白蘿蔔排骨湯,養顏瘦身,湯汁濃香又竅門,看一遍就會

2020-12-19 美食天下

白蘿蔔排骨湯

秋季是人體最容易發胖的季節之一,同時也是健身減肥的良好時節。經過了滿滿的長夏。炎熱的季節出汗較多能量消耗也大,機體以熱量散發的代謝形式為主,脂肪細胞代謝比較快,整個夏季結束都會相應的瘦一些。一場秋雨一場寒,秋風秋雨酷暑全消,隨著氣溫的下降,人們的味覺逐漸改善,食慾大增。餐桌上的食物熱卡大大提高;胃口不知不覺的好於夏天。稍微不小心體重就會增加。這對於易胖體質來說是一種威脅。這時需要注意飲食調節;針對性的選擇一些低熱量的食材,如:赤小豆、蘿蔔、竹筍、海帶、薏米、蘑菇等。搭配有計劃的運動提高熱量的消耗;達到減肥的目的~改變「暴風驟雨」的飲食陋習。戒掉「只吃一餐」的不良習慣,改變「零食充飢」的頑固思路。心情舒暢的迎接秋季的到來。用最健康隔水燉煮的烹飪的方式,燉一鍋養顏瘦身的白蘿蔔排骨湯;蘿蔔可是一道生吃或者烹飪都非常好的蔬菜,入秋蘿蔔勝似良藥,民間常用來治療多種疾病。白蘿蔔沒有熱量脂肪也是沒有,瘦身人士食用,無限吃不用擔心長肉的節奏哦~想不瘦都不行!白蘿蔔排骨湯清爽溫和味道鮮美、鮮靚可口、香味濃鬱、營養豐富 。白蘿蔔不僅清脆爽口,還能解決便秘問題哦,讓你吃著吃著就能輕鬆享瘦,促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝,防止其在皮下堆積,非常利於減肥。隔水燉煮的白蘿蔔排骨湯從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重 。在養顏瘦身的同時,更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。由GODOFMERCY原創。內容僅供參考,如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

原料:排骨、白蘿蔔、生薑、小蔥、鹽、雞精、料酒、香醋、胡椒粉。

做法步驟:

第1步、蘿蔔洗淨切塊;排骨洗淨切段備用。

第2步、排骨洗淨瀝乾水分;入鍋中焯水。先用大火燒開,撇掉浮沫殘餘的血水。

第3步、焯水後的排骨,用清水洗淨瀝乾水分。

第4步、洗淨兩個燉盅,分別放進生薑片。一人一小盅;能有效的控制飲食攝入過多。

第5步、平均放入切好的白蘿蔔塊。

第6步、加入焯水的排骨。

第7步、將焯過水的排骨倒進燉盅中,往燉盅裡放入一勺香醋、料酒【滴入香醋可以燉出排骨的香味】倒進水淹沒排骨和白蘿蔔即可 ,一次將水加足;中途不要再加水了。

第8步、蓋上內鍋燉盅的蓋子。

第9步、將內鍋燉盅放入隔水燉鍋中。

第10步、蓋上雲智能隔水電燉鍋鍋蓋。往內鍋邊緣儲水槽注入乾淨的水,並輕輕轉動內鍋蓋子,使槽內的水分布均勻。雲智能隔水電燉鍋隔水燉煮,水密封,最大程度的保留了食物的原味精華,營養零流失。

第11步、隔水電燉鍋通過網絡調動雲菜譜,用WIFI遠程操控,打開手機進入設置界面,在待機界面選擇」武火「功能,設置燉煮時間三小時,點擊確定鍵下發命令。設備開始升溫-燉煮-保溫經歷三個過程,全自動省心省時省力,不愧為主婦的最佳幫手。

第12步、按下燉鍋鍵燉3小時中途不要打開燉鍋的蓋子,燉好後最好燜一會兒再揭開燉盅的蓋子;開蓋加進一勺精鹽。

第13步、撒入一勺胡椒粉。撒上小蔥。如果喜歡雞精提鮮;可以最後加入。愛喝原汁原味的可以不加雞精,根據各人的習慣;不加雞精的湯略帶點白蘿蔔的清香和甜味,蠻好喝的~

小貼士:

