甜食的小仙女們千萬別錯過這款「會漏奶的華華仔西多士」,別看它表面平平無奇,實則是個「甜蜜炸彈」。
黑糖+煉奶+淡奶油+黃油的奢華組合,被可可粉掩蓋住了面目,但是只要切開柔軟的西多士,醬汁就會傾瀉而出,是甜食黨的狂歡盛宴~
想要喝【食運】的「香滑絲襪奶茶」不是那麼容易的,純手工煮出來的奶茶需要不少心思,8分鐘的耐心「焗茶」,2次極具功夫的「衝茶」,都是奶茶味道的關鍵。
香滑絲襪奶茶全部都是現點現做,現場現拉。在半開放式的製作區域,每製作一杯奶茶,餐廳就要經受一次奶茶香味的洗禮,這誰挺得住呀~
香滑絲襪奶茶每一口都醇滑濃鬱,帶著奶的香甜和茶的清香,在唇齒間迂迴婉轉,久久不散。
如果不想喝奶茶的話,也可以點上一杯清爽甘甜的「無敵檸檬茶」。茶韻清香,茶色清澈透亮,滋味醇厚,加上冰塊口感一流!
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1、福利一福利二可同享,每人每ID僅限使用一次,不可同行分桌使用,可堂食可打包;
2、請在點單前主動告知店員使用本福利,點單後出示無效;
3、此優惠不能與其他優惠同享,如需發票,則不能使用福利;
4、福利有效期2020.12.11-2020.12.17,過期無效;
5、活動詳情可直接諮詢商家,現場如有問題請聯繫店長。
食運
折前人均丨60元(豐儉由人)
營業時間丨11:00-14:30 16:30-20:00
營業電話丨18760538053
地址丨莆田市荔城區萬好路41號(馨宜新天地側對面)
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