都說好貨不便宜，為什麼有些食物明明很難吃還賣得那麼貴呢？
我們都說這個世界上好貨不便宜，便宜沒好貨。貴的東西一定有它的底，價格低廉的東西一定有它致命的缺陷。但是有時候東西本身的價格也並不全是由它自身的品質決定的，比如說市場上的很多水果會在某一個時間段價格忽然暴漲，是它們的品質突然變好了嗎？當然不是，只是因為數量變少了，這個時候就要講「物以稀為貴」了。同理，如果很多水果 突然價格暴跌，也並不是因為它們突然都不好吃了，而只是市場上的水果數量供過於求罷了。
所以，我們可以說，決定一件東西價格的高低，除了它自身的品質之外，稀缺度也是其中的一個重要方面。當然還免不了一些人為的炒作，可別小看了這些炒作，有些其實品質和稀缺度都不怎麼樣的東西經過炒作瞬間就能賣到天價，比如早些年的雲南普洱茶。但是一件東西或者食物的價格高低是不是一定要這三種全都具備呢？並不然，其實很多時候你只要具備其中一種就足夠讓你的價格「一覽眾山小」了。
對於食物來說，檢驗它好不好的第一標準其實就是它的味道。但是偏偏就有一些吃起來不怎麼樣，但是價格卻高的嚇人的食物存在，原因不外乎是因為它們比較稀少，又或者是人為炒作。今天就來說說幾種價格很高，但很多人吃過之後卻覺得不怎麼樣的「美食」，可能大家也有吃過。
第一種，藍紋奶酪
不僅是我們中國人喜歡吃發黴發臭的食物，世界上一些其他國家的人民也喜歡，其中一個就是法國。說到奶酪大家應該不會陌生，其實正常的奶酪味道就讓一大部分人受不了了，但要是你吃到這種藍紋奶酪我想你絕對會暈過去，據「倖存者」描述，這種奶酪的味道和普通奶酪的區別很大，總結起來就是一股死魚的味道，再搭配上表面看起來很噁心的黴菌，想要送進嘴裡也需要很大的勇氣。但就是這樣的一種奶酪，卻是法國的特產，在歐洲很多國家都很受歡迎，而且價格還不菲。
第二種，魚翅
即使被罵我也要說，魚翅這種東西味道真的和粉絲有區別嗎？本身都是沒有味道的，要通過各種複雜的烹飪才能讓魚翅入味，但吃起來還是和粉絲差不多，吃它純粹是為了喝它那碗湯。而且魚翅的取材是非常殘忍的，現在很多國家的人都開始自覺抵制魚翅，所以食用粉絲還真的不如用粉絲來代替，反正味道也不會有什麼不同，讓營養健康的說法見鬼去。
第三種，雪蛤
又是一種要殘害小動物的美食，當然人類每天都在殺生，這是無可奈何的事情。但是問題在於殺害的方式有些過於殘忍，具體方式有興趣的朋友可以自行百度。所謂「雪蛤」，其實就是野生的林蛙，雖然現在也有養殖的，但是有人的人還是更傾向於野生林蛙，特別是什麼生長在大興安嶺的野生林蛙更加值錢。關鍵是這種非常值錢的食物吃起來的味道也並不怎麼樣，愛讓人有點噁心，雖然它確實有一定的滋補效果。
當然這裡列舉的食物只是冰山一角，還有很多價格昂貴但是味道卻一言難盡的食物，有興趣的朋友可以在下面作補充。