往燉盅裡放入一勺香醋【滴入香醋可以燉出排骨的香味】倒進水淹沒排骨和白蘿蔔即可,一次將水加足;中途不要再加水了按下燉鍋鍵燉3小時中途不要打開燉鍋的蓋子,燉好後最好燜一會兒再揭開燉盅的蓋子【白蘿蔔排骨湯】清爽溫和、不油不膩; 原汁原味的湯色不厚不重。蘿蔔不宜與人參同食,脾胃虛寒者勿生食蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。現代生活的壓力、工作繁忙常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗 。要有好的膚色、好的心情,還需要多喝養顏營養的湯品來細心的調養~~

來自 美食天下 摩西膳坊GODOFMERCY 的作品。

相關焦點

  • 燉排骨湯,牢記「3竅門」,燉好後排骨軟爛入味,湯汁鮮香無腥
    冬天裡,儘量多做排骨湯,吃得舒服,喝得過癮,渾身暖洋洋,而且比做羊肉湯簡單多了,不怕有羶味,掌握技巧,便能輕鬆做出鮮美的湯汁。    第一個錯誤——排骨清洗後直接下鍋焯水,導致做好的排骨湯腥味大。如果錯了請及時改正,這樣才能做出鮮美的排骨湯,肉質也不柴。分享經驗,燉排骨湯,牢記「3竅門」,燉好後排骨軟爛入味,湯汁鮮香無腥!  先看看燉排骨湯的具體做法,隨後你就明白3竅門是什麼了。  步驟:
  • 一般人不知道四個小竅門,讓你的蘿蔔排骨湯煮出來味道更鮮美!
    經常吃蘿蔔排骨湯對於降低血脂,軟化血管,穩定血壓等是具有一定作用的。這個湯雖然說起來很簡單,但是做起來也是有竅門的,一些不會做這道湯的人往往會把這道清冽鮮甜的湯做得很油膩,蘿蔔也不夠入味,失去湯汁原本的請甜。接下來教教大家這樣把這道家常的白蘿蔔排骨湯做得更加鮮美好喝,偷偷告訴你們,我做這道湯的四個小訣竅。
  • 蓮藕排骨湯營養價值豐富,怎麼做讓其湯汁濃鬱醇厚口感更佳
    蓮藕排骨湯是一道傳統名菜,屬於鄂菜系,製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有「無湯不成席」的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。
  • 蓮藕排骨湯,湯汁醇厚我有小竅門,做法簡單味道足,秋天要多喝!
    蓮藕排骨湯,湯汁醇厚我有小竅門,做法簡單味道足,秋天要多喝!陪著媽媽在醫院住了半個月,終於可以回家了,心情大好,買了高鐵票,帶著媽媽在醫院旁邊的小飯店裡吃晚飯。化療結束,媽媽胃口不是很好,只想喝點湯湯水水,於是我給她點了一份排骨蓮藕湯,這湯真鮮呀!
  • 排骨怎麼做好吃 6種排骨湯美容養顏
    排骨我們經常吃,排骨就是豬的肋骨,排骨有大排和小排之分,每種都有它的吃法,怎麼做都很好吃,據說排骨還能美容養顏。今天小編就給大家介紹幾款排骨美容養顏湯的做法,趕快去看看一起學習一下吧。排骨美容養顏的做法做法一:玉米排骨湯材料:豬骨500克,玉米棒150克,胡蘿蔔100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量。做法:1、把豬小排剁成小塊,新鮮的玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成小塊,生薑切絲,紅棗清洗乾淨。
  • 白蘿蔔蜜棗排骨湯,營養豐富,好喝不膩
    白蘿蔔蜜棗排骨湯By 昊媽小廚房白蘿蔔清潤補水,美容養顏。夏天喝多喝點蘿蔔湯,補水解暑。豬骨頭性平,補益身心,加了兩顆蜜棗,湯更甜鮮。出鍋前撒點蔥花,漂亮,看著就想喝。原料:白蘿蔔、扇骨、姜、蜜棗、鹽、蔥花。做法步驟:第1步、姜取幾片,我同時拿來做其他菜。白蘿蔔洗乾淨削皮,然後切塊。第2步、骨頭焯水,衝洗乾淨。
  • 白蘿蔔排骨湯的做法,你學會了嗎?
    白蘿蔔排骨湯的做法,你學會了嗎?現在天氣逐漸的變涼,人們也不能經常吃哪種冷性或者是涼性的食物吃了之後對人體之內不大好,而且胃也可能受不了太涼的東西。像現在這個稍微比較冷的天氣來一碗湯或者是熱熱的粥是不錯的選擇,吃飯的時候來一份湯就會讓自己的身子變得暖暖的胃也很舒服,下面小編和各位網友們一起來製作一下,白蘿蔔排骨湯的製作方法吧!
  • DIY減肥蔬菜汁 排毒瘦身又養顏
    功效:哈密瓜含有維生素,幫助消化、利尿,排除體內廢物與毒素,潤澤皮膚,淡化斑點,二者配成汁加強了利尿排毒,瘦身養顏。  果菜香瓜汁  原料:胡蘿蔔半根,香瓜半個,檸檬六分之一,蜂蜜30毫升,冷開水120毫升,冰塊70克。  做法:將香瓜、胡蘿蔔、檸檬洗淨切成小塊,連同其他原料放入果汁機中攪拌均勻即可飲用。
  • 白蘿蔔排骨湯,我竟能熬出如此鮮美的味道!秘方就是它
    白蘿蔔之所以被很多養生的人喜愛是因為它的功效太多了,比如咳嗽痰多黏稠,消化不好,口乾口渴等…常吃白蘿蔔對這些問題是會有所改善的。那麼有這麼多功效的蘿蔔卻不是怎麼做都能贏得大家的胃口!今天我給大家分享一下我燉的白蘿蔔排骨湯的方法,以及我的個人觀點。我認為一碗好喝的湯首先要食材天然,不能有過多的調料在裡面,就比如雞精味精我做湯是從來不放的,湯的味道一定要鮮美!其次湯也要有一定的濃稠度不能太清湯寡水,這點就是熬湯的時間和火候了,當然也少不了食材!
  • 冬季,排骨湯怎麼燉好喝?這一步很多人做錯,稍加改進,湯鮮肉美
    2、起鍋參入適量清水(冷水),放入排骨以及幾片老薑片,倒入少許料酒,點火把湯汁煮沸,焯燙幾分鐘(不用煮太久),把排骨撈出來用清水清洗一遍,撈出過濾掉水分。3、起湯鍋放入適量清水(冷水),先把排骨放入湯鍋裡,再放入幾片老薑,點火煮沸,煮上一小會兒(如果湯汁表面出現浮沫就撇去),轉小火燉煮20分鐘。
  • 西紅柿雞蛋湯看似簡單,原來也有小竅門,湯汁濃香,雞蛋不結塊
    西紅柿雞蛋湯看似簡單,原來也有小竅門,湯汁濃香,雞蛋不結塊。以前自己在家做西紅柿雞蛋湯,總是做得清湯寡水的,而且西紅柿不香,雞蛋還容易結塊,但是按照這個方法,這一切的問題就都迎刃而解了,做出來的西紅柿湯汁非常濃鬱,而且喝起來雞蛋和西紅柿的滋味是融為一體的,特別入味,雞蛋自然的散開成花,不會結塊,把這個方法分享出來,希望能幫助到大家,以後在家製作也能做出飯店的香味啦!
  • 瘦身湯怎麼做?瘦身湯的做法大全
    做法:1、一劑的配方:決明子50g、山楂10g、車前子15g、陳皮10g、何首烏7.5g、甘草5g、枳殼5g;所有材料用冷水泡60分鐘;2、泡好後,加6小碗水,以大火煮滾;轉文火,再煎30分鐘,因為藥材煮後會膨脹,最後大概可以過濾出1~2碗的湯汁出來;3、過濾掉湯渣,放到溫後,就可以服用了。每天一劑,10劑一個療程。
  • 香菇花生淮山排骨湯和雙色蘿蔔排骨湯,味美湯鮮,秋季適合食用!
    雙色蘿蔔排骨湯在寒冷的秋冬季節,一鍋香噴噴的蘿蔔排骨湯,簡直就是最美味的胡蘿蔔,純粹是為了讓顏色更加的漂亮,好看又好吃。製作雙色蘿蔔排骨湯這到底是我們所需要的原料,有排骨500克,胡蘿蔔一個,白蘿蔔一個,總有180斤,大概只會用到25克左右,蔥花適量,精鹽適量,以上這些原料這塊,等一下雙色蘿蔔排骨湯的製作方法。
  • 白蘿蔔燉土豆,湯汁拌飯可真香,給肉都不換
    白蘿蔔燉土豆又是一個周末,感覺這家務活總也幹不完。下去參加了個活動,回來老公把飯菜都做好了,婆婆本來就不愛吃葷的,這幾天身體不舒服,吃著也不順口。趕緊下廚房,來一道我老家的菜,老公對我這做菜的方法叫咕嘟燉!
  • 山藥排骨湯最正確的做法,只因多了這一步,湯汁乳白,營養翻倍
    山藥排骨湯是家家戶戶經常喝到的一款滋補湯,也許大家都會覺得做法很簡單,但是要燉出乳白色的排骨湯,估計很多人就不會了,也許有人會認為骨頭在經過長時間熬煮後,湯汁自然就成乳白色了,其實有一個非常簡單的方法能使湯汁快速熬成乳白色,只需要在步驟裡多加一步,湯汁很快就變成乳白色了,但是很多人都不知道。
  • 瘦身水果沙拉 瘦身水果沙拉怎麼做竅門
    對想要瘦身的朋友更是一道非常好的瘦身食品,當然要注意在沙拉中減少對脂肪和糖分的攝入。晚上適當吃些含糖低的水果是不會長胖的,但不要用沙拉來拌,因為本身沙拉的熱量就極高,就算不是在晚上吃也容易造成肥胖。可以適當用一些酸奶來拌,還有助於睡眠。沙拉主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
  • 美容養顏的木瓜牛奶排骨湯的做法
    今天給大家分享一道美容養顏的養生湯,木瓜牛奶排骨湯。一、需要準備的食材有1.水果木瓜一個(不需要太熟的木瓜要不然煲湯容易爛)這種程度的水果木瓜就可以了2.純牛奶(看個人喜好是純牛奶就可以了330mL左右量)
  • 煎蛋蘿蔔絲湯,美容養顏、減脂瘦身的靚湯
    煎蛋蘿蔔絲湯By 紅宏一道網紅湯,美容養顏、減脂瘦身的靚湯,煎蛋蘿蔔絲湯。原料:白蘿蔔、雞蛋、生薑、香菜、鹽、枸杞、胡椒粉、清水。小貼士:1 白蘿蔔焯水能有效去除蘿蔔的辛辣味,大火焯水一分鐘即可。2 加水一定要加開水,全程大火,這樣成品湯的顏色才會奶白。3 煎雞蛋自帶鮮味,所以這道菜只加鹽鮮味就足夠了。來自 美食天下 紅宏 的作品。大家喜歡這個菜譜嗎?
  • 記住這幾步,湯汁奶白濃鬱,鮮極了
    排骨湯,適合一年四季可燉製的湯品。排骨湯,做法簡單,味道鮮美,可搭食材多樣,營養豐富,是較受歡迎的湯品之一,然而也有親說,然而,如何能快速得燉製出奶白濃鬱的湯呢?接下來小編分享自己燉製排骨湯的一些小竅門,如果你也愛燉湯,歡迎一起來討論,讓小編多學習,可以為家人燉更好的湯品。
  • 燉排骨湯,不要直接下鍋燉,掌握這2點,湯汁乳白,香濃無腥味!
    燉排骨湯,不要直接下鍋燉,掌握這2點,湯汁乳白,香濃無腥味!生活中處處都有小竅門。只要你掌握了這些小竅門,你的生活會變得更加便利。這也是你是否能成為一個稱職家庭主婦的一個標誌。同樣,在烹飪中也有很多小竅門,這些小竅門可以讓你節約了時間,也能讓你的菜品更加色香味全。肉肉廚從小就是一個愛吃的小孩子。據說愛吃的人大多都愛做菜。這在我身上就有深深的體現。上小學前我最愛在廚房看媽媽做菜。上小學後,我總喜歡在廚房自己搗鼓做菜。俗話說的好「興趣是最好=老師」。我喜歡別人稱讚我這菜做_好吃哪種成就感。這些都讓我的廚藝在不知不覺中得到進步。